La OMS desaconseja el uso de edulcorantes para controlar el peso
Aditivos como el aspartamo, la sacarina o la estevia no son efectivos en la reducción de la grasa corporal a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo
Azúcar
La explicación de por qué se hincha tanto el estómago al comer y cómo solucionarlo
Las comidas muy copiosas o con alimentos procesados y altos en grasas favorecen esta inflamación
Así debería ser el plato más sano y nutritivo según Harvard
Los investigadores apuestan por dividir el plato en tres secciones, según el aporte de cada alimento
Estos son los niveles ideales de glucosa en sangre para un adulto (diabetes)
El azúcar es uno de los macronutrientes, junto a las grasas y las proteínas, que nos aportan energía
Cinco tentaciones dulces inseparables de la Semana Santa
Porque la semana de Pascua sí permite caer en la tentación más golosa. Estos son algunos de los dulces que definen la repostería más popular de estas fechas
La mitad de las torrijas de 'super' suspenden la prueba de degustación, según la OCU
Falta de sabor, poca jugosidad, ‘retrogusto’ a aceite no agradable son algunos de los defectos que han detectado los expertos
Esta es la cantidad de dulce que puedes comer al día
Es común eliminar el azúcar de la dieta para no engordar, pero es un nutriente necesario para el organismo
¿Puede haber galletas sanas?
Las galletas podrían constituir un alimento idóneo, seguirían cumpliendo su papel social y ayudarían a prevenir ciertos desequilibrios nutricionales
Las cinco frutas con más azúcar que más recomiendan los médicos
La fructosa es un tipo de azúcar presente en las frutas de forma natural y no es perjudicial siempre y cuando se consuman las piezas enteras y masticadas.
Así afecta el aspartamo a nuestro cuerpo: efectos secundarios y beneficios
El descubrimiento de este edulcorante fue fruto de una casualidad, en 1879
Protege el cerebro y controla la glucosa en sangre: los beneficios de este superalimento
La berenjena y el aguacate son dos de los que más ventajas tienen para el organismo humano
El ayuno intermitente podría revertir la diabetes 2: controlar la glucosa sin fármacos
«El 55% de las personas experimentaron una remisión de la diabetes, dejaron de tomar la medicación y la mantuvieron durante al menos un año»
Evitar estos aditivos alimenticios previene la diabetes II
Controlar no solo la cantidad de alimentos sino también qué llevan puede ser clave para controlar esta enfermedad
La OCU advierte sobre el exceso de azúcar en varios tipos de cereales de desayuno
Un estudio comparativo de 321 cereales desveló que los azúcares representan el 19% del contenido de los de tipo muesli
Estos son los efectos del azúcar y la grasa sobre nuestro cerebro
Un estudio relaciona la ingesta de estos alimentos con la liberación de dopamina y esta hace lo contrario a aumentar el placer
Alimentos que contienen azúcar invisible y te impiden adelgazar
Las barritas de cereales o las bebidas energéticas, por ejemplo, son una bomba de calorías para el organismo
Este es el motivo por el que no deberías mezclar leche y café
El azúcar el alcohol son otros de los típicos añadidos a esta bebida que deberían evitarse
Dejar el azúcar: esto es lo que le pasa a tu cuerpo cuando acabas con el azúcar añadido
Despedirse del edulcorante más común de nuestra vida implica comprender que nuestro cuerpo va a reaccionar con cierta virulencia
Hipoglucemias nocturnas: así influyen los niveles de glucosa en la calidad del sueño
Los ayunos programados, la falta de ejercicio o un consumo alto de alcohol son algunas de las cosas que pueden provocar hipoglucemia
El error común que se comete a la hora de tomar té
El matcha es la bebida más parecida al café y que, además, es más beneficioso que este
Diabetes tipo 1: un prometedor fármaco aprobado ya para la psoriasis podría prevenirla
«La destrucción de las células beta es el resultado de una reacción autoinmune en la que los glóbulos blancos atacan sus propios tejidos»
Crema catalana: receta fácil para poder preparar este típico postre
Con un sabor similar al del flan, estamos ante uno de los platos dulces más conocidos de la gastronomía española
Así te engañan con campañas de marketing (y por eso te cuesta tanto adelgazar)
Adelgazar puede ser fácil si se tiene la información correcta, pero contamos con tanta que resulta difícil distinguir la que es verídica de la que no
Sustituir el azúcar por edulcorante no es tan bueno para la salud como parece
Los consumidores no quieren renunciar al dulzor algo que las empresas saben y aprovechan
Ucrania suspende las exportaciones de carne, trigo, azúcar y otros productos
Los sectores de alimentación, automoción, tecnología y energía fueron los primeros que más daños recibieron en su cadena de suministro mundial
Receta clásica de flan de huevo con dos caramelos: ingredientes y preparación
Leche, huevos y azúcar son los tres productos que necesitamos para realizar el que es uno de los postres con más fama de nuestra gastronomía
Receta de tortitas caseras: ingredientes y consejos para que queden perfectas
Además de cómo prepararlas, te vamos a contar diferentes opciones para que puedas acompañar a este dulce
Receta de arroz con leche casero: cómo conseguir que este postre quede cremoso
Para hacer este postre solo vas a necesitar de cinco ingredientes: arroz, leche, azúcar, limón y canela en rama (y si quieres, leche condensada y anís estrellado)
Cinco maneras de dar sabor al café y renunciar al azúcar
Canela, anís, cacao, cardamomo, cítricos… Renunciar al azúcar es fácil en tu café diario si encuentras alternativas a mano en el especiero
¿Hay azúcar en el pollo asado?
Los fabricantes de comida preparada incluyen a menudo azúcar en sus preparaciones para potenciar el sabor, mejorar texturas, corregir acidez, etc
Sin azúcares añadidos: cuándo tiene sentido usar esta etiqueta y cuándo no
Según la Organización Mundial de la Salud «una ingesta elevada de azúcares libres es preocupante por su asociación con la mala calidad de la dieta, la obesidad y el riesgo de contraer enfermedades no trasmisibles»
¿Qué pasa cuando sube el IVA a las bebidas azucaradas?
La principal finalidad de estos impuestos no es el incremento de los ingresos públicos. Su racionalidad descansa, en primer lugar, en los efectos negativos y los problemas de autocontrol en que deriva su consumo
Italia aprueba impuestos al plástico y a las bebidas azucaradas en sus nuevos presupuestos
Italia prevé conseguir 32.000 millones de euros para el próximo año con estos presupuestos
Polvo de estrellas: de cómo la vida pudo caer del cielo
Algunos meteoritos que se estrellaron contra la Tierra transportaban azúcar extraterrestre
¡Cuidado! El xilitol es veneno para tu perro
Sabemos que algunos alimentos son peligrosos para los perros, pero hay una sustancia a la que debemos prestar especial atención: el xilitol.
El alto consumo de bebidas gaseosas está vinculado con un mayor riesgo de muerte
El consumo frecuente de bebidas gaseosas azucaradas incrementa la ingestión de energía lo cual puede conducir al aumento de peso y la obesidad
Portugal prohíbe la publicidad de galletas y batidos de chocolate destinada a los menores
La medida, efectiva a partir de octubre, intenta que los menores de 16 años consuman menos azúcares, grasas saturadas y productos con alto contenido en sal
La OMS alerta sobre el alto contenido de azúcar de los alimentos para bebés
El crecimiento de la esperanza de vida en Europa se ve amenazada por los productos que comemos y damos de comer
