Cinco formas de hacer tu crema de verduras más sana, ligera y sabrosa
Aptas así para todas las edades, las cremas de verduras son un reclamo fácil para disfrutar de sus vitaminas sin complicaciones
Alimentación
Por qué Kate Middleton está siempre tan delgada: su dieta y sus alimentos prohibidos
La duquesa de Cambridge ha tenido tres embarazados pero sigue tan esbelta como el primer día. Te contamos sus secretos
Vox reclama a la UE un «arancel verde» para los alimentos que lleguen del extranjero
Vox acusa a países como Marruecos o Sudáfrica de provocar un «hundimiento de los precios» con «la complicidad de las instituciones de la UE»
Crean unos oleogeles vegetales para sustituir las grasas de alimentos como los embutidos
Un grupo de investigadoras del CSIC ha creado un material que, sin cambiar el sabor de los alimentos, puede sustituir a las grasas saturadas
El 'plato saludable de Harvard': así deberían ser tus comidas si quieres que sean sanas
Enfocado a corregir los hábitos culinarios de los estadounidenses, esta guía pone en el centro de la mesa a las frutas y verduras
¿El pan proteico realmente ayuda a adelgazar o es igual que los demás?
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Cenar menos de dos horas antes de dormir aumenta un 50% el riesgo de diabetes
La principal novedad del estudio es que se ha logrado establecer la relación entre el funcionamiento de la insulina del páncreas y la melatonina
El riesgo nutricional del aperitivo: un despliegue de alcohol, grasas y sal
Grasas, sal, alcohol, azúcar… Un mal aperitivo es una bomba nutricional evitable
Los cinco mejores alimentos para comer antes de dormir: evitan el insomnio y son 'light'
Si duermes mal y eso te hace lanzarte a la nevera por la noche, es fácil ponerle remedio, pues sólo has de elegir las mejores opciones para ‘recenar’
Cómo hacer un cocido más saludable, ligero y digestivo en cinco pasos
Controlar los sacramentos, las grasas e incluso los garbanzos pueden hacer más suave y amable nuestro cocido de los domingos
Beber agua con limón en ayunas para adelgazar: ¿realmente funciona?
Tras mucha controversia al respecto de si llevar a cabo esta práctica ayuda a perder peso, la ciencia tiene la respuesta
La última tendencia para perder peso: la dieta pegana
La teoría del doctor Mark Hyman está enfocada a reducir la inflamación corporal y el nivel de azúcar en sangre
DIA solo crece en Argentina mientras las ventas caen un 7% en España tras la remodelación
El grupo de supermercados redujo sus ventas un 3,4 % en 2021 por caídas en España y Portugal
Alimentos con moho: qué se puede comer y qué no (o por qué no todo vale)
Una naranja, un trozo de fiambre, pasta… Estas motas de azul revelan que tus alimentos deberían ir directamente a la basura, pero hay excepciones
El oro líquido se llama AOVE, prestigiado a la par que desconocido
Porque no por ser aceite de oliva virgen es extra, ni todo aceite de oliva es virgen. No es oro todo lo que reluce…
Cómo comer más nutritivo: el secreto está en cocinar menos tus alimentos
El camino para tener una dieta más saludable no es solo una cuestión de productos, también de elaboración
Los hábitos que tienen las personas que logran perder peso
Lo más difícil a la hora de adelgazar es romper aquellas costumbres que tenemos instauradas y que atentan contra nuestra figura
¿La mágica sopa de puerros de 'Emily in Paris' realmente sirve para adelgazar?
La famosa serie de Netflix ha avivado la fama del puerro y asocia su consumo con la pérdida de peso gracias a un caldo. Vemos si es real o ficción
Cinco motivos que te hacen roncar y cómo evitarlos de forma sencilla
La serenata del ronquido nocturno tiene muchos enemigos. Por fortuna, casi tantos como soluciones
Ayuno intermitente para adelgazar: las claves y el método que mejor funciona
Hay diferentes tipos de ayuno intermitente, pero uno es el más recomendado y eficaz. Vemos cuál es y los consejos esenciales para seguirlo
Croquetas precocinadas de calidad: cinco aspectos para que no nos den gato por liebre
Oro parecen, pero no siempre. Fiarse de una buena croqueta precocinada también supone fijarse en el etiquetado
Penélope Cruz explica por qué come «puñados de sal» a lo largo del día
La actriz española ha sorprendido a todos al revelar que tiene este curioso hábito
Más allá de las pasas: seis alimentos para mejorar tu memoria
Lo que comemos tiene mucho que decir si queremos que nuestra memoria funcione a pleno rendimiento durante muchos años
La segunda 'vida' de los productos caducados
El anteproyecto de la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario tiene el objetivo de evitar el despilfarro de comida, para lo cual plantea la distribución de alimentos a punto de caducar, que ya gestionan algunas app, e incluso caducados
Verduras détox para la cuesta de enero
Me gustaría reivindicar aquí el esplendor incuestionable de las verduras invernales y, particularmente, de mis favoritas de la estación
El arte de hacer queso: el canadiense que te enseña a elaborarlo en casa
David Asher publica un libro sobre una peculiar técnica no industrial de elaborar este lácteo
La ortorexia o cómo puede perjudicarnos comer sano
Este problema surge de un control excesivo sobre los alimentos y puede derivar en graves trastornos
Cómo disfrutar del roscón de Reyes sin sentirte (tan) culpable en la báscula
El último cartucho de la Navidad dispara con bala a la báscula, pero podemos esquivarlo —en la medida de lo posible—
Cuatro claves realistas para establecer (y cumplir) tus propósitos de Año Nuevo
En enero son muchos los que se proponen retos para cumplir en los siguientes doce meses, y hay que saber hacerlo bien
Los estragos que hacen en tus dientes algunas comidas de Navidad
Turrón, marisco, alcohol, café… Los enemigos de tu salud dental están a la vuelta de la esquina en cada mesa navideña
La alternativa al café que acelera el metabolismo y ayuda a quemar grasa
Cada vez son más las personas que están cambiando sus tazas de café por las de esta infusión, y las ventajas están demostradas por la ciencia
Las tres mejores frutas para tomar entre horas: son sanas, 'light' y fáciles de comer
Es normal que a media mañana o a media tarde nos entre antojo de comer algo dulce, y para estas ocasiones hay frutas perfectas
Por qué deberías ayunar entre las comidas y cenas de Navidad
Si eres de los que come si no hubiera un mañana durante las fiestas navideñas, deberías ayunar el día de antes y/o el de después
Cómo evitar los fraudes alimentarios en Navidad
Las oportunidades en las que nos podemos topar con un fraude alimentario son variopintas, pero la probabilidad crece en periodos en los que el precio de determinados alimentos aumenta
Los cuatro focos de calorías de tus comidas de Navidad: evítalos
Salsas, sales, grasas, alcohol, azúcares… La báscula teme a la Navidad por asaltantes como estos
El embutido más saludable para Navidad: ¿es mejor el jamón, el lomo o el chorizo?
Mucha sal, muchas grasas y una cantidad variable de proteínas hace que debamos echar un ojo al valor nutricional del embutido navideño
Dulces de Navidad: mucho azúcar y muchas calorías para tu dieta
Turrones, mazapanes y polvorones no son solo sabrosos postres. También potentes bombas de azúcar, calorías y grasas que hay que consumir con moderación
Por qué el pomelo hace adelgazar solo con comerlo (y cuánto hay que tomar al día)
Aunque todas las frutas son sanas, las hay mejores para perder peso, y el pomelo es el rey en este campo por sus componentes
Plan detox de tres días para adelgazar y depurar el organismo tras una comilona
Tras los festines gastronómicos y sociales nos sentimos hinchados, pesados y más gordos los días siguientes, pero podemos remediarlo
Cómo hacer tus salsas y guarniciones de Navidad más ligeras y saludables
Tener cuidado con el aceite, con cómo tratamos un asado, con cómo reducimos un caldo o con el tipo de nata que usamos son claves para una Navidad más digestiva