Los suelos del vino, un condicionante principal
Sus cualidades afectan al resultado final, razón por lo que se cuenta entre los factores influyentes para el crecimiento de las uvas y su desarrollo
Vino tinto
El robo en Atrio: los ladrones, más enamorados que nunca y los vinos siguen sin aparecer
La Fiscalía pide cuatro años y medio de prisión para los autores del hurto de 45 botellas, entre las que destaca una de lujo cuyo valor ronda los 200.000 euros
La viña en altura, un valor en alza y origen de grandes vinos
La creciente relevancia de la altitud del viñedo frente al cambio climático está despertando un enorme interés por zonas de la Ribera en las que la altura es seña de identidad
Higaditos de pollo encebollados al vino tinto: receta de casquería
Estamos ante un producto muy económico y que preparado con esta elaboración obtenemos un resultado final con un sabor realmente delicioso
¿Cómo afecta a tu salud tomar una copa de vino todos los días?
Esta costumbre está muy arraigada en bastantes personas pero puede provocar diferentes enfermedades
Barcelona Wine Week: claves de la tercera edición de esta feria del vino
La Ciudad Condal acoge un encuentro en el que se darán cita 828 bodegas españolas y miles de profesionales de los diferentes sectores implicados
Cinco vinos tintos de cinco tintas para completar el botellero
De zonas bien diferenciadas, están elaborados con las uvas que identifican a esos territorios. Cinco monovarietales a tener en cuenta y que además aportan
Los tres colores de la garnacha navarra
Desde la frescura que identifica a la garnacha de esta tierra a los distintos vinos que con ella elaboran en Navarra y que parecen ir ganando presencia
Tintos para los primeros cocidos de invierno
Porque es el tipo de vinos que se suele elegir para acompañar este imprescindible de nuestro recetario, cuatro etiquetas tintas que harán un buen papel
Tintos de estreno en época de vendimia
Cinco etiquetas recién llegadas al panorama vinícola nacional como arranque de temporada. Vendrán más
Los vinos tintos también son para el verano
Una muestra de elaboraciones tintas perfectamente compatibles con los meses estivales. El tiempo no es un problema, lo importante es la temperatura de servicio
Siete referencias para un aperitivo vinícola
Etiquetas de procedencias y estilos bien distintos para atender gustos y momentos variados
Éramos unos descastados, ¡qué cosas!
¿Sabes de dónde viene la tradición de destacar la casta o variedades de uva de un vino? Te lo cuenta Víctor de la Serna.
Ni blancos helados, ni tintos calientes. Desmontando los mitos sobre la temperatura ideal del vino
Cada vez son menos los que consideran que la temperatura idónea de un vino tinto es de 20 grados o más, porque desde siempre se ha hablado de servirlos «a temperatura ambiente».
El vino, un viagra natural
El nuevo estudio, realizado en la Escuela de Salud Pública de la universidad estadounidense John Hopkins Bloomberg y publicado en The American Journal of clinical Nutrition, ha analizado la dieta diaria de 25.096 hombres en un intervalo de tres a 4 años. La conclusión ha sido que quienes incluyen en su alimentación diaria bayas, frutas cítricas y por supuesto, vino tinto, disminuyen la posibilidad de desarrollar un problema de disfunción eréctil en un 14%.
