Francia
Luis 14
«Luis XIV nunca podrá ser Luis 14 porque en su propio nombre se hacía patente el linaje y el universo simbólico sobre el que se legitimaba su monarquía»
El día en que el vino francés perdió la supremacía
«Desde hace tiempo, me hacen una pregunta recurrente: ¿sigue siendo el vino francés el mejor del mundo? Es un interrogante con trampa, ya que quienes lo plantean casi siempre esperan que me lance a una defensa patriótica del viñedo español»
Simpatía por la baguette
«No es la masa horneada transalpina la mayor amenaza para el estatus de la baguette, sino la industrialización, que ha traído a los supermercados de medio planeta esas versiones cutres y baratas»
Por qué María Antonieta sigue dando titulares
Icono de la moda, caprichosa y rupturista, la joven guillotinada es una de las figuras históricas más fascinantes para los investigadores. Aún a día de hoy seguimos averiguando cosas sobre ella.
Cinco años después de los atentados de París, la alerta terrorista en Francia está en su máximo nivel
En un mes, Francia ha sufrido tres ataques: un ataque en Charlie Hebdo, el asesinato de Samuel Paty y un ataque con cuchillo en Niza
