La cocina también vira al verde
La alta restauración se ha apuntado al ‘movimiento verde’ poniendo el producto vegetal en el centro de muchos discursos gastronómicos
Restaurantes
El 'Kebab' al que tiene que ir Chicote: Madrid cierra un local por «deficiencias sanitarias muy graves»
La Policía madrileña ha encontrado, en una inspección rutinaria, comida en mal estado, mucha suciedad y hasta bichos muertos en el interior del restaurante
AmRest vende su negocio de restaurantes KFC en Rusia a Smart Service por 100 millones
La compañía pone fin a su presencia en el país y espera un beneficio consolidado de cuatro millones de euros tras cerrar la operación
Muere una de las mujeres heridas en el incendio del restaurante italiano de Madrid
Era una de las cinco personas heridas en el incendio que aún seguían hospitalizadas
La Justicia extremeña confirma la condena de cuatro años a los acusados del robo en Atrio
El TSJEx desestima el recurso interpuesto por la defensa contra la sentencia de los condenados como autores responsables de un delito de robo con fuerza
La cocina taurina y algunos restaurantes reseñables de Madrid donde comerla
En plenos festejos de San Isidro, una de las fiestas más castizas, la cocina tradicional de estos días tiene al toro de lidia como protagonista
Sartoria Panatieri, en Barcelona, elegida como la mejor pizzería europea de 2023
El restaurante también ha ganado el premio a la mejor pizza del año por su salsa de tomates cherry asados, mozzarella y holandesa de albahaca
El atún, el príncipe azul que vuelve con el verano
A principios de mayo, comienza la temporada de las almadrabas gaditanas, fecha en la que en Cádiz arranca la Ruta de este afamado pescado
La cena de lujo, secreta y de madrugada de Springsteen, Obama y Spielberg en Barcelona
El director de cine, el expresidente y el cantante son viejos amigos y pidieron su mesa bajo seudónimo y acompañados por el resto de los comensales
Nueve restaurantes en Sevilla para comer con relajo antes de volver a la Feria
Establecimientos sevillanos con poderío gastronómico para quien busque abstraerse unas horas de la fiesta y comer bien, rico y sin agobios
Retiran la decoración del restaurante bilbaíno igual al incendiado en Madrid
La Policía Nacional investiga si los materiales que componían la decoración del restaurante aceleraron la propagación de las llamas
Cocina o no cocina, esto apesta a chamusquina
«Pone los pelos de punta pensar que un finde sales a cenar y no vuelves víctima de un cúmulo de circunstancias que pudieron o no haber pasado»
Villacís no descarta exigir más revisiones en locales tras el suceso del restaurante incendiado
Los técnicos de Edificación del Ayuntamiento de Madrid se encuentran revisando la documentación y evaluando qué ocurrió
El Ayuntamiento de Madrid inspeccionó dos veces en 2022 el restaurante incendiado
Las inspecciones, que aparecen como programadas, se realizaron pocos meses después de su apertura y señalan que se hacían a un «bar sin cocina»
El restaurante incendiado aparece como «bar sin cocina» pero afirma que tenía licencia del 97
En cuanto a la salida de emergencia, Almeida explicó que desde el punto de vista de la normativa «no era necesario»
Peligrosos flambeados
Esta forma de cocinar se impuso a comienzos de siglo XX para conferir una textura crujiente a ciertos alimentos
El infierno del restaurante Burro de Madrid: «Fue una ratonera que ardió en diez segundos»
La ausencia de servicios de emergencia y rescate de manera inmediata hubiera significado “la muerte de todas las personas”
Dos muertos y ocho heridos tras un incendio en un restaurante de Madrid
Los Bomberos han rescatado a varias personas, clientes y trabajadores del interior del local, y han logrado extinguir el fuego
Ocho restaurantes en Madrid de auténtica comida china
Estas direcciones de la capital, que se mantienen en el top de los imprescindibles desde su apertura, te permitirán conocer la verdadera cocina del país asiático
Un incendio en la cocina obliga a cerrar el restaurante Leña de Dani García en Madrid
Las fuentes consultadas consideran que el restaurante permanecerá cerrado al menos durante una semana para realizar reparaciones
Pagar y no comer: la ley, a favor de un restaurante por una reserva no anulada
Una sentencia da la razón al Amelia por haber cobrado 510 euros a unos comensales que no acudieron a la cita que tenían agendada
Siete años de 'First Dates': habla el primer camarero del programa... y que ya no lo ve
El restaurante más famoso de la tele cumple 7 años y hemos charlado con el primer camarero del programa, que nos cuenta todo lo que no se ve en televisión.
Cinco restaurantes en Castilla y León a los que volver siempre es un gusto
De calidad incuestionable y una cocina con raíces por bandera, direcciones de tierras castellanas a las que da placer regresar porque el disfrute está asegurado
Investigan en Gerona dos brotes de salmonela en un restaurante en menos de un año
Hay un total de 48 comensales afectados, con 26 positivos en salmonela y dos personas que han precisado ingreso hospitalario
Dabiz Muñoz crea StreetXO Worldwide para llevar sus restaurantes fuera de España
El cocinero, que cerró StreetXO Londres a causa de la pandemia, estudia desde hace tiempo su salida de nuevo al exterior
Casa Dani reabre tres de sus locales después de dos meses de cierre por salmonelosis
El restaurante, conocido por su tortilla de patatas, cerró todos sus locales el último fin de semana de enero. El número de afectados por el brote ascendió a 157
Los 300 restaurantes que la Guía Repsol recomienda «para perderse» en Semana Santa
Se trata de establecimientos elegidos por «su entorno natural y su trato cercano» en pueblos que «usualmente pasan desapercibidos para el viajero»
Grandes cocineras con estrella ajenas al foco mediático
No son muchas las chefs que copan el interés de los medios como sí sucede con sus colegas masculinos. La alta cocina también tiene cara de mujer
Telepizza lanza la 'Megamediana', la pizza mediana «más grande del mercado»
Telepizza señaló que de esta forma vuelve «a redefinir las reglas de un mercado marcado por la inflación y la subida de precios en la alimentación»
Tres nuevos restaurantes en Barcelona: suma y sigue en su imparable oferta gastronómica
Es una de las ciudades españolas de referencia en cuanto a alta gastronomía, pero no es necesario subir tan ‘alto’: a pie de calle la oferta no para de crecer
Restaurantes en Salamanca: un referente, un estreno y nuevos Soles Repsol
La capital charra puede presumir de arte y fogones a partes iguales. Unas cocinas que vienen pisando fuerte con una plaza muy marcada por la tradición culinaria
Ramses: así es el restaurante donde quedaban los protagonistas del 'caso Mediador'
No es la primera vez que el local aparece en los medios, ya que el pasado verano vivió una polémica por unas supuestas irregularidades en su terraza
El Corral de la Morería (Madrid) y Maralba (Albacete) suman su tercer sol Repsol
Con esta incorporaciones, 713 restaurantes forman parte de los soles Guía de 2023: 43 con tres, 164 con dos y 506 con uno, además de los 1.269 recomendados
A favor de la Tagliatella y en contra de la izquierda snob
«Estoy con los que hacen lo que pueden en esta vida y son dueños del verdadero secreto del ‘bon vivant’, que no consiste en acceder al local más cool de Malasaña»
La mejor fabada del mundo
«La fabada es, al margen de las modas y las estaciones, uno de los platos más representativos de España junto con el cocido, la paella o el gazpacho»
La casquería popular, convertida en tendencia gastronómica
Clásico producto de la cocina más castiza, son muchos los fans que tiene este tipo de alimento. Te traemos algunos restaurantes especializados en su preparación
El verdadero papel de Íñigo Onieva en el nuevo negocio de Cristiano Ronaldo
El prometido de Tamara Falcó y Cristiano unen fuerzas para poner en marcha un negocio del que tenemos todos los detalles
Las reservas en restaurantes aumentan un 34% este San Valentín
El 89% de las reservas realizadas para ese día son para dos personas, según los datos de El Tenedor.
El restaurante que cobra 4,5 euros por un vaso de agua del grifo se defiende: «Lleva mucho trabajo»
Turismo le ha abierto una reclamación porque la ley es clara: bares y restaurantes tienen la obligación de ofrecer de manera gratuita el agua