Comida

Los 16 foodies españoles más influyentes de Instagram

Los 16 foodies españoles más influyentes de Instagram

Elegir únicamente un plato de la variada gastronomía española, o tan solo un restaurante del país, es una tarea imposible. “Para gustos los colores” dicen. No obstante, si hay alguien que de verdad conoce el panorama gastronómico nacional y que sabe sacar lo mejor de cada plato, son los foodies. Ellos son los encargados de compartir sus experiencias con sus seguidores con un refinado gusto por lo estético. Muchos de ellos, además de comer y compartir sus gustos, también se aventuran a cocinar. Elegir tan solo a 16 es todo un reto, pero aquí hay una muestra representativa de los más activos e influyentes en Instagram.

La Legión declara la guerra a la obesidad y se pone a dieta

La Legión declara la guerra a la obesidad y se pone a dieta

La Brigada de la Legión (Brileg), fuerza de choque de la infantería española, se ha puesto a dieta para combatir el sobrepeso que sufren sus tropas. Los más de 3.000 efectivos de la Legión, con base en Viator (Almería) y Ronda (Málaga) tienen que someterse a un reconocimiento médico que determine su índice de masa corporal, de acuerdo a los parámetros de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La medida no afecta al Tercio de Ceuta.

Mochi, el pastel de arroz japonés que puede matarte

Mochi, el pastel de arroz japonés que puede matarte

Celebrar la llegada del año nuevo con un postre potencialmente letal es algo tan legítimo como dar la bienvenida al 1 de enero comiendo uvas a la carrera o tirando el mobiliario por la ventana. El mochi, un pastel hecho a base de una masa elaborada con arroz es un postre aparentemente inofensivo, pero mata cada fin de año a varios japoneses. Este snack, típicamente navideño en Japón, se toma para celebrar la llegada del año nuevo, pero el riesgo de este postre, muy difícil de masticar -especialmente para ancianos y niños- ha causado la muerte a dos personas solo este año. Varias otras llegaron a estar en estado crítico.

Muere el chef francés Alain Senderens, que renunció a sus estrellas Michelín

Muere el chef francés Alain Senderens, que renunció a sus estrellas Michelín

El chef francés Alain Senderens, uno de los fundadores del movimiento Nouvelle Cuisine, que desde 2005 decidió renunciar a sus estrellas Michelín para dedicarse a un establecimiento sin lujo, ha fallecido a la edad 77 años este domingo por la tarde en su casa de Corrèze, en la zona central de Francia, según ha revelado el diario Le Figaro. “Fue uno de los últimos grandes creadores de París. Este creador era un visionario” ha escrito el crítico gastronómico Gilles Pudlowski en su blog.

Publicidad
Publicidad
Publicidad