En la actualidad, casi 500 personas de la Comunidad de Madrid se han beneficiado de esta iniciativa que nace con el objetivo de dar respuesta a la emergencia humanitaria que ha originado el Covid-19
Los científicos aseguran que la pérdida de insectos es causada por la destrucción del hábitat, los pesticidas y la contaminación lumínica
El 34% de las familias gitanas durante el confinamiento tiene dificultades para pagar la luz, el 31% el agua, el 25,6% el alquiler y el 25% el gas
Estas tarjetas se podrán utilizar en supermercados para que compren productos alimenticios y/o de higiene
Si la crisis les lleva a no poder comprar alimentos, tendrán “que practicar la eutanasia a los animales, en lugar de dejarlos morir de hambre”
A pesar de conocerse desde hace tres décadas, todavía no hay una sola explicación para este tipo de reacciones alérgicas
Francia también ha anunciado que prohibirá la castración de lechones sin anestesia
En esta séptima edición, los ciudadanos en su conjunto han respondido “unánimes” al lema de la campaña: “Solidarios con todas las letras”
Utiliza un código de colores muy sencillo que indica los efectos que cada producto tiene sobre la salud: excelente, bueno, mediocre o malo
Un apasionante viaje sensorial por aromas, sabores y texturas que rememoran un pasado cercano, pero para la gran mayoría desconocido
Estos cultivos reducen el uso del agua en un 85%, el tiempo de cosecha en un 50%, y permiten eliminar el uso de químicos en las plantas
La pérdida de alimentos cuesta casi un billón de dólares cada año y equivale, además, al 8% de las emisiones de gases con efecto invernadero
Comer melón por la noche no es malo, ni te puede matar
La publicación se enmarca en el 10º aniversario de su iniciativa Restaurantes contra el Hambre, en la que ya han colaborado 7457 establecimientos
El pan, el alimento del hombre
Hace medio siglo éste era el momento en que los madrileños nos preparábamos para el placer de la temporada: ¡Por fin iban a llegar las frambuesas!
La icónica marca desvela que llevará el nuevo producto a los congeladores “tan pronto como se legalice a nivel federal”
La normativa que regulaba la fabricación y el comercio del pan en España databa, hasta el mes pasado, de 1984, pero era necesaria su renovación
“La vida misma es un atracón”, me digo mientras paseo por Palma de Mallorca y recuerdo a la mítica cocinera francesa Julia Child, autora de esta frase imbatible.
Algunos de los químicos más peligrosos de la Tierra están introduciéndose en la cadena alimenticia de Ghana a partir de los desechos electrónicos que llegan al país procedentes de Europa.
La bellota es el fruto de los árboles del género Quercus, que cuenta con unas 400 especies distribuidas por todo el hemisferio norte
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el gobierno de Uganda han iniciado una investigación tras varias muertes relacionadas con unas papillas repartidas entre refugiados y entre personas que sufren desnutrición en Uganda.
El 30% del desperdicio alimentario de la restauración proviene de platos que el consumidor no tocó o no pudo acabar.
La oposición venezolana afirma que la ayuda ha entrado a pesar del bloqueo de fronteras que ordenó el Gobierno de Nicolás Maduro
España destinará un mínimo de dos millones de euros en ayuda humanitaria a Venezuela en este año, según la Oficina de Acción Humanitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid), que acelerará la ejecución de los montos inicialmente previstos para 2019.
El calentamiento global podría acabar en 2050 con las semillas de cacao utilizadas para elaborar chocolate. El cacao sólo crece bien en una estrecha franja de cultivos situados 20 grados por encima y por debajo del ecuador, terrenos protegidos del viento, con temperaturas estables, mucha humedad, abundante lluvia y una tierra rica en nitrógeno.
Ya ha sido entregado en Caracas un primer lote de alimentos por parte del presidente proclamado como interino de Venezuela, Juan Guaidó, pero el grueso de la ayuda sigue estando en la ciudad colombiana que está en la frontera, Cúcuta.
Juan Guaidó, reconocido por 5o países como presidente encargado de Venezuela, ha anunciado que el 23 de febrero ingresará la ayuda humanitaria al país. El anuncio supone un desafío al líder chavista, Nicolás Maduro, quien ha asegurado que impedirá la entrada de ayuda al considerarla el primer paso de una intervención militar de Estados Unidos.
El Gobierno chavista de Nicolás Maduro distribuyó el lunes medicinas y alimentos en una zona fronteriza con Colombia. Mientras, el líder opositor reconocido como presidente interino por medio centenar de países, Juan Guaidó, intensifica su campaña para lograr que entre la ayuda humanitaria procedente de Estados Unidos. Medicamentos tales como analgésicos, antibióticos y antiinflamatorios, muchos de ellos de una acusada escasez en el país,fueron repartidos gratuitamente en toldos blancos que protegían del sol a decenas de ciudadanos que hacían fila.
El tipo de harina, el reposo y regresar a los orígenes son las principales claves para conseguir un buen roscón de Reyes. La masa madre marca la diferencia.
Elaborar un buen pan, de los de verdad, lleva su tiempo. El tipo de harina, el reposo y regresar a los orígenes son las principales claves para conseguir un pan tradicional, el de toda la vida.
Las mujeres rurales constituyen una cuarta parte de la población mundial. Cultivan gran parte de nuestros alimentos, fortalecen las economías y generan resistencia al cambio climático y a pesar de esto son de los grupos que están sometidos a las mayores desigualdades de género.
Aunque seguimos disfrutando de días de calor, la época otoñal ya está aquí y con ella los productos propios de esta temporada, como las setas.
Los equipos de rescate que trabajan contrarreloj para buscar supervivientes tras el terremoto y el posterior tsunami que ha arrasado la isla indonesia de Célebes, han encontrado este martes entre los escombros de una iglesia los cuerpos de decenas de jóvenes
Las personas de mediana edad que obtienen alrededor de la mitad de sus calorías diarias de los hidratos de carbono viven varios años más de media que quienes siguen dietas con mucha carne y bajas en carbohidratos, según un estudio publicado en la revista The Lancet este viernes.
España es el décimo país a nivel europeo en la producción de alimentos ecológicos y el segundo en número de certificados concedidos por agricultura ecológica
El Índice de Precios de Consumo (IPC) registró un incremento interanual del 2,2% en el mes de julio, una décima por debajo del mes anterior. Esta cifra se debe principalmente a la influencia a la baja de alimentos y del ocio, mientras que la vivienda y los hoteles presionaron al alza, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Las autoridades de Indonesia han elevado este miércoles a 131 el número de muertos por el terremoto de magnitud 6,9 que sacudió el domingo la isla de Lombok, en la que miles de personas afectadas esperan alimentos, agua y refugios tras perder sus casas a causa del seísmo.
Oxfam Internacional trata de mostrar el coste humano que se oculta detrás de la poderosa industria alimentaria y de los supermercados, y que llega al corazón de la pobreza mundial.
Os presentamos cinco gazpachos, desde el más tradicional al más rocambolesco, así como el lugar idóneo donde ir a probarlo.