¿Cuál es la receta de los huevos encapotados de Arguiñano?
También conocidos como huevos al cielo son un plato completo a base de jamón serrano, bechamel y empanado
Huevos
¿Qué fue primero el huevo o la gallina? Un estudio de la ciencia lo confirma
La proteína ovocleidina-17 (OC-17) unida a la teoría de la evolución ofrece la respuesta a este dilema
No tires la espuma de los garbanzos, tiene diversas funcionalidades que desconocías
La aquafaba es el líquido resultante de la cocción de las legumbres compuesto por agua, proteínas y almidón
Descubre la económica receta de los huevos rellenos con tan solo tres ingredientes
Este plato que sirve como entrante o principal, es muy completo y nutritivo y su preparación es muy rápida y sencilla
Por qué los huevos contienen esas pintas marrones en la clara
Las motas rojas y marones que a veces aparecen en los huevos al cascarlos no constituyen ningún riesgo para la salud
El gran truco de Karlos Arguiñano para que no salten los huevos al freírlos
Si utilizas harina, sal y aceite bien caliente los huevos fritos no se pegan y no se ensucia la cocina mientras los fríes
Aprende a preparar el clásico 'brunch' con huevos benedictinos
Existen varias historias de teorías sobre su origen, pero la más aceptada proviene de Nueva York, en el siglo XIX
¿Por qué es mejor batir el huevo con cuchara a hacerlo con tenedor? Un experto lo desvela
Emplea esta técnica si quieres que platos como la tortilla o los crepes tengan una textura más esponjosa y cremosa
¿Cuál es el origen de los huevos estrellados?
La historia de este plato está intrínsecamente ligada a la domesticación de las gallinas en la India y en el antiguo Egipto
¿Cómo calmar las picaduras de mosquitos?
Las hembras, que son las que pican, obtienen de la sangre las proteínas que necesitan para producir huevos
Comer huevos en verano: cómo conservarlos y cocinarlos para reducir el riesgo a cero
El huevo es un alimento muy nutritivo, pero también muy delicado, por eso hay que tomar precauciones
Los huevos frescos deben guardarse directamente en la nevera, según la OCU
La fecha de consumo preferente de los huevos suele ser de 28 días a partir de la fecha de puesta
¿Cuántos huevos se pueden comer al día? La nutricionista García nos resuelve la duda
El huevo de gallina ha sido siempre uno de los alimentos más consumidos por los seres humanos
Los once alimentos que pueden beneficiar a tu memoria y ayudar a concentrarte
Previenen el deterioro cognitivo y los trastornos neurodegenerativos, por eso deben ser parte de tu dieta diaria
Pablo Ojeda: «Se puede estar gordito y sano, pero no gordo y sano»
El nutricionista de cabecera en La Sexta se sube a El purgatorio para desmentir mitos: «No hay ni una sola dieta que funcione»
Dieta del huevo: el mejor plan para adelgazar 11 kilos en solo dos semanas
La dieta del huevo tiene muchos seguidores por la variedad de su menú y porque se puede perder mucho peso
El maestro tortillero de Tiktok da las claves para "diferenciar un huevo de buena calidad"
Para hacer una buena tortilla, la calidad del huevo es muy importante, por eso es conveniente saber cómo elegirlos
Vandalizan la sede del PSOE de Zamora al lanzar huevos de pintura roja y amarilla
Hace cuatro meses la sede zamorana del Partido Socialista también fue objeto de otro acto vandálico
Más carne y huevos, pero menos aceite: así ha cambiado el consumo en los hogares españoles
El consumo ha bajado en el aceite, el pan y las frutas frescas, mientras que ha subido en la carne, bebidas espirituosas y huevos
Los sorprendentes usos biomédicos de la cáscara de huevo
Las cáscaras pueden transformarse y reutilizarse de múltiples maneras con objeto de obtener materiales con diversas aplicaciones
Cómo hacer huevos en la Air fryer de forma fácil, rápida y sana (desde 'al plato' a cocidos)
Si te gustan los huevos en todas sus formas y además tienes una Air fryer en casa, no puedes perderte este artículo
Anemia ferropénica: cuáles son sus síntomas y cómo prevenirla
Esta enfermedad se caracterizada por una disminución en la cantidad de glóbulos rojos o hemoglobina en la sangre
Científicos españoles usan la membrana de huevo como material de regeneración ósea
El nuevo biomaterial consiste en una membrana del cascarón de huevo recubierta con nanocristales de apatito
La mejor tortilla, con cebolla y poco hecha, y cinco restaurantes donde comerla en Madrid
Protagonista de debates, el CIS lo ha dejado claro: los españoles preferimos este plato con cebolla y poco hecha
La tortilla de patata
«Mi primera recomendación cuando estén delante de dos bandos tan peleados, es que no hagan tortilla: mejor unos huevos con patatas»
Por qué deberías aumentar tu consumo de huevos este verano (y cómo conservarlos)
Los huevos son ideales para la salud y para adelgazar, pero en verano hemos de ser precavidos con su consumo
Este típico alimento del desayuno es saludable: la ciencia lo ha demostrado
Este típico alimento de la primera comida del día suele estar asociado al colesterol alto pero la verdad es que son muy beneficiosos
España dispara un 34% la importación de leche en medio de la crisis de precios del sector
El sector lleva semanas denunciando que la industria quiere bajar los precios que se pagan en origen y que no pueden asumir la subida de costes
Este es el ingrediente secreto que hará que tus bizcochos caseros queden esponjosos
Esta es una de las comidas más típicas de meriendas y desayunos, pero hacerla en casa puede ser más difícil de lo que parece
Cómo cocinar la tortilla francesa perfecta siguiendo la técnica de Futurlife
La propuesta que ha arrasado en Instagram solo requiere de 2.08 minutos para conseguir un resultado jugoso y exquisito
Arroz tres delicias: trucos para prepararlo como en el restaurante
Este es uno de los platos más consumidos en los restaurantes de comida china de todo el mundo y hoy te contamos los secretos para conseguir que te salga igual
Este es el motivo por el que hay que echar harina en la sartén antes de freír huevos
La humedad que se encuentra en la superficie del huevo es la responsable de que se produzcan las salpicaduras de aceite caliente
Los científicos desmienten el mito: el consumo de huevo no eleva los niveles de colesterol
Un nuevo estudio científico asegura que comer más de un huevo al día es beneficioso para el corazón
El alimento tachado de poco saludable que en realidad puede ser beneficioso para el corazón
Los huevos están cada vez más presentes en los desayunos debido a su alto valor proteico y los pocos hidratos de carbono que aporta
La técnica perfecta para cascar los huevos y evitar salmonelosis
Según los expertos, debemos abandonar la costumbre de abrir los huevos usando el canto de un recipiente o la encimera si queremos evitar la salmonella
¿Por qué la tortilla de patata sí puede llevar huevo en España y la mayonesa no?
El uso de este alimento está regulado de forma estricta, aunque esta norma ha cambiado a raíz de un Real Decreto del pasado diciembre
Las tres mejores cenas para acelerar el metabolismo y adelgazar de una vez
Para perder peso con eficacia hay que prestar especial atención a las cenas, ya que nos pueden ayudar a acelerar el metabolismo
Descubren ocho huevos de avestruz de hace 4.000 años en el desierto de Néguev, en Israel
El sitio fue hallado por casualidad, ya que la arena de las dunas cubrió durante milenios el campamento prehistórico y fue redescubierto
Este es el desayuno de Amancio Ortega que le ayuda retrasar el envejecimiento
Cuenta con un chef personal y una cocina que siempre está alerta de lo que el empresario necesite en cada momento