Ni nuez moscada, ni jamón: este es el truco de mi abuela para darle más sabor a las croquetas
Otro detalle que hace únicas a las croquetas es el uso de la carne sobrante de guisos como el cocido o el puchero
Otro detalle que hace únicas a las croquetas es el uso de la carne sobrante de guisos como el cocido o el puchero
Casa Ciriaco con la pepitoria de gallina, El Bierzo con el hígado encebollado o bien Casa Toni y su oreja a la plancha
Las recomendaciones del chef vasco harán que tus croquetas sean perfectas, doradas por fuera y cremosas por dentro
Puedes preparar unas croquetas perfectas en tu casa con las mejores máquinas para hacer croquetas para ahorrar mucho tiempo.
Aunque son un icono de la gastronomía española, las croquetas nacieron en Francia, en la corte de Luis XIV
Hasta el próximo siete de julio se rinde homenaje en los restaurantes de la capital a este manjar de nuestra gastronomía
Los productos han sido enviados a Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, La Rioja, Madrid y País Vasco
El concurso nacional de croquetas de jamón ibérico ha seleccionado a la mejor de entre los distintos lugares de España
Expertos culinarios analizan diferentes variedades precocinadas y destacan algunas por su sabor, textura y rebozado
Prueba la auténtica cocina castellana y disfruta de materias primas locales como la cecina leonesa y el lechazo asado
Visita los locales que destacan por sus vinos, sus competitivos precios y sus ingredientes locales de gran calidad
Hoy, coincidiendo con el Día mundial de la tapa, en THE OBJECTIVE queremos conocer cuál es el aperitivo de este tipo favorito de nuestros lectores
A lo largo del tiempo, las croquetas han evolucionado y se han ido adaptando a los ingredientes y gustos locales
«La cocina española conquista especialmente al ‘star system’ de EEUU, que se rinde de forma incondicional a los encantos de nuestros platos»
Los cincos platos (dos entrantes, dos primeros y un postre) que han ideado el ‘streamer’ vasco y el chef malagueño se podrán pedir en Glovo desde este jueves
El ganador ha sido el chef albaceteño Juan Monteagudo del restaurante Ababol, que cuenta con una estrella Michelin
De jamón, de pollo, de bacalao, de carrillera… Este manjar de la gastronomía española es una de las tapas más típicas de nuestros bares
El hombre denunció ante la Policía que, tras la ingesta, no recordó nada hasta el día siguiente, momento en el que se percató de los movimientos bancarios
Aprovechar al máximo la comida que hay en casa no solo ayuda a reducir el desperdicio de la misma sino que también permite ahorrar al hacer la compra
Una bechamel cremosa y muy trabajada y un rebozado crujiente de panko son las claves de la elaboración de Miguel Carretero
Oro parecen, pero no siempre. Fiarse de una buena croqueta precocinada también supone fijarse en el etiquetado
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