Aguacates

Cómo conservar el aguacate para que dure más tiempo: los únicos cuatro trucos que funcionan

Convertida en la fruta de moda por excelencia, puede durarnos más si lo conservamos adecuadamente

Cómo conseguir un guacamole más saludable: cinco claves para hacerlo sano y plato único

Este plato típico mexicano se puede mejorar de tal forma para que sea más sabroso y sano al mismo tiempo

Este es el ingrediente estrella del desayuno de Nuria Roca y Elsa Pataky: rico y bueno en fibra

Tanto la presentadora como la actriz siguen una dieta basada en poco azúcar y grasas saludables

El método definitivo para conservar los aguacates durante meses

Una de las preocupaciones al comprar esta fruta es su rápida maduración. Afortunadamente, existen soluciones efectivas para conservarlos

El alimento que mejora la memoria de las personas mayores

Hacer ejercicio físico y llevar una dieta saludable son factores clave en la prevención de la pérdida de memoria

El alimento que aumenta el deseo sexual y te hará más feliz

Hay alimentos que se consideran afrodisíacos naturales ya que fomentan la producción de hormonas sexuales

Una conversación de sobremesa acerca de la ‘gastrificación’

«Hablamos de la tendencia de algunos establecimientos a ofrecer cartas clónicas sin personalidad, te encuentres en Sevilla o Santander»

Las razones por las que mucha gente está poniendo sal al champú

Los estragos del verano, junto con otros factores como desequilibrios hormonales o la deficiencia de nutrientes clave, puede contribuir al debilitamiento del cabello y en consecuencia a su caída

Esto es lo que dice la ciencia sobre tomar aguacate en el desayuno

Analizamos los hechos científicos sobre lo que aporta realmente esta fruta en la primera comida del día

Los alimentos que previenen la caída del pelo con la llegada del otoño

El cabello puede debilitarse tras la temporada de verano debido a la exposición a condiciones ambientales desfavorables

Los mejores alimentos para el cerebro según los expertos de Harvard

La comida es fundamental para aportar al organismo la energía y nutrientes suficientes para su funcionamiento

Esta es la receta de guacamole más fácil con la que sorprenderás a tus invitados

Se trata de una salsa con raíces en México que incorpora aguacate, cebolla, tomate, limón y algunas especias picantes

El ‘superalimento’ que sustituye al azúcar y es bueno para la salud intestinal

Además de sus beneficios nutricionales, este fruto se utiliza en la cocina por su sabor dulce y suave

Cómo conservar el aguacate una vez abierto para evitar que se oxide

Aunque los cambios asociados al proceso de oxidación no afectan a su consumo, su aspecto se vuelve menos apetitoso

Carlos Arguiñano revela la mejor técnica para pelar los aguacates

El cocinero vasco comparte un método infalible para aprovechar al máximo la pulpa de este superalimento

Ideas de recetas con aguacate para preparar desayunos saludables y variados

Esta fruta tiene importantes beneficios para la salud como estabilizar los niveles de azúcar en sangre o reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares

El método para madurar un aguacate en tan solo diez minutos

Los aguacates tienen un botón secreto que nos indica si está listo para comer, si aún es pronto o si por el contrario, ya se ha pasado.

¿Resulta beneficioso comer aguacate todos los días?

Según un estudio estadounidense, consumir aguacate ayuda a disminuir los niveles de colesterol. Estos son los mejores momentos para su ingesta

El botón secreto del aguacate que indica si está en su punto para comer

Para que el fruto madure completamente debe dejarse unos días en un lugar oscuro entre 15 y 24 ºC

Protege el cerebro y controla la glucosa en sangre: los beneficios de este superalimento

La berenjena y el aguacate son dos de los que más ventajas tienen para el organismo humano

Detienen a una mujer en La Palma por el robo de 3.300 kilos de aguacate

Otro individuo es también investigado por la Guardia Civil

Mejorar la memoria en pocos minutos: los juegos mentales más beneficiosos

Otra forma de cuidar el cerebro es siguiendo una alimentación adecuada y, concretamente, hay una serie de alimentos que ayudan a ello

Cinco frutas que ayudan a regular la glándula tiroides y previenen el hipotiroidismo

Las personas que padecen esta patología sufren déficit de yodo, por lo que su dieta tiene que estar orientada en subir los niveles de este

Los aguacates son sanos, pero muy grasos: ¿ayudan a adelgazar o nos hacen engordar?

Los aguacates son una de las frutas de moda, pero muchas personas que están a dieta no saben si deben consumirlos o no. Lo vemos

Esta es la forma más rápida y fácil de preparar guacamole casero

Para la receta solo vas a necesitar aguacates, cilantro, lima, sal y pimienta

Los productores de aguacate se lanzan a la conquista de Europa

Los productores de aguacate han lanzado una ofensiva diplomática y comercial para vender este fruto en Europa, donde algunos consumidores son reticentes a los problemas sociales y medioambientales que provoca su cultivo. «Aguacate, fruto de vida» es el eslogan de la Organización Mundial del Aguacate (WAO), con sede en Washington, cuyo presidente, Xavier Equihua, ha visitado París para promover su consumo en el Viejo Continente.

Oleada de crímenes en Nueva Zelanda por culpa de los aguacates

Tras la mala cosecha del año pasado, y la alta demanda de aguacates a nivel internacional y local, se han disparado los robos en algunas granjas de cultivo del país. Según datos oficiales, en cada uno de los incidentes se han robado al menos 350 frutos, aunque las autoridades apuntan que hay muchos hurtos que no se reportan. Se cree que los hurtos se producen en horas de la noche y que los delincuentes recogen los aguacates con utensilios o a mano y se los llevan en mantos o sábanas para pequeños locales de alimentación. Según el New Zealand Avocado Council, la demanda ha aumentado de forma considerable en el país porque 96.000 hogares adicionales empezaron a comprar aguacates en 2015, lo que ha provocado que los productores locales, mayormente enfocados a la exportación, no hayan podido asumir dicho incremento en la demanda.

Uno de los grandes peligros que entraña esta oleada de robos es la ingesta de estos frutos porque no están maduros y están rociados con pesticidas.