África, un punto ciego humanitario: las 10 crisis olvidadas más importantes del mundo
En 2019, más de 51 millones de personas vivieron en alguno de los diez principales países en crisis alimentaria crónica silenciados. Nadie habla de ellos
Desnutrición infantil
Restaurantes contra el hambre, diez años de lucha contra la desnutrición infantil
La iniciativa, que ha recaudado más de 1.200.000 euros en sus ediciones anteriores, presenta este año una guía virtual de restaurantes solidarios
Hostelería solidaria: nace la guía de los restaurantes buenos
La publicación se enmarca en el 10º aniversario de su iniciativa Restaurantes contra el Hambre, en la que ya han colaborado 7457 establecimientos
El hambre, el arma de guerra más barata y silenciosa
815 millones de personas, el 11% de la población mundial, pasa hambre. Los conflictos y los desastres naturales son consecuencia directa de que en pleno siglo XXI y con alimentos suficientes para abastecer a toda la población mundial, la curva del hambre haya aumentado por primera vez en diez años.
España pide en la ONU a Venezuela que devuelva la palabra al pueblo
El ministro de Exteriores de España, Alfonso Dastis, aprovechó su intervención en la ONU para pedir al Gobierno de Venezuela que devuelva «la palabra al pueblo venezolano» e inicie un «verdadero diálogo» con la oposición del país.
Comienza el reto de Quique Dacosta y mil cocineros más contra la "vergüenza" del hambre
Comienza el reto de Quique Dacosta y mil cocineros más contra la «vergüenza» del hambre
El chef Quique Dacosta invita a los hosteleros a combatir la desnutrición infantil
Acción contra el Hambre ha abierto este martes la convocatoria para participar en la octava edición de su iniciativa Restaurantes contra el Hambre, que se celebrará del 15 de septiembre al 15 de noviembre.El chef Quique Dacosta, embajador de esta ONG, apadrina esta iniciativa en la que restaurantes de todo el país reúnen fondos para combatir la desnutrición infantil en el mundo.
El sonido del hambre se hace atronador
Hay un sonido que aterra cada año a cinco millones de niños en el Sahel: es el sonido del hambre, desvelado en el vídeo de campaña de ACH.
90.000 niños morirán en Nigeria en los próximos 12 meses
Doune Porter, directora de comunicación de Unicef en África Occidental, ha apuntado que a pesar de los intentos de aumentar la concienciación mundial sobre la crisis humanitaria que sufre en Nigeria, el número de niños en riesgo de morir de hambre ha aumentado más. «Hace tres meses se estimó que 400.000 niños sufrían desnutrición aguda grave, ahora esa estimación ha aumentado a 450.000 pequeños», y añade que tienen que hacer frente a una falta de fondos además de la inseguridad que hay a la hora de acceder a determinadas zonas de la región. «Hay una gran cantidad de niños a los que no podemos atender debido a los ataques a ciertas áreas».
El conflicto que está teniendo lugar en el noreste de Nigeria ha llevado a 1,7 millones de personas a abandonar sus hogares para vivir en otras comunidades o campamentos de refugiados del país, o en el vecino Chad, Níger y Camerún.
#GivingTuesday, el altruismo también tiene su día para consumir
Este año tiene lugar la segunda edición del #GivingTuesday en España con el objetivo de promover la solidaridad, el desarrollo económico y social a través de la cooperación. Según Oxfam Intermón, España es el cuarto país más desigual de la Unión Europea, con tres millones de personas viviendo bajo el umbral de la pobreza. Además, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el nivel de desigualdad en España se ha situado en el mismo nivel de 1980. En este contexto en el que la brecha de la desigualdad es cada vez mayor, movimientos solidarios como #GivingTuesday se ponen más en valor. Entre las entidades colaboradoras y promotoras del #GivingTuesday se encuentra Obra Social La Caixa, con una campaña dedicada a la pobreza y mortalidad infantil. A través de su Canal Solidario de Microdonativos todo el dinero recaudado irá destinado íntegramente a proporcionar un mejor futuro a los más pequeños. Estas son otras campañas solidarias enmarcadas dentro del movimiento #GivingTuesday: Acción contra el Hambre, ACNUR, Cruz Roja Española, Educo, Fundación Josep Carreras contra la Leucemia, Médicos del Mundo o Médicos sin Fronteras.
Si el consumismo tiene dos días para celebrarlo, este martes hay que celebrar el altruismo con #UnDiaParaDarar.
Restaurantes Contra el Hambre para combatir la desnutrición infantil
Durante los próximos meses, una parte del precio de determinados platos de la carta de los restaurantes colaboradores se destinará a los diferentes proyectos de Acción contra el Hambre para luchar contra la desnutrición infantil. Al igual que el pasado año, en esta edición, Joan Roca es el padrino de la iniciativa. “El derecho a comer es el derecho a la vida y para quienes damos de comer es especialmente doloroso saber de alguien que pasa hambre”, ha comentado durante la presentación del proyecto en Barcelona.
“La cocina es una gran aliada en la lucha contra la desnutrición. Qué alimentos se emplean en un plato y cómo se elabora éste determinan que suponga una comida sana y contenga todos los nutrientes necesarios o no. Además, una buena alimentación supone la mejor de las medicinas”, ha explicado Olivier Longué, director general de Acción contra el Hambre. El pasado año, se recaudaron 160.000 euros con Restaurantes contra el Hambre. Los establecimientos que deseen colaborar en esta edición pueden inscribirse hasta el 30 de septiembre en la web de la campaña: www.restaurantescontraelhambre.org
Quique Dacosta: "El hambre es la peor vergüenza del ser humano"
Hablamos con el chef tres estrellas Michelin, Quique Dacosta. Por segundo año consecutivo Dacosta se ha unido a la campaña Restaurantes contra el Hambre –la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España promovida por Acción contra el Hambre– para luchar contra la desnutrición infantil.
La increíble capacidad humana para sobrevivir a la desnutrición
La gran mayoría de las víctimas de la desnutrición vive en países subdesarrollados, en los que el 12,9% de la población la sufre. Turquía acoge al mayor número de refugiados del mundo, 3,1 millones, de los cuales 2,7 millones son sirios. El Programa Mundial de Alimentos facilita e-cards a los refugiados en Turquía, con las que pueden adquirir frutas, vegetales y carne en establecimientos locales. Además de darles la libertad de elegir los alimentos, esta medida también impulsa la economía local. Este programa llega a más de 80 millones de personas prestando ayuda alimentaria en 82 países cada año.
