Dieta del huevo: el mejor plan para adelgazar 11 kilos en solo dos semanas

Aunque lo mejor es llevar una alimentación equilibrada durante todo el año, también puede ser bueno recurrir a regímenes, como la dieta del huevo, de vez en cuando y durante un periodo limitado de tiempo, para impulsar nuestra pérdida de peso y darnos ese empuje que necesitamos.

Respecto a este plan de alimentación, como supondrás, tiene como base el huevo, el cual puede ayudarnos a adelgazar, ya que acelera el metabolismo hasta en un 30% durante algunas horas después de ingerirlo, tal y como han reflejado numerosas investigaciones, las cuales han demostrado que estos alimentos aumentan más el efecto térmico del cuerpo, esto es, la cantidad de calorías que éste tarda en digerirlos y procesarlos. 

Además, los huevos son uno de los mejores alimentos para perder peso, ya que son ricos en proteínas, grasas saludables, aumentan la sensación de saciedad y son muy bajos de calorías. Asimismo, una investigación realizada en mujeres con sobrepeso demostró que consumir este alimento aumentaba la sensación de saciedad y hacía que las féminas comieran menos durante las siguientes 36 horas.

La dieta del huevo promete hacer adelgazar 11 kilos en dos semanas

La dieta del huevo es un plan en el que estos alimentos se incluyen en, al menos, una comida al día. Es un plan de pérdida de peso porque es bajo en carbohidratos y alto en proteínas y está diseñado para ayudarnos a perder peso mientras conservamos la masa muscular.

De todos los libros escritos por expertos acerca de este régimen, la mayoría aseguran que se puede adelgazar un total de 11 kilos después de seguir la dieta durante dos semanas, detallan los expertos de Prevention.

• Qué se puede comer en la dieta del huevo. Además de huevos, se permiten:
  • proteínas magras (como pollo, pavo, solomillo de cerdo, solomillo y pescado, incluidos atún, bacalao y salmón),
  • verduras de hoja verde (como col rizada, espinacas y rúcula) y otras verduras sin almidón (champiñones, pimientos, brócoli y calabacines, por ejemplo),
  • algo de pan y
  • frutas bajas en azúcar natural, como pomelos, naranjas y limones.
• Qué no se puede comer:
  • productos lácteos (leche, queso, yogur),
  • cereales (pan, pasta, avena, cereales),
  • alimentos y bebidas con azúcar añadido (zumos, refrescos, alcohol, dulces, postres),
  • carnes procesadas (salchichas , pepperoni, tocino, salchichas),
  • verduras con almidón (maíz, guisantes, patatas, legumbres) y
  • frutas con grandes cantidades de azúcar natural, como mangos, uvas, cerezas y plátanos.

Un ejemplo de menú semanal de la dieta del huevo

A continuación, detallamos un ejemplo de menú semanal de la dieta del huevo, del libro Dieta del huevo hervido de Joseph Lavin, recogido por el mencionado medio. Como ves, solo menciona huevos cocidos, pero puedes hacerlos a la plancha, revueltos… siempre y cuando no te pases con el aceite.

Lunes

• Desayuno: 1 fruta y 2 huevos cocidos.
• Comida: pollo y ensalada.
• Cena: ensalada, 2 huevos cocidos y 1 naranja.

Martes

• Desayuno: 1 fruta y 2 huevos cocidos.
• Comida: 1 fruta y 2 rebanadas de pan.
• Cena: pollo y ensalada.

Miércoles

• Desayuno: 1 fruta y 2 huevos cocidos.
• Comida: pollo y ensalada.
• Cena: ensalada, naranja y 2 huevos cocidos.

Jueves

• Desayuno: 1 fruta y 2 huevos cocidos.
• Comida: verduras al vapor, queso y 2 huevos cocidos.
• Cena: pollo al vapor y ensalada.

Viernes

• Desayuno: 1 fruta y 2 huevos cocidos.
• Comida: ensalada de atún.
• Cena: ensalada y 2 huevos cocidos.

Sábado

• Desayuno: 1 fruta y 2 huevos cocidos.
• Comida: ensalada de atún.
• Cena: una proteína magra y ensalada.

Domingo

• Desayuno: 2 huevos cocidos.
• Comida: verduras y pollo al vapor.
• Cena: proteína magra y ensalada.

¿Es buena la dieta del huevo?

Como sabemos, el huevo es un alimento versátil y rico en nutrientes que promueve la saciedad, además es rico en proteínas, vitamina D, luteína, colina, vitamina E y aminoácidos esenciales.

Además, la mayoría de las dietas del huevo contienen comidas que combinan proteínas bajas en calorías y de alta calidad con vegetales sin almidón y alimentos de bajo índice glucémico.

No obstante, al tratarse de un régimen restrictivo, lo ideal sería no seguirlo más allá de dos semanas, ya que consumir diariamente la misma cantidad limitada de alimentos podría provocar deficiencias de vitaminas y minerales, y, a la larga, ralentizar el metabolismo.

Así, podría decirse que la dieta del huevo resultaría útil para lograr objetivos de pérdida de peso a corto plazo, siempre y cuando un nutricionista o médico haya dado el visto bueno antes a nuestro caso particular.