El sector del vino, el más sancionado este año por incumplir la ley de la cadena alimentaria
La AICA impuso un total de 184 sanciones en el primer semestre, en su mayoría a industria y mayoristas
Vinos
Consejos para seguir siendo 'winelover' a pesar de los calores
Algunas ideas para componer la bodega veraniega que sean compatibles con las temperaturas estivales
Muere Xavier Gramona, referente catalán del sector vitivinícola
Fue uno de los principales impulsores de la marca Corpinnat, creada en 2017 por productores catalanes de vinos espumosos del Penedès
El «tren del vino» ofrece seis destinos para 'gozar' del enoturismo en Valladolid
El Tren del Vino nos llevará a seis maravillosos destinos turísticos en los que el vino será el denominador común
La sequía adelanta la vendimia y amenaza con una merma del 12% en la producción
Esta no es la primera vez que sucede y los agricultores esperan tener que adelantar, una vez más, la cosecha
Vinos jóvenes de Rías Baixas en un estupendo momento de consumo
Una hornada de vinos blancos gallegos que se encuentran en un gran momento para ser disfrutados
El Jerez emocional de María José Solano
La escritora e historiadora del arte publica una peculiar guía de viajes ilustrada de la ciudad famosa por sus vinos
Dónde comer en Barcelona: los mejores restaurantes recomendados para turistas
La oferta gastronómica de sus establecimientos presenta la combinación ideal entre vanguardia y modernidad
La Junta de Castilla y León ayuda al sector del vino a promocionarse en el exterior
La Junta busca impulsar la exportación de vino elaborado en la Comunidad y ayudar de esta manera a las bodegas a incrementar sus ventas
Cinco vinos tintos para una noche de verano
¿¡Quién dijo miedo!? Los tintos también son para el verano, sólo hay que encontrar el momento y cuando empieza a caer la tarde es una muy buena elección
La cocina italiana calienta los fogones para ser reconocida patrimonio de la humanidad
El país transalpino quiere que sus platos, recetas e ingredientes reciban el reconocimiento de la Unesco de aquí a 2025
Siete festivales de música con nombres de vinos
Cualquiera de ellos un planazo por la propuesta que realizan y la programación que ofrecen
La cata a ciegas
Lo más desazonador de ‘Las Gotas de Dios’ es que vincula un acto hedonista a una retorcida disputa testamentaria
Para una semana de calor: vinos con burbujas, rosados y dos en uno
Anunciados los días que se avecinan, etiquetas con algún nexo en común, pero las siete para ampliar el abanico veraniego
Seis vinos blancos perfectos para el verano
De orígenes bien diversos, elaboraciones que pueden sorprender y que hacen buenas migas con la temporada estival
El vino, también con hielo... ¿Por qué no?
Es verdad que agua y vino no son muy compatibles, pero los hay que resultan mejor cuando van con unos cubitos
Seis vinos por menos de 15 euros para disfrutar en momentos personales
Pensando en situaciones de relajación con la única compañía de uno mismo. Ratos para disfrutar la soledad y vinos para degustar con la calma de esos momentos
La bebida más eficaz para ahuyentar mosquitos y evitar sus picaduras
Aunque en el mercado podemos encontrar numerosas soluciones químicas para combatirlos, también hay remedios naturales que consiguen espantarlos
La guerra de las tapas: tortilla, croquetas, bravas, ensaladilla... ¿Cuál es la mejor?
Hoy, coincidiendo con el Día mundial de la tapa, en THE OBJECTIVE queremos conocer cuál es el aperitivo de este tipo favorito de nuestros lectores
La marca 'Alimentos de Valladolid' se consolida con cerca de 400 empresas y casi 1.400 productos
La marca Alimentos de Valladolid, creada por la Diputación vallisoletana, nació en 2016 con el objetivo de promocionar y desarrollar la gastronomía y la industria agroalimentaria
Mañueco traslada el orgullo por el sector del vino de Castilla y León
El sector del vino genera más de 33.100 empleos y supone algo más del 3,1% del PIB de la Comunidad, más de 1.800 millones de euros al año
El vino y sus crianzas, pero no sólo en madera crece el vino
Dependiendo del vino que se quiera obtener varían los recipientes en su elaboración, tanto para fermentar como para reposar antes de su consumo
Siete vinos a los que seguir la pista
De muy distintas procedencias y por cómo están elaborados, referencias para probar, si no las conoces, y tener en el radar cuando buscamos algo distinto
Homenaje al Lechazo Asado 'santo y seña' de la cocina tradicional en Aranda de Duero
Del 1 al 30 de junio, 9 asadores participarán en estas jornadas ofreciendo no sólo el preciado Lechazo Asado, sino también otros manjares de la zona y por supuesto, el mejor vino de Ribera del Duero
Cinco vinos tintos de Rioja Alavesa que no paran de hacer ruido (del bueno)
De bodegas asentadas en territorio alavés, la subzona vasca de la DO Rioja, el prestigio que disfruta ha beneficiado el posicionamiento de estas elaboraciones
Grandes acciones solidarias con importante participación del sector del vino
Ya sea haciendo elaboraciones especiales o activando iniciativas de diversa índole para recaudar fondos, una maravillosa muestra de la solidaridad que demuestra el vino español
Bodegas Portia, seleccionada por Norman Foster entre sus proyectos más icónicos
El proyecto y la maqueta de Bodegas Portia están exhibidos en la mayor exposición retrospectiva del arquitecto, en París
¿Qué estamos pidiendo cuando pedimos un verdejo?
Y es que hace tiempo que verdejo ha dejado de ser sólo patrimonio de Rueda. Hay ya otros territorios donde se vienen elaborando vinos blancos con esta uva
La Justicia extremeña confirma la condena de cuatro años a los acusados del robo en Atrio
El TSJEx desestima el recurso interpuesto por la defensa contra la sentencia de los condenados como autores responsables de un delito de robo con fuerza
Siete vinos rosados de perfil 'rosé', en la gama de los top y (sobre todo) ricos
Elaboraciones con grandes defensores al igual que detractores, pero vinos que merecen ser puestos en valor aunque a un pálido color deban parte de su éxito
Lourdes Martínez Zabala, premio Gran Emprendedor de Álava por su trayectoria
La organización Alava Emprende destaca que Martínez Zabala forma parte de la cuarta generación de una compañía familiar oriunda de Oyón, vinculada al mundo del vino desde hace 160 años
Siete vinos que estrenan añada en la Ribera del Duero burgalesa
Este lunes, Primero de Mayo, fiesta en casi todo el mundo, es un día estupendo para celebrar. Y estos ‘ribereños’ de altura buenos acompañantes para hacerlo
Bodegas españolas comprometidas con la creación artística
Además de elaborar vinos, son varias las firmas que atesoran importantes colecciones de arte aparte de las ligadas a la creación en sus múltiples formas
La inflación impulsa el consumo de vino en el hogar: casi el 60% de las veces se toma en casa
Desde 2019, esta bebida ha ganado además consumidores entre el grupo de población de 25 a 34 años, sobre todo en el caso del vino blanco
Faustino y Foster+Partners desvelan el diseño de las bodegas en el futuro
Los materiales de construcción naturales contribuirán a un entorno biofílico y mejorarán el bienestar de los visitantes y empleados
El mejor vino rosado del mundo es de la Denominación de Origen Cigales
Con una puntuación de 98 sobre 100, el Sinfo Rosé, de la Denominación de Origen Cigales se ha situado por delante de caldos franceses con una fuerte presencia en el mercado mundial
Cinco vinos de estreno en Rioja, Cebreros, Somontano y Navarra
A pesar de una realidad climática que comienza a generar preocupación, son muchas las bodegas que siguen incorporando nuevas etiquetas a su repertorio
Frutos secos, vino y licores, los productos que se salvan de la espiral de precios
Entre los productos que sufrieron mayores subidas en el precio promedio en febrero de 2023, frente a un año antes, continúa en los primeros puestos el aceite
Quién sabe más de vino español y cómo se mide ese conocimiento
Es lo que pretende descubrir y premiar la emblemática bodega Ramón Bilbao a través de un concurso que acaba de poner en marcha, el ‘Spanish Wine Master’
Siete vinos blancos jóvenes para tener en mente e incorporar al botellero
Todos de la añada 2022, los benjamines de sus respectivas casas, de diversas procedencias e interesantes por contenido y precio
