¿Foie gras en verano?
«No es alimento untable, sino que en las mesas refinadas siempre se ha comido con cuchillo y tenedor»
foie gras
Solomillo con 'foie': la receta de lujo a un precio 'low cost' de Karlos Arguiñano
El popular chef emplea carne de solomillo de ternera para cocinar este plato, así el coste final es más reducido
El rey Carlos III prohíbe el fuagrás en las residencias reales británicas
El monarca ha tomado esta decisión como muestra de su compromiso con el medio ambiente y el bienestar animal
Animalistas se manifiestan contra el foie gras por la alimentación forzada de patos y ocas
A los animales les meten un tubo de 30 centímetros durante dos semanas para obligarles a ingerir dos kilos de pasta al día
Nueva York prohibirá la venta de foie gras a partir de 2022
Impulsada por defensores de los derechos de los animales, esta decisión ha despertado la tensión de productores de foie gras en Nueva York, así como de minoristas y restauradores
Francia prohíbe el foie gras por miedo a la gripe aviar
La medida afecta a 18 departamentos al suroeste de Francia, a los que no se les permitirá tener ningún pato o ganso en sus mataderos hasta agosto. La prohibición se produce después de que un organismo de control analizase una cepa virulenta del virus en una granja de pollos en Dordoña en noviembre del año pasado. El Ministerio de Agricultura ha prometido compensar a los criadores por las perdidas, que se estiman en 130 millones de euros. El foi gras se considera una exquisitez para algunos, pero las organizaciones animalistas denuncian el maltrato al que se someten a los animales para extraer tan suculento manjar.
Lo Más
Leído
‘El Gris Importa’ analiza las relaciones entre España y el país asiático tras la visita de Pedro Sánchez
Cae el precio del petróleo | Los bálticos boicotean a Fico | China reactiva centrales de carbón
Los periodistas de THE OBJECTIVE analizan en ‘Objetivo directo’ los negocios del exministro de Defensa
‘He dicho lo que mi hijo no se atreve a decir’ | Reforzar la defensa de Ceuta y Melilla | Iberdrola: Red Eléctrica agravó el apagón
El torero ha cortado una oreja en La Maestranza y posteriormente ha sido embestido por el segundo toro
Comentado
Los populares mantienen un perfil bajo para no «sobreactuar» en torno a un acuerdo que consideran positivo
El cofundador del partido que preside Santiago Abascal lidera una reunión contra la cúpula que tendrá lugar en junio
La casa Tapiró multiplica su superficie con una operación mediada por un escritor próximo a Zapatero y a García Montero
«No hemos logrado forjar una mentalidad de sociedad democrática, con individuos capaces de anteponer el marco legal que nos hace libres al patriotismo de partido»
Sánchez, Díaz e Iglesias alaban a Pekín al tiempo que diversas encuestas revelan una mejora de su imagen exterior
La medida busca reforzar esta industria al considerar que se enfrenta al peor ambiente de seguridad desde entonces
Una sentencia previa anuló determinados artículos referidos a la delimitación y régimen de funcionamiento
El presidente del PP critica el retraso de los trenes, «autovías con socavones» y, «como colofón, el apagón»
Francia, Suecia o Países Bajos no van tan lejos como la demanda de España para la suspender el Acuerdo de Asociación
El arrestado clavó el arma a un hombre de 32 años en la zona del cuello y la espalda
El plan triplica la inversión anterior y garantiza el blindaje del parque público de vivienda
Las acusaciones empezaron después de que los nacionalistas llamaran al dirigente popular «asesino fascista»
El presidente de Castilla-La Mancha asegura que los agricultores y ganaderos son «los principales perjudicados»
Más de la mitad de los hogares, un 53,5%, reconoce que ha cambiado su forma de comprar productos frescos
La formación denuncia que la instrucción incluye apoyo lingüístico y registro de solicitudes para los internos extranjeros