
Cristina Oria: «Para montar un negocio, hay que creer en tu idea y casarse con ella»
La empresaria es la cara inconfundible de una sociedad con tiendas, restaurantes, servicios de catering y productos gourmet a domicilio
La empresaria es la cara inconfundible de una sociedad con tiendas, restaurantes, servicios de catering y productos gourmet a domicilio
Las redes sociales y la capacidad de innovación fueron aspectos clave para crear una cadena que se ha convertido en todo un emblema de la restauración española
Aunque unos tienen más semanas de rodaje que otros, estos cinco nuevos restaurantes concentrarán en los próximos meses buena parte de la atención gastronómica
Los créditos insolventes de la restauración alcanzan máximos de cinco años y la tasa de morosidad del sector avanza en el primer trimestre hasta el 8,7%
El magistrado David Suárez ha dictado un auto en el que acuerda abrir diligencias previas contra 29 sociedades pertenecientes o vinculadas con Restalia
La única novedad en la nueva ley que encuentra el sector a lo que viene haciendo desde hace años son las multas
Desde veterinarios y cocineros, hasta enfermeros o cirujanos, aunque, sin duda, lo que más se busca en el país nórdico son profesionales de la hostelería.
El centro comercial de Dimas Gimeno, expresidente de El Corte Inglés, abrirá sus dos plantas dedicadas a restauración simulando una especie de apartamento con habitaciones
La industria no entiende por qué el Ejecutivo ha tratado de desincentivar la ingesta de un producto que «no puede desasociarse de la dieta mediterránea»
El ministerio que dirige Carolina Darias no hará mención a las bebidas espirituosas tras solicitarlo la mayoría de las regiones, incluidas las del PSOE
El sector hostelero es optimista de cara a la próxima Semana Santa y prevé alcanzar cifras prepandemia, siempre que el tiempo acompañe
Con este lanzamiento, la empresa editora aumenta su apuesta por la información de calidad sobre un sector fundamental para la economía española
Una vez concluido el kit-kat pandémico, en lo que a confinamientos y restricciones horarias se refiere, está siendo una constante la apertura de nuevos restaurantes
La patronal hostelera calcula que las cancelaciones que se están produciendo por los contagios les harán perder cerca de 2.000 millones de euros
Algunos restaurantes penalizan con hasta 100 euros por comensal por no presentarse o anular demasiado tarde
En ‘Diálogos de Cocina 2021’, Muñoz y Soto-Innes hablaron del pasado, presente y futuro de la restauración a través de sus propias experiencias.
«Si la restauración de Notre Dame nos importa a todos es porque es símbolo de la resiliencia de nuestro pueblo, de su capacidad para superar los desafíos y volver a ponerse en pie»
Alejandra Martos, restauradora del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, nos recibe en las salas del emblemático museo madrileño para conversar acerca de una de las disciplinas más importantes del mundo del arte: la restauración
Alejandra Martos, restauradora del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, nos recibe en las salas del emblemático museo madrileño para conversar acerca de una de las disciplinas más importantes del mundo del arte: la restauración
«Verdes, rojos, amarillos y un azul radiante a través del cual, como la vieja promesa de futuro, atraviesa la luz de la esperanza»
El jurado destaca «una trayectoria profesional marcada por la calidad del trabajo»
El Instituto nace para fomentar el vínculo entre los dos países en ámbitos como el turismo y la gastronomía y tender un puente que traerá a cientos de estudiantes a España
El 30% del desperdicio alimentario de la restauración proviene de platos que el consumidor no tocó o no pudo acabar.
Los gastos de Isabel II, la jefa del Estado británico, han aumentado un 13% en el último año fiscal, al alcanzar los 47,4 millones de libras (73,7 millones de euros), según las cuentas anuales que ha difundido este jueves el palacio de Buckingham. Estos costes, que se sufragan a través de la llamada subvención soberana, gestionada por el Estado, incluyen viajes, nóminas de empleados y el mantenimiento de las diferentes propiedades reales.
El ministro del Interior italiano, Matteo Salvini, ha viajado este lunes a Trípoli para abordar con las autoridades libias el problema migratorio, mientras más de 300 personas esperan en dos barcos la autorización para desembarcar en un puerto del Mediterraneo.
El ministro del Interior italiano, Matteo Salvini, ha viajado este lunes a Trípoli para abordar con las autoridades libias el problema migratorio, mientras más de 300 personas esperan en dos barcos la autorización para desembarcar en un puerto del Mediterraneo.
La restauración de una escultura de San Jorge del siglo XVI ha causado revuelo e indignación ciudadana tras la escasa calidad de su resultado. Poco después de conocerse el cambio de la escultura, ya se ha comparado en las redes sociales con el Ecce Homo de Borja.
El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza ha iniciado este miércoles una “pionera” campaña de crowdfunding para recaudar 35.000 euros y poder así llevar a cabo la restauración (limpieza y estudio técnico) del cuadro ‘La Plaza de San Marcos en Venecia’ del artista Giovanni Antonio Canal –conocido como Canaletto–.
El exconseller Jordi Turull ha renunciado a ser candidato a la presidencia de la Generalitat, mientras que el número dos Jordi Sànchez ha aceptado volver a ser aspirante a ella. Mientras tanto, la juez Lamela ha procesado a Trapero por organización criminal.
El exconseller Jordi Turull ha renunciado a ser candidato a la presidencia de la Generalitat, mientras que el número dos Jordi Sànchez ha aceptado volver a ser aspirante a ella. Mientras tanto, la juez Lamela ha procesado a Trapero por organización criminal.
Las obras de restauración en la cara oeste de la Giralda de Sevilla han acreditado que originalmente la torre era roja, pero que este color se encontraba cubierto por la suciedad acumulada.
El mirador situado en el interior de la estatua del rey Alfonso XII en el estanque del Parque del Retiro de Madrid abrirá sus puertas el 25 de abril tras permanecer 30 años cerrado. Un guía especializado ofrecerá visitas al edificio los sábados por la mañana y los miércoles por la tarde de manera gratuita, según ha informado la portavoz del equipo de gobierno del Ayuntamiento de Madrid, Rita Maestre.
El célebre Reloj Astronómico de Praga, construido a principios del siglo XV y una de las principales atracciones turísticas de la ciudad, ha dejado de funcionar este lunes con motivo de su restauración, ha anunciado el ayuntamiento de la capital checa. Esta será la mayor restauración del reloj tras la Segunda Guerra Mundial, por la cual será desmontado por completo.
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