Dan Buettner, experto en longevidad: «La gente que vive 100 años no desayuna cereales ni huevos, sino que empiezan el día con judías o aguacate»
Para tener una vida mucho más sana y longeva jay tres consejos que debes empezar a añadir en tu dieta
Dan Buettner | Instagram
Es bastante comun el deseo de vivir una buena cantidad de años de manera sana y feliz, pero ¿alguna vez has pensando como es posible hacerlo? Pues bien, Dan Buettner, experto en longevidad ha desvelado cual es ese gran secreto para vivir durante años teniendo una salud increíble: lo que comes al levantarte.
La declaración aunque parece muy impactante deja clara una cosa, y es que el desayuno es la comida más importante del día. Y esto se sabe ya que según el experto, esas zonas del planeta en el que los desayunos son más completos y saludables las personas viven más. Por lo que si tu desayuno habitual incluye cereales azucarados, huevos o beicon, podrías estar restándote años de vida debido al exceso de azúcar y grasas saturadas, así que ya sabes, cámbialo. Pero es entonces cuando surge otra de las grandes dudas, ¿que hay que comer para llegar a los 100 años?
El desayuno que debes tomar
En lugar de tomar los típicos desayunos a los que estamos acostumbrados, que suelen tener mucha grasa o azúcar, la gente que vive más de 100 años prefiere opciones naturales, sencillas y llenas de fibra. Dependiendo del lugar del mundo, sus mañanas empiezan de formas muy diferentes pero siempre saludables, como comiendo judías con arroz, tostadas con aguacate o incluso una buena sopa minestrone. El gran secreto de este cambio es que, al empezar el día con un desayuno de origen vegetal, la fibra ayuda a mantener controlado el azúcar en la sangre, baja el colesterol y mejora la digestión, además de que te llena el estómago por completo para que no tengas hambre ni caigas en la tentación de picar entre horas.
Tres consejos que debes seguir para vivir mejor
Si quieres cambiar tu alimentación hoy mismo para vivir una vida más larga y sana, el experto recomienda seguir tres pasos muy sencillos. Lo primero es hacer un desayuno grande, rico y nutritivo para tener energía todo el día, siguiendo el famoso consejo de «desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un pobre». Lo segundo es aprender a añadir judías a los platos que ya te gustan, ya que son un alimento buenísimo que te da muchas proteínas y fibra para mejorar tu salud rápidamente. Por último, cuando tengas hambre entre horas, olvídate de las patatas fritas o la bollería y cámbiatelas por un puñado de frutos secos, que son una opción mucho más saludable.
Además, para dejar todo perfectamente ajustado, Dan Buettner aconseja hacer una última cosa con la que, según él, estarás haciendo un favor a tu cuerpo: cenar sobre las cinco o seis de la tarde. Comer de forma ligera al final del día permite que el organismo descanse y se recupere mucho mejor durante la noche.