Estas son las mejores frutas para acelerar el metabolismo (y son ricas en vitamina C)

Si queremos adelgazar deberíamos intentar acelerar el metabolismo, que engloba a todas las reacciones químicas que ocurren en nuestro cuerpo. Estas reacciones, que tienen lugar dentro de nuestras células, son necesarias para producir energía. De aquí se deducen dos términos:

• «Salud metabólica», que se refiere a cómo de bien nuestro cuerpo genera esta energía.
• «Tasa metabólica», que describe cuántas calorías (es decir, energía) necesita nuestro cuerpo para realizar funciones vitales como la respiración.

Así, tener un metabolismo saludable no solo es necesario para perder peso, sino también para nuestro bienestar y longevidad.  «Si alguien tiene un metabolismo saludable, implica que puede digerir los alimentos y absorber los nutrientes sin experimentar problemas como inflamación o presión arterial alta», explica la Dra. Calley Kelley en Realsimple, lo cual es vital para evitar enfermedades metabólicas, como diabetes tipo 2, accidente cerebrovascular y problemas cardíacos.

Hay muchos factores que afectan a nuestra salud metabólica, como los antecedentes familiares y la genética, sobre los cuales no podemos hacer nada. Pero otros aspectos, incluidos el estilo de vida y los factores ambientales, sí que pueden modificarse, lo que permite influir en nuestro metabolismo y, a la vez, evitar sufrir problemas de salud a largo plazo. 

Y podemos hacerlo a través de la dieta, pues hay algunos alimentos que contribuyen a acelerar el metabolismo, como las frutas que te mencionamos a continuación.

Las mejores frutas para acelerar el metabolismo

Las frutas son excelentes para mantener el metabolismo sano, porque están repletas de antioxidantes, unas moléculas beneficiosas que neutralizan los radicales libres. Una dieta rica en antioxidantes es clave porque los radicales libres son compuestos dañinos que, cuando están presentes en niveles altos, causan estrés oxidativo, aumentan el riesgo de enfermedades crónicas y acortan la longevidad general.

Por ello, si queremos cuidar de nuestra salud y nuestra figura, hemos de optar por las siguientes frutas, ricas en vitamina C, la cual contribuye en la absorción de hierro, que es importante para tener un metabolismo saludable:

• Naranjas: son una gran fuente natural de vitamina C, tiamina, folato y una gran cantidad de otros nutrientes. Además, contienen compuestos vegetales que ofrecen beneficios únicos para la salud. Son naturalmente dulces, sin azúcar agregada, y son un alimento hidratante que potencialmente puede ayudar a adelgazar la grasa del vientre
• Pomelo: es esencial para adelgazar, y no únicamente por su bajo nivel calórico, sino porque comerlo implica que perdamos peso. Así lo han demostrado numerosos estudios, como este, que descubrió que comer esta fruta hace adelgazar entre 1,6 kilos y 1,5 kilos en tres meses
• Kiwis: es ideal para cualquier dieta de adelgazamiento, pues aporta apenas 61 kilocalorías por cada 100 gramos de peso, y además contribuye a combatir el estreñimiento. Además, aporta vitaminas A, B6 y C, así como minerales como magnesio, potasio y hierro.
• Fresas: son una buena forma de meter vitaminas, fibra y antioxidantes sin esfuerzo. Asimismo, son alimentos con pocas calorías y con una cantidad elevada de esos antioxidantes, la mayor parte de ellos los antocianos, que son considerados protectores de la salud cognitiva.
• Piña: sería ideal para comerla por la noche, ya que tiene un índice glucémico (IG) bajo.
• Mango: es rico en calorías saludables, fibra, vitaminas y minerales. Según un estudio de SciencieDirect, su pulpa tiene compuestos bioactivos que reducen el daño celular, previenen el envejecimiento prematuro, mejoran la salud y ayudan a reducir los riesgos de enfermedades crónicas.
• Papaya: aporta alrededor de 43 calorías por cada 100 gramos consumidos y tiene un bajo contenido en hidratos de carbono, ya que el 88% de su volumen es agua y el resto fibra.

Otras frutas muy recomendables para adelgazar

Cualquier fruta es sana (es una gran fuente de vitaminas y minerales, fibra, antioxidantes, potasio, vitamina C y más), pero no todas tienen las mismas calorías, grasas ni hidratos, por eso es importante que elijas bien lo que te llevas a la boca. La dietista Lauren Manaker, autora de numerosos libros y recetas, ha revelado qué frutas son las mejores para adelgazar, además de las ya mencionadas:

• Sandía: esta fruta está repleta de nutrientes esenciales como la vitamina C. Manaker asegura que «dado que la hidratación puede desempeñar un papel fundamental para adelgazar la grasa del vientre, comer frutas repletas de agua como la sandía puede ayudar a conseguirlo».
• Manzanas: son ricas en fibra, vitamina C y tienen numerosos antioxidantes. Su formato cómodo hacen de ellas la opción ganadora para llevártela al trabajo y comer el tentempié de media mañana o media tarde. Además de que son perfectas para adelgazar la grasa del vientre, son muy sanas, ya que contienen un flavonoide llamado quercetina, que se cree que reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas.
• Moras: «Están repletas de fibra y antioxidantes. Incluirlas en los platos agrega un poco de dulzura natural sin azúcar agregada, un factor que puede ayudarnos a adelgazar la grasa del vientre», afirma la experta. Y además sólo contienen una caloría por unidad de fruta. «Una porción de nueve moras tiene más de 30 mg de vitamina C, que es la mitad de la cantidad diaria recomendada. La vitamina C es realmente importante para la formación de colágeno en los huesos, el tejido conectivo y los vasos sanguíneos, lo que ayuda a fortalecer las articulaciones, curar heridas y regenerar la piel», asegura la nutricionista Mina Khan, de FormulateHealth.
• Aguacates: un estudio descubrió que las personas que los consumían con regularidad tenían hasta un 9% menos de probabilidades de desarrollar sobrepeso u obesidad durante un período de cuatro a 11 años en comparación con las personas que no lo hacían; y otra investigación determinó que comer un aguacate al día contribuye a adelgazar la grasa del vientre; y esta otra, realizada en roedores, concluyó que incluir extracto de esta fruta en la dieta hacía que los animales ganaran menos peso corporal.