Burger King, Restalia, Alsea y McDonald’s: las ‘big four’ que lideran las aperturas en el sector
Estas compañías inauguran un nuevo establecimiento cada tres días y suman ya una red de 7.891 locales en España
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La mejor hamburguesa gourmet de España sabe a Galicia según la Burger Combat
Ya se puede disfrutar de las mejores hamburguesas gourmet en restaurantes repartidos por todo el territorio nacional
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Incendio sin heridos en el Burger King de la Gran Vía de Madrid
El suceso ha tenido lugar a últimas horas del domingo en un local situado en el número 40 de la calle madrileña
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Dónde comer en Valladolid en 2023: 12 restaurantes típicos de la ciudad
Prueba la auténtica cocina castellana y disfruta de materias primas locales como la cecina leonesa y el lechazo asado
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Así serán los ‘menús de batalla’ que comerá la princesa Leonor durante su formación militar
Su Alteza Real la Princesa de Asturias se integrará en una nueva promoción de caballeros y damas cadetes
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La carne vegetal no convence a los españoles: sus ventas cayeron un 3% en 2022
Los productos de origen vegetal mueven casi 450 millones de euros en España, que es el cuarto mercado europeo en este tipo de alimentos
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Dieta McDonald’s: el caso de TikTok que adelgaza comiendo hamburguesas
Un TikTokero consigue perder 20 kilos en dos meses comiendo y cenando en McDonald’s, pero el reto tiene una trampa importante
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Tres restaurantes para apuntar en la zona sur de Madrid
En el límite entre la capital y el sur, a unos pocos minutos del centro de Madrid, estas direcciones son recomendables para comer en distintos momentos
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Retiran un lote de hamburguesas de los supermercados tras detectar salmonella
Sanidad ha alertado a las cadenas de supermercados para que aparten estos productos por suponer un grave riesgo para la salud de los consumidores
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Hamburguesas caseras más sanas en cinco sencillas claves
Saber cómo cocinar la carne, qué tipo de queso utiliza o cómo añadir las hortalizas puede resultar el factor diferencial para tener hamburguesas más sanas
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Andoni Goicoechea (Goiko): «Las primeras noches que abrimos no entraba nadie al local»
Las redes sociales y la capacidad de innovación fueron aspectos clave para crear una cadena que se ha convertido en todo un emblema de la restauración española
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La década prodigiosa de Goiko: publicidad sin necesidad de logo y a la conquista de París
La cadena de hamburguesas gourmet cuenta con dos restaurantes en París y pretende abrir alguno más este año
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Cómo hacer una hamburguesa más sana y con menos calorías en cinco pasos
No digas adiós al tomate o a la lechuga, y tampoco dejes que el beicon se convierta en el rey de tu hamburguesa o las calorías empezarán a mandar a cada bocado
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Así es Grillaera, el restaurante andaluz que publica el sueldo de sus empleados en la carta
Refleja en su carta detalles que van desde la cantidad exacta que cobran sus camareros contratados a 40 horas hasta el importe de la cotización
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Hamburguesas vegetales: cómo elegir la mejor para la salud y la más sabrosa
Prestar atención al porcentaje de sal, de proteínas o al total de ingredientes son buenos aliados para ver cuándo estamos ante un buen producto
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¿Dónde encontrar una buena hamburguesa? Es fácil en España
Es una evidencia que con el tiempo las hamburguesas han abandonado el lastre de ‘comida basura’ para afianzarse como fórmula de éxito gracias al salto cualitativo que han dado
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¡Hasta siempre, cowboy!
«El hedonista Alfredo, que siempre fue defensor de la carne de cebón gallego y un buen trago de Jack Daniel’s para la sobremesa, debe de estar carcajeándose en el más allá».
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Cuando Madrid empezó a comer a la americana
A principios del siglo XX Madrid pronto empezó a demostrar una afición sorprendente por los modos y modas de comer y beber llegados de EEUU.
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En busca de la mejor hamburguesa de Madrid
Te traemos 7 restaurantes madrileños imprescindibles donde poder probar desde las hamburguesas más tradicionales a otras que se salen de la norma
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Trump pide y paga comida basura en la Casa Blanca por el cierre del gobierno
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, recibió este lunes en la Casa Blanca a los jugadores del equipo de fútbol americano Clemson Tigers, reciente campeón del título nacional universitario, con unas 1.000 hamburguesas de las marcas de comida rápida Burger King, McDonald’s y Wendy’s.
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McDonald’s elimina los conservantes en sus hamburguesas más famosas en EEUU
McDonald’s ha anunciado que sus emblemáticas hamburguesas, la Big Mac y la Royal Cheese, ya no tendrán aromatizantes, colorantes ni conservantes en Estados Unidos. La medida entrará en vigor en sus más de 14.000 restaurantes en el país norteamericano. Sólo las rodajas de pepinillo mantendrán un conservante artificial aunque «los consumidores pueden prescindir de él si eso es lo que prefieren», ha informado la compañía en un comunicado.
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El fondo de LVMH compra la cadena de hamburgueserías Goiko Grill
El fondo de inversión L Catterton, conocido por estar mayoritariamente participado por la firma Louis Vuitton, ha comprado el 80% de la cadena de hamburgueserías Goiko Grill por una cifra próxima a los 120 millones de euros. El 20% seguirá perteneciendo al joven bilbaíno Andoni Goicoechea, que fundó la empresa en 2013 mientras realizaba el MIR y con dinero prestado por su familia y recetas personales.
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Cómo el kétchup intentó ser una medicina durante años
El ketchup no siempre ha estado hecho de tomate, y tampoco fue creado con la intención de ser el acompañante oficial de las hamburguesas y patatas fritas. Su origen se aleja bastante del mundo de la comida basura pues, aunque pueda sonar extraño, procede de China. En el siglo XVII se creó la primera de estas salsas, pero no tenía nada que ver con lo que hoy entendemos por ketchup. Estaba hecha con pescado.
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Las mayores excentricidades del mundo de la robótica (o quizás no)
Detrás de los fogones del restaurante CaliBurguer, en California, hay un nuevo asistente de cocina que funciona con inteligencia artificial. ‘Flippy’ le da la vuelta a las hamburguesas mientras se cocinan y después las sitúa cuidadosamente en los panes. El resto de los ingredientes los completa un cocinero humano, pero todo se andará…
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Cadenas de comida no tan rápida
Muchos son los que se han atrevido a abrir franquicias de locales que ofrecen buena comida a buenos precios.
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El menú menos saludable del mundo
Lo que se me ha venido a la cabeza viendo esta imagen es que, las calorías que nosotros podríamos comernos de una sentada, en un ratito, en un restaurante, podrían alimentar a una persona durante varios días.
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