Salud
Las grasas no son el enemigo público número uno
Se ha señalado a las grasas como principales culpables de patologías como las enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte en el mundo. Sin embargo, ni es así ni deben considerarse el principal enemigo público
AstraZeneca: ¿cómo sabemos si una vacuna produce efectos adversos?
Todavía no hay evidencia de que los eventos trombóticos que han provocado la suspensión de la vacuna de AstraZeneca en algunos países hayan sido provocados por la misma. ¿Cómo se analiza cada caso?
Nutri-Score, un etiquetado que ignora la dieta mediterránea y el medio ambiente
El etiquetado Nutri-Score no debería ser implantado porque no permite una dieta sostenible para el planeta ni para la salud humana
Todos a Lhardy
«Lhardy lleva sirviendo buen cocido con impecable servicio desde 1839 y sería una pena que no pudiera cumplir sus primeros 200 años por culpa de la pandemia. Les propongo que, para compensar esta Semana Santa sin playa, reserven allí una mesa»
Cenar tarde, hacer vida nocturna y usar el móvil antes de dormir engorda
Diferentes estudios demuestran que tener un cronotipo nocturno, cenar tarde y utilizar pantallas antes de dormir engorda y aumenta el riesgo de sufrir enfermedades metabólicas
Cómo alimentarnos para tener un buen sistema inmune
Estudios han demostrado que la actividad física no solo tiene un efecto antiinflamatorio, sino que también ayuda a la regulación del sistema inmune
Diez buenas noticias sobre el coronavirus (un año después)
Hace 12 meses las buenas noticias sobre la pandemia eran escasas. Hoy, aunque queda mucho camino por delante, ya se ve la luz al final del túnel
La doble vulnerabilidad de las personas con enfermedades raras: terapias paralizadas y miedo al contagio
En España, 9 de cada 10 personas con enfermedades raras han visto interrumpida su atención social y sanitaria durante la pandemia
¿Qué beneficios tiene la espirulina, el «alimento de los astronautas»?
La espirulina es un alga de moda que definirá la industria alimentaria de los próximos años. Entre sus múltiples beneficios nutricionales, destaca la cantidad y calidad de proteína que contiene.
