
El truco definitivo para preparar los mejores panellets, el dulce típico de otoño en Cataluña
Los ingredientes básicos incluyen puré de boniato, almendras molidas, azúcar y huevo

Los ingredientes básicos incluyen puré de boniato, almendras molidas, azúcar y huevo

Durante estos meses algunas afecciones que habían dormido durante el verano vuelven a hacer acto de presencia

Las borrascas que llegarán a España van a dejar precipitaciones para toda la semana

Las ‘maisons’ de moda reinventan tendencias del pasado y se convierten en las estrellas de la pasarela

La nueva App EXACTA XPENS, una solución súper innovadora para ahorrar tiempo y dinero en el trabajo

El “veranillo de San Miguel” solo dejará rachas de viento en Levante

El próximo cambio de horario está programado para el domingo 29 de octubre. Los relojes se retrasarán una hora y a las 3:00 a.m., volverán a ser las 2:00 a.m

Estos son los estilos que debemos tener en nuestro fondo de armario para la vuelta de verano

El fenómeno meteorológico dejará lluvias y un descenso importante en las temperaturas

«Entre la infancia y la responsabilidad de la vida adulta, el final del verano no es el tiempo de las medusas sino el de la nostalgia»

Algunas propuestas de las pasarelas son el ejemplo ejemplo de las chaquetas que queremos llevar en el entretiempo

Datos de la plataforma muestran que los españoles que quieren viajar durante los puentes siguen interesándose por la oferta disponible en Airbnb

Es otoño y es temporada de hongos, por lo que hay que aprovechar de la temporalidad de este producto para preparar elaboraciones tan ricas como esta

Europa es la zona donde más países siguen aplicando esta medida, que lleva siendo oficial en España desde 1974

Aunque las temperaturas están retrasando su llegada a los bosques, estamos en época alta de setas. Con las primeras brumas, los hongos hacen aparición

No son solo las reinas de los puestos callejeros, sino también un fruto seco cargado de virtudes que en casa pueden ayudarnos a aliviarnos más de la cuenta

La jornada estará marcada por un tiempo desapacible en gran parte del país, que sufrirá una bajada de las temperaturas generalizada

Durante la estación otoñal hay una mayor cantidad de viviendas de obra nueva, algo que hace que la oferta aumente y se reduzcan los precios de los inmuebles

Tanto los ritmos circadianos como la síntesis de melatonina se ven directamente influidos por la cantidad de luz que recibimos, siendo otoño e invierno las estaciones con menor cantidad de horas de luz solar del año

Hay muchas especies de setas tóxicas. Entre ellas, una decena puede ser mortal, por lo que es imprescindible saber reconocer la seta que vamos a consumir

Ese color amarillo-anaranjado de las hojas en otoño existe durante todo el año, pero enmascarado por la clorofila verde. A medida que se acerca el otoño y el suministro total de clorofilas va disminuyendo gradualmente, el enmascaramiento se desvanece lentamente.

Hasta que entró la patata y el maíz en España, la castaña era uno de los alimentos básicos de la dieta de la clase trabajadora. Cada otoño vuelven y asadas siguen siendo un manjar al alcance de todos


«Llega una edad en que te ves incapaz de decidir cuál es tu estación favorita: una voz queda te recuerda, en alguna parte, que de todas te restan demasiado pocas»


El uso de la calabaza, tanto en recetas como en decoración, es cada vez más popular. Y sus valor nutricional es de sobra conocido. Pero, ¿aplica esto a todos los miembros de la familia? ¿Pueden los perros comer calabaza?

Algunas preparaciones clásicas y sencillas de setas otoñales, tanto españolas como francesas, merecen recordarse ahora.

“Mientras me quejo del calor, es mi mujer la que pronuncia la sentencia: ‘Ya no habrá más otoños'”

En primavera tuvimos los fuegos de artificio de la floración, y a menudo en otoño nos llega la fructificación, componiendo un panorama culinario más maduro

Unos 9.569 kilómetros separan a Ceuta de Buenos Aires, pero esa distancia desaparece en Shica & Gutman. No, no es una película de detectives, sino el nombre de un nuevo proyecto musical, fruto de la unión entre Elsa Rovayo, La Shica (Ceuta, 1976) y Didi Gutman (Buenos Aires, 1968).

Me preguntaba, siendo adolescente, si con el paso del tiempo mi afición al otoño se disiparía. Ignoro el motivo, pero el otoño es mi estación preferida. Las gotas de lluvia en las ventanas, la hojarasca tapizando las calles, menos abarrotadas, el humo del café o el cigarrillo entre las manos frías, y esas mismas ventanas donde se estrella la lluvia encendidas en mitad de la noche igual que lámparas chinas, tan ambarinas, como en los cuentos de Dickens. Los árboles transformados en antorchas y las primeras nieves sobre Granada. Las nubes, las preciosas nubes. Atravesar una calle sin gente aspirando la humedad o mirar embobado una lluvia o fumar mientras se lee con una estufa cerca de las piernas son actos que me devuelven al paraíso.

Algunos de los famosos cerezos de Japón, también conocidos como Sakura, han florecido inesperadamente este otoño. Su flores rosadas y blancas son generalmente visibles durante aproximadamente dos semanas en la primavera, un fenómeno que turistas de todo el mundo acuden a presenciar.

Llega octubre y, con él, el mismo problema de siempre: se acabaron los festivales, a ver qué hacemos ahora con nuestro tiempo (y dinero). La escena festivalera es efervescente en primavera y en verano, pero no por ello ausente en otoño e invierno. Recorremos España y algunos países europeos en busca de festivales para calentar el ambiente y sentir menos nostalgia del verano. Empezamos:

Aunque seguimos disfrutando de días de calor, la época otoñal ya está aquí y con ella los productos propios de esta temporada, como las setas.

Llegamos al estudio de Jorge Drexler en Madrid. Hace sol pero llueve. Es un día extraño, diferente, de esos que le gustan a Leonor Watling. Junto a Alejandro Pelayo, la otra mitad de la banda Marlango, llevan horas y horas de entrevistas pero no se amilanan.

¿Cuáles son esos destinos de última hora elegidos por los jóvenes menores de 35 años? Los viajes de septiembre pueden ser muy variados en función de las ofertas que encontremos, sin embargo destacan las zonas de playa de los países europeos y, en función del presupuesto, también Estados Unidos, Sudamérica o Japón. Y los lugares que en ellos visitan, aquellos sitios donde transcurren las escenas míticas de sus series favoritas. Y es que a la mítica frase “destino de película” se le suma una nueva modalidad que está arrasando y que ha llegado para quedarse: “destino a nuestra serie favorita”.

Colette representa los valores de libertad moral, sexual, social e independencia que siempre abanderó, tanto en su literatura como en su vida personal.

Va perdonando la vida Pablo. Es el fin de la Historia pasado por Vallecas y Somosaguas. Lo suyo va de dinamitar el sistema desde dentro, hacia el final de la escapada o hacia un edén de sonrisas. Quien no sonríe se va al gulag, donde hace frío y los lobos/trolls te despellejan por traidor al militante de base que no era militante; quizá era un círculo, una marea, un perro, una ‘quechua’, una flauta.

El mes de septiembre, además de ser una de las mejores épocas para los afortunados que salen de vacaciones, es el momento en el que se reactiva toda la agenda cultural.

Repasamos los estrenos y regresos de TV que más que esperamos este otoño.