Salud
¿Cuál es el interés nutricional de la carne artificial?
Argumentos ecológicos, económicos y éticos están empujando el desarrollo de tecnologías para obtener carne sin el sacrificio de animales. ¿Son realmente necesarios todos estos esfuerzos?
Coágulos sanguíneos y COVID-19: cinco factores de riesgo
Los coágulos de sangre se forman para evitar la pérdida de sangre tanto dentro como fuera del cuerpo. Pero pueden ser peligrosos si se desprenden del lugar donde se forman
¿Se avecina otra ola de COVID-19?
Sin que la denominada tercera ola de la pandemia haya terminado en muchas comunidades autónomas, ya se habla de una cuarta ola
Las grasas no son el enemigo público número uno
Se ha señalado a las grasas como principales culpables de patologías como las enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte en el mundo. Sin embargo, ni es así ni deben considerarse el principal enemigo público
AstraZeneca: ¿cómo sabemos si una vacuna produce efectos adversos?
Todavía no hay evidencia de que los eventos trombóticos que han provocado la suspensión de la vacuna de AstraZeneca en algunos países hayan sido provocados por la misma. ¿Cómo se analiza cada caso?
Nutri-Score, un etiquetado que ignora la dieta mediterránea y el medio ambiente
El etiquetado Nutri-Score no debería ser implantado porque no permite una dieta sostenible para el planeta ni para la salud humana
Todos a Lhardy
«Lhardy lleva sirviendo buen cocido con impecable servicio desde 1839 y sería una pena que no pudiera cumplir sus primeros 200 años por culpa de la pandemia. Les propongo que, para compensar esta Semana Santa sin playa, reserven allí una mesa»
Cenar tarde, hacer vida nocturna y usar el móvil antes de dormir engorda
Diferentes estudios demuestran que tener un cronotipo nocturno, cenar tarde y utilizar pantallas antes de dormir engorda y aumenta el riesgo de sufrir enfermedades metabólicas
