Beneficios de remojar las legumbres: las tres razones para hacerlo por tu salud
Aunque parezca un remedio casero, la realidad demostrada da fe de que nos puede venir muy bien
Nutrientes
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La avena se pone de moda: ¿es mejor que otros cereales?
Gran parte de la fibra, vitaminas y minerales se pierden cuando estos alimentos son refinados
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La farmacéutica Climent confirma los siete alimentos que frenan la caída del cabello
Consumir una dieta equilibrada y rica en ciertos nutrientes esenciales ayuda a frenar la caída del pelo
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Fin al «comer por dos»: la importancia de controlar el peso durante el embarazo
Un exceso de peso gestacional se asocia con mayor riesgo de diabetes tipo 2, sobrepeso u obesidad del bebé
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Cuando comer mal te mata: la nutrición está detrás de 170.000 decesos al año en la UE
«España cuenta con índices de obesidad infantil y adulta cada vez más altos», explica la dietista Ana de Arriba
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La OCU dicta sentencia: este es el mejor yogur del súper y el pack cuesta solo 1,39 euros
Este alimento puede proporcionar múltiples beneficios para la salud siempre y cuando se escoja la opción más saludable
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La nutricionista Blancanutri da las claves para «hacer el desayuno perfecto»
Lo ideal es optar por alimentos que permiten mantener estables los niveles de azúcar en sangre
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Pescado azul: qué es, qué especies son y qué beneficios tiene para la salud
Hay varias fórmulas para saber a qué nos referimos con esta categoría en la que hay especies muy conocidas
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Los mitos sobre las vitaminas: no escapan, no huyen y tampoco producen alergia
Aun siendo parte fundamental de nuestra dieta e indispensables para el organismo, son muchas las falsas creencias que las persiguen
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Los nutricionistas dictan sentencia: el nuevo pan de Mercadona es una opción saludable
El gigante valenciano apuesta por la salud y saca a la venta un nuevo pan de harina 100% integral y nueve tipos distintos de proteínas
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Arroz rojo: qué es y qué beneficios tiene respecto al arroz blanco tradicional
De moda desde hace unos años, la realidad puede no ser tan romántica y beneficiosa como a priori apuntaba
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Este es el mejor sustituto del azúcar (si quieres ahorrar en calorías)
El azúcar está presente en infinidad de alimentos por lo que conviene saber que opciones más existen y que sean saludables
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Cinco preguntas sobre el ayuno y cómo puede mejorar nuestra salud
No hay pruebas científicas de que el ayuno aporte mayores beneficios que las dietas al uso
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La OCU dicta sentencia: esta es la única mantequilla saludable en los supermercados
Después de examinar 63 tipos de mantequilla en su investigación, la OCU concluyó que esta es la única opción «aceptable»
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El método definitivo para conservar los aguacates durante meses
Una de las preocupaciones al comprar esta fruta es su rápida maduración. Afortunadamente, existen soluciones efectivas para conservarlos
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Esta es la vitamina que ayuda a reducir el cansancio tanto físico como mental
La deficiencia nutricional, es un factor clave en el estado de fatiga persistente y, a menudo, pasa desapercibida
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En diciembre, se hielan las cañas y se asan las castañas: propiedades del fruto menos calórico
En los bosques de castaños la recolección de estos frutos secos se produce durante los meses de invierno
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Este es el mejor pienso para perros según un estudio de la OCU
En el mercado existen numerosas opciones para alimentar a las mascotas, pero no todas ofrecen la misma calidad
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Las biotec Iffe Futura y Grupo Natac cotizarán en Bolsa de forma conjunta en noviembre
En abril de 2024 pondrán en marcha la mayor fábrica de omega 3, con una producción anual de 10.000 toneladas
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¿Es saludable tomar fruta de postre? Los nutricionistas responden
Según la nutricionista Blancanutri, el desayuno es el mejor momento del día para disfrutar de estos alimentos
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El mejor alimento para que los intolerantes a la lactosa cubran la ingesta diaria de calcio
Cerca del 30% de la población en España tiene dificultades para digerir la lactosa
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¿Son los yogures desnatados la mejor opción para adelgazar?
La idoneidad de los yogures desnatados como elección más saludable para perder peso y cómo los azúcares añadidos pueden ser un factor clave
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Esto es lo que dice la ciencia sobre tomar aguacate en el desayuno
Analizamos los hechos científicos sobre lo que aporta realmente esta fruta en la primera comida del día
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Los alimentos que previenen la caída del pelo con la llegada del otoño
El cabello puede debilitarse tras la temporada de verano debido a la exposición a condiciones ambientales desfavorables
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Este es el fruto seco desconocido que aporta más potasio que un plátano
Aunque no es un alimento muy conocido, los expertos en nutrición lo recomiendan encarecidamente por sus múltiples beneficios para la salud
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¿El arroz engorda? Así puede influir este alimento en tu peso
Aunque se trata de un alimento calórico, contiene numerosos beneficios que lo convierten en una opción saludable, especialmente si se toma integral
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Esta es la única mantequilla saludable de supermercado según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios ha evaluado varias marcas de mantequilla que están disponibles en el mercado y ha destacado una por su composición nutricional y por su sabor y textura
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Las mejores formas de comer mango para aprovechar toda la pulpa
Se trata de una fruta rica en fibra que previene ciertos tipo de cáncer, alivia el estreñimiento y reduce el colesterol «malo»
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Kéfir: el mejor probiótico para facilitar la digestión y reforzar las defensas
Se trata de una bebida fermentada recomendada para problemas como indigestión, candidiasis o estreñimiento
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Estas son algunas señales que podrían indicar que el yogur se encuentra en mal estado
Como producto lácteo, es probable que se degrade después de estar expuesto al aire durante un período prolongado
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Porridge de avena: la mejor forma de preparar el desayuno de moda
Este desayuno proporciona una liberación gradual de energía debido a sus carbohidratos complejos, lo que ayuda a mantener la saciedad y evitar picos de azúcar en sangre
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Cómo saber si el mango está maduro y en su punto para comer
El matiz de color no constituye un indicador absoluto de madurez ya que cambia en función de la variedad del mango
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Recetas fáciles y saludables para preparar galletas de avena
Estos dulces destacan por su capacidad única para ofrecer un sabor delicioso que no solo respeta la salud, sino que también la mejora dado su perfil nutricional
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Estos son los beneficios de las gachas de avena para la salud
Esta comida está cada vez más extendida, sobre todo en el desayuno, por su versatilidad y los nutrientes que aporta
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Esta es la receta de guacamole más fácil con la que sorprenderás a tus invitados
Se trata de una salsa con raíces en México que incorpora aguacate, cebolla, tomate, limón y algunas especias picantes
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El ‘superalimento’ antioxidante que previene la infección de orina
Se trata de una baya típica de Norteamérica que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud
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El ‘superalimento’ que sustituye al azúcar y es bueno para la salud intestinal
Además de sus beneficios nutricionales, este fruto se utiliza en la cocina por su sabor dulce y suave
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Estos son los beneficios de la sandía (la fruta del verano)
El consumo regular de sandía está asociado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas
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Cómo conservar el aguacate una vez abierto para evitar que se oxide
Aunque los cambios asociados al proceso de oxidación no afectan a su consumo, su aspecto se vuelve menos apetitoso
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Carlos Arguiñano revela la mejor técnica para pelar los aguacates
El cocinero vasco comparte un método infalible para aprovechar al máximo la pulpa de este superalimento