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Uterotopía
«Sloterdijk llama uterotopo a la esfera de la delicadeza y la intimidad. Esta se opone al erotopo, que es la dimensión de la competición ritual y las tensiones de poder»
Geología urbana: turismo sostenible para ver nuestra ciudad de otra forma
Las solerías y fachadas de los edificios señoriales y monumentos de nuestras ciudades suelen atesorar un rico patrimonio geológico, que nos permite narrar historias del tiempo apasionantes
Susi Díaz y otros 230 chefs españoles se unen para acortar las colas del hambre
Restaurantes contra el Hambre, una iniciativa de Acción contra el Hambre y Hostelería de España, vuelve un año más con el reto de luchar contra el hambre, esta vez a la vuelta de la esquina
Despistaos: «Los músicos hemos sido los últimos en despegar, todo ha tenido prioridad menos lo nuestro»
«La idea es sacar un disco en 2021, pero nos gustaría que fuera cuando ya se pueda tocar». Hablamos con Despistaos sobre sus nuevos temas y sus planes de futuro
Microorganismos, química y chocolate: una relación deliciosa
Aunque hay muchos pasos en la fabricación de chocolate, la fermentación de los granos de cacao es un proceso clave en la formación del característico sabor a chocolate.
Visitamos los últimos bastiones ante la Covid: los pueblos en los que el virus no ha entrado
Los privilegiados vecinos de estos pueblos agradecen a la fortuna el amparo, aunque su modo de vida y sus buenas costumbres también han tenido buena parte que ver en el asunto
