Vinos para regalar con argumentos

Porque acertar también importa, he aquí ocho grandes vinos con sus propias razones para hacer las delicias de quien los pueda recibir. Todos tintos y con precios muy diversos, la selección se apoya en una incuestionable calidad y los valores añadidos que los ocho tienen y por los que son reconocidos.

Beronia Gran Reserva 2012 (23 €). Porque es el único vino de la DOCa Rioja incluido en el Top 100 del 2021 que elabora cada año la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, situándose en el puesto 36. La publicación realiza anualmente esta selección entre todos los vinos del mundo que catan a lo largo del año. Y esta etiqueta de Bodegas Beronia se ha convertido en la segunda española en aparecer en la lista pero la única riojana del Top 100 Wines of 2021. Procedente de terruños seleccionados y viñedos viejos, se compone de tempranillo con un 3% de graciano, y ha permanecido en barrica de roble francés durante más de dos años. Intenso, especiado, con notas de fruta madura, frutos secos y toques balsámicos. Carnoso, amplio, con estructura, frescura y persistencia. Ya disponible también la siguiente añada.

El Nido 2019 (sobre 135 €). Porque continúa siendo hasta la fecha el gran vino de Jumilla y principal responsable de situar la denominación murciana en el mapa nacional e internacional. Con infinidad de reconocimientos y premios en su haber, forma parte de la élite vitivinícola mundial. Elaborado por Bodegas El Nido (grupo Gil Family States), es un tinto con un 70% de cabernet sauvignon de cepas de más de cuarenta años y un 30% de monastrell de viñas viejas (por encima de 90 años). Tiene una crianza de 22-26 meses en roble francés y americano –varía según la añada– y el conjunto es excepcional: expresivo, de gran riqueza aromática (frutillos rojos, especias, chocolate, recuerdos ahumados), frutal, sabroso, corpulento y elegante en el paso de boca…que se alarga infinitamente. Apuntar que la segunda añada en el mercado de este vino, la 2004, recibió 99 puntos Parker y eso fue el toque de gracia para El Nido a nivel mundial.

Castillo de Ygay Gran Reserva 2010 (190 € aprox). Porque el emblemático vino de la histórica casa riojana Marqués de Murrieta ha sido elegido por unanimidad como el mejor vino del mundo, por su excelente añada 2010. En su caso, dentro de la 40 edición del Wine Spectator´s New York Wine Experience, el evento más emblemático del mundo del vino. Este año, para este ranking, han catado más de 11.000 vinos de todo el mundo y esta etiqueta ha sido la única española en conseguir no solo estar entre los diez mejores, sino que ha alcanzado el primer puesto. 85% tempranillo y 15% mazuelo, con una crianza de dos años en barrica (americana para el tempranillo y francesa para el mazuelo), el resultado es elegancia pura. Profundo, complejo, aromático (fruta fresca, especias, nota floral, té…), fresco, sabroso, equilibrado y muy largo en el paso.

Valbuena  5º 2016 (134 €). Porque es de Vega Sicilia y eso siempre es un acierto seguro a la hora de regalar, tanto para el que recibe (¡estará encantado!) como para quien tiene ‘el detalle’. Pero además porque adquirirlo es más factible que con su hermano mayor, Único Vega Sicilia, pues se vende por cupos dada su limitada producción… diferencia de precio al margen. Valbuena 5º, un vino referente (por grande), elegante, profundo, complejo, con estructura, gran vitalidad y largo recorrido, está elaborado con tempranillo y una pequeña proporción de merlot (6% en esta añada). Con una crianza de cinco años entre madera y botella (de ahí lo del número 5 en el nombre), combina un primer año en barricas francesas y americanas (25%) de 225 litros con un segundo año en tinos de 20.000 litros. Un proceso laborioso que da como resultado un vino que mantiene gran regularidad entre cosechas.

Habla Nº 20 2016 (24 €). Porque este monovarietal de syrah de las extremeñas Bodegas Habla es de los mejores de la casa, aparte de tener una estupenda imagen que recuerda a la alta perfumería. Una botella con la que acertar por contenido y por continente. El vino es una edición limitada como las distintas elaboraciones que conforman lo que desde la casa consideran su ‘alta costura’, y son aquellas que llevan impresa en la botella un número, siempre distinto porque no hay dos iguales. Este syrah 2016 tiene un año de crianza en barrica y se caracteriza por los aromas frutarles, florales, de especias, notas tostadas, con una boca elegante, amable, golosa, fina.  En unas dos semanas saldrá al mercado la añada 2019 porque la bodega sólo lo elabora en las cosechas que considera sobresalientes.

Gran Reserva 890 Selección Especial 2005 (155 €). Porque se cuenta entre los mejores gran reserva de Rioja, fiel reflejo de lo que históricamente han sido esos vinos y donde reside su mayor atractivo. Un perfil delicado, elegante, sutil, fino, sin que por ello le falte estructura, potencia, complejidad, intensidad aromática, volumen y por supuesto gran persistencia. ¡Vinazo! que elabora La Rioja Alta en el Barrio de la Estación de Haro. Pero además, desde su aparición es este 2005 la segunda añada que sale como “Selección Especial” (la anterior fue 2001) por la excepcionalidad de la cosecha. Compuesto por uvas de tempranillo de unos 40 años con un 3% graciano y un 2% de mazuelo (dos variedades que le aportan frescura), ha tenido una crianza de seis años en barricas de roble americano.

Grans Muralles 2016 (174 €). Porque a partir de variedades ancestrales recuperadas y minoritarias la Familia Torres ha hecho de éste uno de los grandes vinos del país. Bajo la DO Conca de Barberà, a las más conocidas cariñena, garnacha, monastrell, añaden esas autóctonas extinguidas que son la querol y la garró. Una combinación de cinco uvas con la que han alcanzado la cima de los mayores reconocimientos y las más altas valoraciones año tras año. Contribuye también a su tipicidad los suelos de pizarra (licorella, como se conocen en la zona) en los que se encuentran las viñas. Con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés el resultado es un vino intenso, potente en aromas con notas especiadas, de confitura, tostados amables y toque mineral. Concentrado, amplísimo en la boca, con matices frutales, de hierbas aromáticas, especiados y un paso sedoso y persistente. Todo un éxito de la decidida apuesta de la bodega por la recuperación de variedades desaparecidas.

Gaudium 2016 (50 €). Porque representa la gama más alta de la afamadísima firma riojana Marqués de Cáceres y se ha convertido en protagonista destacado de la película “Si yo fuera rico”, cinta donde los personajes constantemente lo toman y refieren. Por eso, entre otras razones, va en esta recomendación para que comprueben que las alegrías que dispensa a esos personajes (entre otros interpretados por Alex García, Paula Echevarría y Antonio Resines) no son solo cosas del guión. Tempranillo de más de 70 años (algunas viñas incluso superan los cien) con un 5% de graciano (en pro de la frescura), que sólo elaboran en añadas excelentes y con 18-20 meses de crianza en roble francés. Nariz compleja, rica en matices (balsámicos, fruta madura, toques tostados, chocolate negro), con una boca voluminosa, amplia, fresca, sabrosa y bien larga en el paso. Otra etiqueta que recibe anualmente las más altas puntuaciones profesionales.