Copa Jerez: los bares y restaurantes en los que disfrutar de la ruta gastronómica

Un total de 44 bares y restaurantes del municipio gaditano de Jerez de la Frontera se han unido para ofrecer una ruta gastronómica con la que conmemorar el 20 aniversario de la competición internacional Copa Jerez, un congreso que tendrá lugar los días 3 y 4 de octubre en el Teatro Villamarta congregando a los mayores profesionales nacionales e internacionales del vino, la gastronomía y la cultura.

Esta ruta gastronómica comienza este mismo jueves 28 de septiembre y se podrá disfrutar hasta el próximo 8 de octubre, llevando el espíritu de Copa Jerez y ofreciendo un maridaje entre la gastronomía y los vinos del Marco de Jerez, ha informado el la asociación Hostelería de Jerez en una nota.

Los locales participantes tendrán la oportunidad de exhibir combinaciones a través de las cuales transmitirán su pasión los vinos de Jerez, aglutinando una selección exclusivamente creada para la ocasión de propuestas de maridaje –ya sea en pequeños bocados, tapas o menús completos– elaboradas por los mejores restaurantes y bares de la ciudad jerezana.

Bares y restaurantes participantes en la ruta gastronómica

• Restaurante La Piedra
• Restaurante Chiqui
• Restaurante Hermanos Carrasco
• Restaurante Albores
• Restaurante Akase
• Bujío Jerez
• Restaurante A Mar
• Mesón Lomopardo
• La Antigua Cruz Blanca
• La Taberna Gourmet
• Venta Lomopardo
• Restaurante El Bichero
• Restaurante Camino de Santiago (La Barca de la Florida)
• Tapería Fundador
• Embrujo cervecería y tapas
• Cervecería Marisquería La Solera
• Venta Esteban
• Taberna Jerez
• Restaurante Don Pepe
• La Tasca
• La Espartería
• Tabankino Tabanco Gourmet
• Roneo Bar & Restaurante
• Restaurante AQ35
• Bina Bar
• Restaurante Bar Juanito
• Taberna El trastero
• Bar Sol y Sombra
• Tabanco El pasaje
• Bistro Gastro Secuencia 9
• Bar Restaurante Traziego
• Tabancos Plateros
• Restaurante Hermanos Grimaldi
• Gastrobar Mandi
• Restaurante La Carboná
• Restaurante Almacenito
• Café Dieguito
• Mesón Chamaeleo
• El Colmao del Gallego
• Restaurante Rincón de Castro
• La Bocacha Jerez
• Mesón Alcazaba
• Alfredo Café Copas
• Bar Restaurante El Molino

Propuestas de la Copa Jerez

Los comensales podrán disfrutar de las propuestas en una fecha y entorno muy destacados, al coincidir con la visita de los más de 300 profesionales internacionales del vino y de la vanguardia gastronómica que se darán cita en Copa Jerez Forum & Competition.

A este respecto cabe señalar que durante dos días –3 y 4 de octubre– más de 300 profesionales del vino y la gastronomía se darán cita en Jerez de la Frontera, con nombres como Luis Gutiérrez, François Chartier, Luis Alberto Lera, Rafael Sandoval o Iván Cerdeño, así como las escritoras María Dueñas y Luz Gabás, Premio Planeta 2022.

La Final Internacional de Copa Jerez tendrá lugar el día 3 de octubre en la que equipos de chef y sumiller, procedentes de algunos de los mejores restaurantes de siete países, se enfrentarán ante público y jurado buscando el maridaje perfecto con vinos de Jerez. Showroom Copa Jerez y Copa Jerez Off completan el programa a través de talleres y degustaciones protagonizadas por algunos de los más reconocidos profesionales de la enología y la gastronomía.

Showroom de Bodegas

Además, en esta edición también se podrá visitar el showroom de bodegas que reunirá el martes 3 de octubre de 10.00 a 16.00 h. en el Teatro Villamarta a más de 30 productores del Marco. Tal y como explican en la web de Copa Jerez, en este evento se «tratarán los aspectos más singulares de la elaboración de estos vinos y las últimas tendencias de la enología jerezana». Estas son las bodegas participantes:

• Albarizas
• Álvaro Domecq
• Arfe
• Argüeso
• Barbadillo
• Barón
• Cayetano del Pino
• César Florido
• Cigarrera
• Delgado Zuleta
• Díez Mérito
• Dios Baco
• Emilio Hidalgo
• Espinosa de los Monteros
• Faustino González
• Fundador
• González Byass
• Gutiérrez Colosia
• Hidalgo La Gitana
• Infantes Orleans Borbón
• Juan Piñero
• Lustau
• Manuel Aragón
• Osborne
• Rey Fernando de Castilla
• Sánchez Romate
• Santa Petronila
• Tradición
• Valdespino
• Williams & Humbert
• Yuste