Por qué seguimos dejando propina
Parece un método medieval de retribución, pero poderosas fuerzas psicológicas, sociales y económicas impiden su desaparición
Hostelería
Códigos de barras, QR y BIDI: si no los conoces, no sabes que puedes tener uno
Todos contienen información que puede leerse al instante y en el caso de los QR cualquiera puede generar su propio código de manera gratuita
Bares y restaurantes remontan el vuelo: reducen sus préstamos impagados un 9%
El transporte, por contra, continúa sufriendo problemas financieros y mantiene crecimientos en los préstamos morosos
La hostelería reclama al Gobierno que prorrogue seis meses más la solicitud de ayudas al sector
El sector encara con pesimismo las Navidades, donde estima unas pérdidas de cerca de 1.500 millones de euros
Botellas de vino gratis: así ayudan las marcas a los bares ante las cancelaciones
La patronal hostelera calcula que las cancelaciones que se están produciendo por los contagios les harán perder cerca de 2.000 millones de euros
Qué hacer con las cancelaciones abusivas en las reservas de restaurantes
Algunos restaurantes penalizan con hasta 100 euros por comensal por no presentarse o anular demasiado tarde
Salud Pública debate cerrar el interior de la hostelería a las 23:00 en zonas de riesgo medio y alta ocupación hospitalaria
La propuesta se activaría cuando se superara la incidencia acumulada de 100 casos por 100.000 habitantes por covid-19
Patrik Bergareche (Just Eat): «La Ley Rider es positiva y deseable»
Hablamos con el director general de Just Eat España, la única gran plataforma que se ha mostrado a favor de la Ley Rider
La hostelería de Barcelona denuncia su situación límite
La hostelería de Cataluña han salido perdiendo desde que las restricciones están en manos de las comunidades. Este vídeo lo denuncia.
Jesús Porras, CEO de La H es Muda, sobre cómo prosperar con el viento en contra
Ante la incertidumbre, en La H es muda han creado un servicio de ‘delivery’ propio y mantenido lo esencial en mente: «Que esté rico y pasar un rato divertido», sea en casa o en el restaurante
Proteger lo que más queremos
«Ayuso está defendiendo de algún modo el papel que juegan estos espacios públicos en mantener alta la moral del ciudadano»
Tapapiés hace un guiño al cliente local, con la mezcla de culturas y sabores de siempre
Nos hemos quedado sin muchas cosas, pero no sin Tapapiés. La ruta de tapas anual por el barrio de Lavapiés se apunta al menos es más con un guiño a ‘los de siempre’.
