Cuándo se pueden comer los alimentos con moho: esto es lo que no debes hacer
Fiarse de que estos puntos verdosos parezcan superficiales es una mala y poco recomendable idea
hongos
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Esto es lo que debes hacer si ves moho en un alimento, según los expertos
Tomar fruta que tiene algo de moho, eliminar la parte afectada y consumir el resto puede ser dañino para tu salud
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Candidiasis vaginal: ¿es contagiosa esta enfermedad silenciosa?
Se trata de una infección por el hongo Candida albicans que bajo determinadas circustancias, prolifera y causa daños
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Diez curiosidades que quizá no conocía sobre los hongos
Los hongos son unos seres fascinantes, desconocidos y peligrosos por igual
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Un nuevo WhatsApp vegetal: descubren cómo un hongo conecta las raíces de plantas vecinas
Los árboles usan a estos hongos para protegerse entre sí y así prepararse ante amenazas
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Los médicos elogian el ‘superalimento’ más popular y demandado de Mercadona
Los supermercados incluyen en sus estanterías opciones saludables y nutritivas con beneficios para la salud del consumidor
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El superalimento diurético que combate las infecciones y el envejecimiento
Se trata de una semilla de origen tropical que posee propiedades beneficiosas para la salud
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El imparable auge de los hongos infecciosos
Asociamos la resistencia a antibióticos con las bacterias, pero son muy frecuentes las patologías asociadas con hongos que eluden la acción de los fármacos
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Detectan microtoxinas en polen de abeja usado para el consumo humano en 28 países
Las muestras analizadas son de lugares como España, EEUU e Italia. Los expertos advierten de la necesidad de mejorar el control de seguridad alimentaria
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Infecciones por hongos: la pandemia desconocida
En las últimas décadas ha aumentado considerablemente la población mundial susceptible de padecer infecciones fúngicas
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Cómo prevenir el cáncer de forma natural: la ciencia respalda este superalimento
Las enfermedades tumorales son cada vez más numerosas y están consideradas como la segunda causa principal de muerte a nivel mundial
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Este es el hongo comestible que mejora la memoria y previene la demencia
Este tipo de alimentos han estado en el punto de mira de la ciencia por sus múltiples propiedades desde el descubrimiento de la penicilina
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Adaptógenos: todo lo que debes saber sobre estas sustancias naturales
Están presentes en algunas plantas y cada vez es más común que los añadan en algunas bebidas o comidas
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Tiña, la enfermedad detectada en las peluquerías de la que alertan los dermatólogos
Los casos entre los hombres jóvenes se han dado en muchos centros estéticos. Los expertos recomiendan un tratamiento precoz ante lo contagioso del hongo
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El hongo que tiene 17.000 sexos
Un nuevo estudio, liderado por un investigador español, ha permitido identificar un total de 17.550 tipos de apareamiento en los hongos poroides Trichaptum
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¿En qué se parece este liquen antártico al explorador Ernest Shackelton?
Tanto Mastodia como la tripulación del Endurance encontraron soluciones adecuadas para subsistir en un entorno extremo
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Genes de bacterias, hongos y virus ayudaron a las plantas a colonizar el medio terrestre
Un nuevo estudio revela que casi 600 familias de genes presentes en las plantas modernas proceden en realidad de microbios y virus
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El cuero de hongos, la alternativa al cuero animal que es ya una realidad
Hemos visto textiles a partir de madera de abedul, lana obtenida de un coco y cuero de cactus pero, sin duda, los hongos son los grandes triunfadores de esta particular despensa
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Los hongos son la materia prima del futuro
Desde la más remota antigüedad, los hongos del bosque se han usado como alimentos y fármacos
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Alimentos con moho: qué se puede comer y qué no (o por qué no todo vale)
Una naranja, un trozo de fiambre, pasta… Estas motas de azul revelan que tus alimentos deberían ir directamente a la basura, pero hay excepciones
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¿Son siempre seguros los quesos azules? El dilema de los alimentos con moho
Aislar y, sobre todo, identificar los hongos del queso no es una tarea fácil
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Por qué las setas que comemos son indispensables para conservar el planeta
Es otoño, tiempo de setas. Las buscamos en los bosques y en los mercados. Las consumimos en casa y en los restaurantes. Es bien conocida su importancia socioeconómica, debida a su interés comercial y a su gran valor gastronómico y cultural.
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Naturaleza gore: Hongos alucinógenos, anfetaminas y orgías en insectos zombis
Algunos hongos han evolucionado para completar su ciclo vital de una forma ‘cruel’, controlando a las cigarras y destrozando sus órganos vitales.
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El 37% de las poblaciones de abejas en Europa, fundamentales para la polinización, está desapareciendo
El valor económico de la labor de polinización de las abejas y otros polinizadores para la agricultura es de unos 265.000 millones de euros anuales
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Denver, primera ciudad de Estados Unidos en decir «sí» a los hongos alucinógenos
Los hongos psilocibios no son considerados adictivos y pueden ser usados contra la depresión o la adicción a los opiáceos
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No, la boca de los perros no es más limpia que la de los humanos
Hay quien piensa que la boca de los perros es una especie de fuerte antiséptico que permite esté siempre limpia independientemente de lo que laman.
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Cada año se producen 400 casos graves de intoxicaciones por setas
La llegada de la lluvia y el frío otoñal da lugar a la temporada de setas, momento más esperado por los recolectores de este pequeño manjar. En España existen más de un millar de este tipo de hongos listos para ser recolectados y cocinados, aunque también encontramos otros que no son aptos para el consumo por su toxicidad. En nuestro país se producen cada año unos 400 casos graves de intoxicaciones por consumo de setas tóxicas.
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Francia prohíbe los pesticidas neonicotinoides para proteger a las abejas
Francia prohibirá a partir del sábado cinco pesticidas neonicotinoides para hacer frente al declive de las colonias de abejas, aunque los expertos advierten que la medida será insuficiente. Los neonicotinoides son los insecticidas más usados del mundo. Se emplean en los cultivos de remolacha, trigo, colza, árboles frutales y viñedos, entre otros, para acabar con orugas, cochinillas, pulgones e insectos que carcomen la madera.
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¿Cada cuánto deberías cambiar las sábanas de tu cama?
Pasamos presumiblemente entre un cuarto y un tercio de nuestras vidas en la cama, durmiendo, en algunos casos incluso más. Sin embargo, y este es un mensaje para solteros y estudiantes, no somos conscientes de toda la vida que crece entre las sábanas. Y no es vida humana, sino un “parque botánico de bacterias y hongos”, tal y como defiende en el diario Business Insider el microbiólogo Philip Tierno, profesor de la Universidad de Nueva York.
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Las setas alucinógenas son la droga más segura, según un estudio
Las setas son la droga más segura de las que la gente ingiere como algo recreativo, según el informe Global Drug Survey de este año. De las 12.000 personas que tomaron setas alucinógenas en 2016, solo un 0,2% de ellas han dicho que necesitaron tratamiento médico urgente. Este porcentaje es, al menos, cinco veces más baja que la de aquellos que tomaron cocaína, LSD o MDMA.
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Las reinas del otoño
Aunque tarde, por fin ha llegado la época del manjar de los dioses de Nerón. Tras las primeras lluvias de otoño los bosques y montes de España se convierten en una gran despensa repleta de deliciosas setas.
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El apocalipsis de las abejas
Su zumbido mantiene vivo el planeta. Son las responsables de la polinización, de sembrar la vida de flor en flor. Sin embargo, parásitos y pesticidas están mermando la población mundial de abejas. El planeta no puede permitirse el lujo de vivir sin ellas. Por eso, la Unión Europea y diferentes organizaciones ecologistas luchan por garantizar su supervivencia.