Retiran la decoración del restaurante bilbaíno igual al incendiado en Madrid
La Policía Nacional investiga si los materiales que componían la decoración del restaurante aceleraron la propagación de las llamas
Hostelería
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Las ventas del sector servicios subieron un 7,7% en febrero impulsadas por la hostelería
Este sector encadena dos años consecutivos de subidas interanuales después de un año de caídas como consecuencia de la pandemia
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Pagar y no comer: la ley, a favor de un restaurante por una reserva no anulada
Una sentencia da la razón al Amelia por haber cobrado 510 euros a unos comensales que no acudieron a la cita que tenían agendada
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La cerveza española recupera el segundo puesto de la UE en producción
La exportación, la recuperación del turismo y la permanencia de hábitos de consumo en el hogar creados en la pandemia nos ha permitido superar a Polonia
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Las ventas del sector servicios subieron un 12,9% en enero, con la hostelería liderando
Con el avance de enero, los servicios encadenan 23 meses consecutivos de subidas interanuales
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Más de 700 pueblos de Castilla y León no tienen bar
De los 2.248 municipios existentes en Castilla y León, 780 no tienen un bar o establecimiento hotelero donde poder socializar
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HIP 2023 supera las previsiones y cierra con la cifra de congresistas más alta de su historia
La gestión de costes en el sector Horeca, la fidelización del talento, ChatGPT en la hostelería y el desperdicio alimentario son algunos de los temas que se han analizado en la cumbre
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El sueldo de los funcionarios alcanza los 2.500 euros y ya es el quinto trabajo mejor pagado
Este salario bruto, percibido por 1,2 millones de empleados, supone 548 euros más que el de la media de trabajadores afiliados a la Seguridad Social
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El Corral de la Morería (Madrid) y Maralba (Albacete) suman su tercer sol Repsol
Con esta incorporaciones, 713 restaurantes forman parte de los soles Guía de 2023: 43 con tres, 164 con dos y 506 con uno, además de los 1.269 recomendados
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El sector servicios disparó su facturación un 19,9% en 2022, su mayor repunte en 21 años
La hostelería fue el subsector que más elevó su facturación el año pasado, un 44,4%, seguido de las actividades administrativas y servicios auxiliares (+30,7%)
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Las reservas en restaurantes aumentan un 34% este San Valentín
El 89% de las reservas realizadas para ese día son para dos personas, según los datos de El Tenedor.
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Restalia emprenderá acciones legales por los «perjuicios» ocasionados tras el archivo de la denuncia de un grupo de exfranquiciados
Expertos jurídicos estiman que las acciones legales podrían ser varias, desde querellarse por denuncia falsa, infracción de derecho al honor, intimidad y propia imagen
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Paradores oferta un centenar de empleos para jóvenes de más de 16 años y sin experiencia
Están financiados por los fondos europeos Next Generation el sueldo es de 1.345 euros mensuales y ya es posible la inscripción en 35 de ellos
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Fernando Nicolás (Grupo Larrumba): «Cuando empezamos no nos salían los números»
Este emprendedor es el cofundador de uno de los grupos de restauración más importantes de Madrid
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¿Qué pesa más a la hora de asignar las estrellas Michelin?
Más allá del anonimato y secretismo que caracteriza a los inspectores de la Guía Michelin, ahondamos en los requisitos de peso a la hora del reparto de estrellas
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Seis de cada diez españoles ya recortan su gasto en bares y restaurantes por la inflación
El IPC opera un cambio en los patrones de consumo: bajas en plataformas de ‘streaming’, más compra ‘online’ y búsqueda activa de descuentos
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La hostelería ‘se apaga’ por el precio de la luz
Ante la gravedad de esta situación, reclaman medidas básicas, como la revisión y una modificación del sistema de cálculo de tarifas
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Bares y restaurantes de Madrid apagan sus luces en protesta por los costes energéticos
Este acto simbólico en la capital será replicado en otras provincias como Granada, Córdoba, Ciudad Real, León, Murcia o La Rioja
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Siempre nos quedará el turismo: crecen las reservas de extranjeros
Las buenas perspectivas permiten subir precios a un sector hotelero que tiene, sin embargo, problemas para retener talento
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Marta Seco y Sandro Silva, los fundadores del grupo de restauración más exitoso de Madrid
Estos dos emprendedores abrieron en 2004 un restaurante en Madrid, llamado El Paraguas. El éxito les ha llevado a Londres y a Dubái
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Las ventas del sector servicios subieron un 23,2% en agosto
Encadenan 18 meses consecutivos de subidas interanuales después de un año de caídas como consecuencia de la pandemia
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La CNMC investiga a Booking por abuso de posición dominante con hoteles y agencias
El organismo investiga una serie de prácticas que explotarían la situación de dependencia económica que tendrían los hoteles situados en España
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La creación de empresas cae un 7,1% en el tercer trimestre y los concursos suben un 2,2%
En el tercer trimestre se contabilizaron 6.140 ampliaciones de capital, con un descenso del 1,1%
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Terrazas para disfrutar del regreso a la capital
Porque septiembre, ya a las puertas del otoño, resulta un mes estupendo para seguir disfrutando al aire libre y alargar esa placentera sensación vacacional
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Restaurantes de estreno que ya esperan al regreso de vacaciones
Aunque unos tienen más semanas de rodaje que otros, estos cinco nuevos restaurantes concentrarán en los próximos meses buena parte de la atención gastronómica
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Siete barras en siete destinos para disfrutar de vinos por copas
Recomendables direcciones para disfrutar del vino en lugares que en este momento, y como cada verano, concentran gran cantidad de visitantes
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La hostelería de Madrid calcula que perderá 116 millones hasta octubre por el plan energético
Asegura que durante los meses de invierno la pérdida será mayor al limitar la calefacción a 19 grados
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La OCU alerta sobre los bares que cobran el hielo en las consumiciones
El organismo de protección a los clientes ha tildado de «excesivas» estas medidas, aunque ha admitido que no se puede actuar en contra
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Los hosteleros de Madrid piden al Gobierno «claridad» sobre el límite del aire acondicionado
La patronal reclama que se haga un marco sancionador específico para las ‘pymes’ porque las multas actuales «son brutales»
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¿Es legal limitar el tiempo en las terrazas de los bares y restaurantes?
Los hosteleros deberán informar a los consumidores al sentarse en la mesa o a través de un cartel de cuánto disponen para cada tipo de consumición
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Los bares podrán poner el aire a 25 grados gracias a una norma de seguridad laboral
Los hosteleros pretenden acogerse a un decreto de 1997 que establece las disposiciones de seguridad y salud en los lugares de trabajo
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La hostelería madrileña ve excesivas las multas del Gobierno sobre el ahorro energético
El presidente de la agrupación ha lamentado que esta no se haya aprobado con consenso
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Las discotecas acuerdan con Igualdad crear puntos violetas contra la violencia machista
Esta colaboración se va a concretar ya en una campaña de sensibilización y la instalación de códigos QR informativos en los baños de los locales nocturnos
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La hostelería apuesta por el ‘mystery shopping’ en un momento de inflación histórica
Según estudios de ‘mystery shopping’ de IO Investigación, una buena acogida del cliente incrementa en 1,7 puntos su satisfacción con el negocio
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Los hosteleros de Madrid estiman unas ganancias de medio millón de euros por la cumbre de la OTAN
Este incremento del consumo lo notarán especialmente los restaurantes de gama media y alta, con un gasto medio de 50 euros por comensal