Grasas saturadas: qué son, dónde se encuentran y qué necesitas saber de ellas
No todas son iguales, pero tampoco se concede una patente de corso para dar salida a la grasa en el día a día
Nutrición
Nueva vía para crear tomates resistentes a plantas parásitas sin afectar a su crecimiento
Este hallazgo abre el camino para controlar la producción de este compuesto
Platos precocinados: trucos para elegir los más recomendables para tu salud
No se puede meter a todos en el mismo saco, pero sí prestar atención
Macronutrientes: qué son y cómo integrar proteínas, hidratos y grasas en tu día a día
Hidratos, proteínas y grasas conforman esta base, pero entre sus usos y orígenes hay muchas diferencias
Retención de líquidos: qué es y por qué aparece sin discriminar género o edad
Lo que comes, lo que bebes e incluso cuánto tiempo pasas sentado juegan en tu contra
Esta es la conexión entre dieta mediterránea y ejercicio físico para vivir más
Se desconoce el orden de los factores, pero lo cierto es que la combinación de ambos funciona
Así funciona el sistema de limpieza del intestino que evita enfermedades como el SIBO
Vaciar el sistema digestivo es fundamental para prevenir afecciones como el sobrecrecimiento bacteriano o la gastritis
Seis frutas poco recomendadas para cenar (por diferentes y variados motivos)
Por la mañana oro, por la tarde plata y por la noche…
Una pregunta incómoda: ¿son las verduras congeladas más nutritivas que las frescas?
¿Puede una alimentación saludable basarse en verduras congeladas? La ciencia lo tiene claro
Qué comer durante una ola de calor: ocho alimentos y dos claves a través de la dieta
Hay formas de mantenerse a tono sin andar sufriendo con la cuchara a cuestas
Los riesgos de la dieta OMAD y su teoría de una comida al día
Casi una quimera, este tipo de tendencias para adelgazar son complejas y, sobre todo, arriesgadas
El desayuno no es la comida más importante del día (y otros tres mitos a desmontar)
Ni fundamental para adelgazar, ni necesario nada más despertarnos, entre otras lindezas
Hambre emocional: la realidad detrás de comer por impulsos ajenos a la nutrición
Detrás de esa incursión a la nevera a deshora puede haber más razones que las del simple hambre
Bajada de azúcar: cómo combatirla en verano con seis sencillos consejos
El calor, una mala dieta, ciertos fármacos… Los enemigos acechan y conviene saber cómo controlarlos
Los nutrientes fantasma de las legumbres en conserva: por qué 'tienen' menos que las secas
Sean garbanzos, lentejas o cualquier tipo de alubias, la realidad es que no hay de qué preocuparse
La verdad detrás de las cervezas con limón: menos recomendables de lo que parecen
Parecen muy amables, pero un vistazo a su etiqueta revela incómodas verdades
Cena de picoteo: de tendencia de TikTok a desequilibrio nutricional
Estados Unidos descubre las ‘girl dinners’, pero lejos de lo que supone una alimentación saludable
Cómo hacer tu ensalada de pasta más sana, fácil y saludable en cuatro pasos
Convertida en refugio veraniego, hay ciertas claves para que además sirva como referente nutricional
Técnicas efectivas para que los niños tomen menos azúcar
Es importante prestar atención a los etiquetas de los productos para ver qué ingredientes llevan
La dieta que puede salvar al planeta también te puede hacer vivir más, según Harvard
El futuro por duplicado para planeta y tu propia existencia para por cambiar estos hábitos de consumo
Los científicos desmienten el mito: tomar fruta en la cena no engorda
Algunas personas pueden tener miedo a los azúcares naturales presentes en las frutas, pero estos azúcares no son los mismos que los agregados que se encuentran en alimentos procesados y bebidas azucaradas
Calorías vacías: qué son, en qué alimentos se encuentran y por qué son un peligro en verano
Fiestas, alcohol, nuevas rutinas, mucho calor… Todos los caminos llevan a la misma e ingrata Roma nutricional
El desayuno no es un postre: cómo elegir lo que más le conviene a tu cuerpo a primera hora
Ni cargado de azúcar, ni con grasas saturadas y tampoco sin esquivarlo: así es el desayuno ideal
Comer caliente en verano tiene beneficios para tu cuerpo que debes conocer
No decimos que todo deba ser caliente —ni que esté ardiendo—, pero sí que le demos una oportunidad
Madrid detecta el primer caso de botulismo vinculado a una marca de tortillas de patatas
La empresa Palacios comercializó productos en mal estado y ha ordenado retirar los lotes
Recetas de verano: cinco formas de hacerlas nutritivas pero ligeras
Comer en verano no tiene que ser ni un pesar ni poco nutritivo si sigues estas pistas
Basta con 30 gramos al día de este superalimento para perder peso rápidamente
Para adelgazar es crucial prestar atención a los alimentos que consumimos entre horas
Cinco frutas ideales para cuidar y proteger tus músculos
Del aguacate a la naranja, cinco tesoros nutricionales para estar más en forma que nunca
Las cinco mejores grasas para entrar en cetosis en una dieta cetogénica
Desde frutos secos a aceites, las dietas cetogénicas piden ciertos ingredientes. Además, debemos controlar qué tipo de micronutrientes vienen en el mismo pack
'Alto contenido en' y 'fuente de': cómo interpretar la información de los alimentos
Aunque parezcan lo mismo, la realidad es que no lo son, razón por la que conviene saber a qué se refieren cuando hablamos de vitaminas, proteínas o fibra
Densidad nutricional: qué es y qué alimentos son altos en ella
Hay que saber leer las etiquetas y aprender a comprar mejor cuando vamos al súper o al mercado para que luego comamos mejor
¿Por qué la leche de España tiene menos sabor?
La cantidad de grasa y proteínas que tiene la leche española es menor que la media europea y se debe principalmente a dos motivos
Dieta contra la alergia: qué comer para sobrellevar el polen estacional
Aquellos alimentos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias pueden venirnos más que bien para capear el temporal de pólenes estacionales
Creatina: qué es y qué mitos hay detrás de este atajo para desarrollar músculo rápidamente
Son muchos los peros que se asocian a la creatina, aunque la realidad y la evidencia científica demuestran que prácticamente todos son falsos
Casquería: los beneficios nutricionales de volver a comer como la abuela
Son baratas, son amistosas, son nutritivas y además están buenas: ¿por qué tememos comprar y comer más vísceras si además nuestras salud se beneficia?
Comer fruta: cuándo es el mejor momento del día para hacerlo y qué mitos hay detrás
Que si sube el azúcar, que si engorda, que si con el estómago lleno no es nada nutritiva, que si ralentiza las digestiones… Las mentiras son muchas y están ahí fuera
Ácido úrico alto: los alimentos a evitar en casos de hiperuricemia y gota
Nuestros riñones agradecerán que nos cuidemos un poco más y saquemos de la dieta a elementos como el marisco, pero no son los únicos enemigos
Ácidos grasos: por qué debes mejorar el equilibrio de los omega-3 y los omega-6
Los ácidos grasos esenciales no son iguales. Por eso conviene saber cómo mantener el balance para que nos resulten beneficiosos
Índice glucémico: qué es y por qué te interesa saber cómo actúa en tu dieta
No toda la forma de consumir hidratos de carbono nos va a afectar por igual a la hora de elevar el azúcar en sangre y es por estos motivos
Qué comer antes de beber alcohol: los siete mejores alimentos para preparar el estómago
Antes de una noche que se presuponga complicada es mejor poner remedio a nivel estomacal por lo que pueda pasar