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Francia crea etiquetas contra la obesidad sin permiso europeo

La prueba tendrá una duración de 10 semanas y en ella participarán 40 supermercados de cuatro regiones del país. El objetivo principal es poner freno a la tasa de obesidad en Francia, que ya afecta al 22% de los mayores de 18 años. «Queremos un logotipo que permita a los consumidores entender los valores nutricionales de cada producto en un abrir y cerrar de ojos», declaró en mayo la ministra de Salud gala, Marisol Touraine. Las empresas de los países mediterráneos han manifestado su rechazo al sistema de etiquetado por colores ya que consideran que no hace justicia a productos como el queso y el aceite de oliva, marcados como alimentos poco saludables en rojo y naranja. El experimento podría sentar un precedente arriesgado en el seno comunitario al arrancar sin contar con su beneplácito.

Francia crea etiquetas contra la obesidad sin permiso europeo

Reuters

El Gobierno francés ha puesto en marcha un experimento de etiquetado de comida sin esperar la aprobación de la Comisión Europea. Se utilizan cuatro etiquetas diferentes que identifican a los alimentos saludables para ayudar a reducir la obesidad. Tres de ellas se basan en el código de colores, al estilo del que existe en Reino Unido, y sólo una ofrece información sobre las cantidades diarias recomendadas.

La prueba tendrá una duración de 10 semanas y en ella participarán 40 supermercados de cuatro regiones del país. El objetivo principal es poner freno a la tasa de obesidad en Francia, que ya afecta al 22% de los mayores de 18 años. «Queremos un logotipo que permita a los consumidores entender los valores nutricionales de cada producto en un abrir y cerrar de ojos», declaró en mayo la ministra de Salud gala, Marisol Touraine. Las empresas de los países mediterráneos han manifestado su rechazo al sistema de etiquetado por colores ya que consideran que no hace justicia a productos como el queso y el aceite de oliva, marcados como alimentos poco saludables en rojo y naranja. El experimento podría sentar un precedente arriesgado en el seno comunitario al arrancar sin contar con su beneplácito.

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