¿Es saludable tomar fruta de postre? Los nutricionistas responden

La incorporación de frutas en la dieta resulta muy beneficioso. Aportan abundantes nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes, junto con un alto contenido de fibra. Además, su consumo regular se asocia a una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, una mejora en la salud digestiva y un sistema inmunológico más fuerte.

Por sus características son una elección muy inteligente para disfrutar de una dieta equilibrada y saludable, siempre y cuando se consuman en combinación con otros grupos de alimentos y siempre de forma entera, evitando los zumos y dejando el formato smoothie para de vez en cuando.

La fruta como postre

Cuando se trata de elegir un postre saludable, la fruta es una de las opciones más habituales. Se trata de una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud. Además, es rica en fibra, lo que la convierte en una opción saciante y beneficiosa para el sistema digestivo.

Por otra parte es una buena opción para personas con bajos niveles de hierro o anemia, ya que los productos lácteos pueden inhibir la absorción de hierro en el cuerpo.

Sin embargo, si sufres de problemas digestivos, especialmente SIBO, la fruta como postre puede empeorar tus síntomas debido a la cantidad de fructosa o sorbitol que contiene, lo que se suma a la que comes con las verduras.

¿Cuál es el mejor momento para tomar fruta?

Según las declaraciones de Blanca (@Blancanutri en Instagram), nutricionista especializada en microbiota, el desayuno es el mejor momento para disfrutar de la fruta. Por la mañana, generalmente consumimos menos fibra y una cantidad menor de alimentos en comparación con otras comidas, lo que facilita la digestión y hace que sea más ligera.

Beneficios de tomar la fruta en el desayuno

Existen varios beneficios al consumir fruta en el desayuno:

• Aporta vitaminas y minerales: consumirla en el desayuno te proporciona una dosis temprana de estos nutrientes, que son fundamentales para mantener una buena salud.
• Energía natural: las frutas contienen azúcares naturales, como la fructosa, que proporcionan una fuente de energía rápida y sostenible. Esto puede ayudar a sentirte más enérgico y alerta por la mañana.
• Fibra dietética: la mayoría de las frutas son ricas en fibra, lo que puede mejorar la digestión y ayudar a mantener niveles de glucosa en sangre estables.
• Mejora del tránsito intestinal: la fibra en las frutas mejora el tránsito intestinal, lo que es beneficioso para prevenir o aliviar el estreñimiento.
• Ayuda en la pérdida de peso por la fibra: las frutas en el desayuno pueden ser una excelente elección. Su contenido de fibra y su capacidad para mantenerte lleno pueden reducir la necesidad de consumir alimentos poco saludables entre comidas.

Qué hacer si la fruta te sienta mal

Blanca recomienda comenzar a tomar pequeñas porciones e ir evaluando cómo sienta. Lo ideal es empezar con frutas fáciles de digerir como las fresas o las frambuesas. Además, es importante no mezclar muchos tipos de frutas para que las cantidades de fructosa no sean demasiado elevadas.

Otra recomendación es tomar la fruta asada como las manzanas. En este formato se digiere mejor y por tanto, no sienta mal.

Otras opciones de postres saludables

Si los postres son los tuyo y la fruta te sienta mal no tienes por qué preocuparte. Blanca ha compartido alternativas saludables en su perfil de Instagram.

• Un puñado de frutos secos junto con una onza de chocolate con un alto porcentaje de cacao (+85%).
• Un simple puñado de frutos secos.
• Una onza de chocolate con un alto porcentaje de cacao (+85%).
• Yogur vegetal de coco natural con pipas de calabaza o de girasol.