Los diez "superalimentos" que no pueden faltar en tu dieta
Las propiedades nutricionales de los llamados «superalimentos» los han convertido en productos clave que no pueden faltar en las dietas saludables
Proteínas
Una proteína más útil que el colesterol para predecir el riesgo de infarto
El colesterol podría ser destronado: últimamente, la apolipoproteína B-100 (apoB) se ha propuesto como una alternativa más precisa y efectiva
Proteínas para perder peso: estos son los cinco alimentos a incluir en tu dieta
No solo importa lo que comemos, sino cómo lo comemos, por eso hay que cuidar la forma de añadir grasas a nuestras comidas
El motivo por el que no es necesario remojar las legumbres antes de cocinarlas
Todos tenemos en mente que estos tipos de alimentos tienen que hidratarse para que así su tiempo de cocción sea menor, pero atención a lo que te vamos a contar
Científicos españoles hallan una proteína clave para ayudar a los linfocitos contra tumores
En el Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona han descubierto que la proteína CPEB4 es esencial para que las células inmunitarias se adapten al estrés crónico
Proteínas después de entrenar: ¿son necesarias para crear músculo?
Varias investigaciones sugieren que la ingesta de proteínas debe tener un cierto límite, pues a partir de una cantidad deja de ser absorbida por el organismo
El líquido del yogurt: qué contiene y cuáles son sus beneficios
El suero de la leche puede aparecer por el movimiento durante el transporte o por la ruptura de la cadena de frío
Así se puede perder peso con este superalimento vegano que fortalece tu corazón
El tofu puede ser una buena alternativa a la carne de origen animal por su alto contenido de proteínas
Esta es la forma de perder peso con las proteínas desde el desayuno
No es la comida más importante del día, pero sí es una piedra de toque perfecta para intentar corregir unos kilos de más sin esfuerzo
Esta es la proteína responsable de que el melanoma de piel se propague
Es el tipo de cáncer de piel más grave de todos ya que confiere las células cancerosas la capacidad de cambiar la forma de su núcleo
Un grupo de científicos españoles 'resucitan' proteínas de hace 2.600 millones de años
Los investigadores sostienen que este descubrimiento abre nuevas vías en la manipulación de ADN y tratamiento de enfermedades tales como ELA o el cáncer
Este es el desayuno de Amancio Ortega que le ayuda retrasar el envejecimiento
Cuenta con un chef personal y una cocina que siempre está alerta de lo que el empresario necesite en cada momento
Esta es la proteína que no puede faltar en tu desayuno si no quieres engordar
La falta de su consumo provoca una mayor ingesta de calorías, lo que puede llevar al sobrepeso
¿Es sano comer pistachos a diario? Esta es la recomendación
Este alimento verde y dulce aporta grasas monoinsaturadas saludables, proteínas y minerales como el calcio, potasio, fósforo, magnesio, zinc y hierro
Signos que evidencian que no estás comiendo suficientes proteínas
Ingerir la suficiente cantidad al día es esencial para el funcionamiento de nuestro cuerpo ya que «ayuda a reparar células y producir células nuevas»
Esta debería ser tu alimentación a partir de los 40 si quieres una vejez fuerte
La dieta mediterránea sigue siendo la mejor aliada para contar con todos los nutrientes y proteínas necesarias.
¿Es cierto que comer más proteína desarrolla más los músculos?
Un estudio analizó a cincuenta hombres y mujeres de mediana edad con sobrepeso que fueron sometidos a un entrenamiento de resistencia
Este tipo de proteínas que consumes habitualmente te está haciendo engordar
Un reciente estudio publicado en ‘Obesity Science & Practice’ ha detallado que las proteínas más consumidas nos conducen al sobrepeso
Desvelada la estructura de una proteína clave para crear fármacos contra el cáncer de pulmón
Un equipo científico español ha conseguido determinar la estructura de la proteína RAF1, una diana terapéutica contra los tumores con mayor mortalidad
La Inteligencia Artificial predice la estructura de casi todas las proteínas conocidas por la ciencia
La compañía DeepMind, propiedad de Google ática, logra predecir la forma en 3D de más de 200 millones de proteínas de los organismos de la Tierra
Proteínas vegetales (tofu, tempeh y seitán): qué son y cómo cocinarlas
A base de soja o de gluten de trigo, estas alternativas que llegaron del Lejano Oriente tienen más que decir en la mesa de lo que creemos
Plantar cara a la hipertensión con una dieta variada en proteínas
La hipertensión es la enfermedad cardiovascular más común de España y una dieta con proteínas variadas puede plantarle cara de forma sencilla
Las proteínas no son iguales: qué significa que sean de alto o bajo valor biológico
Si buscas la respuesta a por qué hay proteínas de más calidad o de más baja calidad debes preguntar por los aminoácidos, claves en la ecuación
Frances H. Arnold, George P. Smith y Gregory P. Winter, Premio Nobel de Química 2018
Frances H. Arnold, GeorgeP. Smith y Gregory P. Winter han sido galardonados este miércoles con el Premio Nobel de Química de 2018. Gracias a su trabajo, los galardonados «han tomado el control de la evolución y han usado los mismos principios para desarrollar proteínas que solucionan los problemas químicos de la humanidad».
Identificadas seis proteínas que predicen la evolución del cáncer de mama más agresivo
Un grupo de científicos españoles han identificado seis proteínas dominantes vinculadas al tumor del cáncer de mama más agresivo, denominado triple negativo. La denominación de cáncer de mama engloba tres tipos que presentan diferente pronóstico y respuesta al tratamiento.
Las dietas bajas en carbohidratos y basadas en carne pueden acortar la vida
Las personas de mediana edad que obtienen alrededor de la mitad de sus calorías diarias de los hidratos de carbono viven varios años más de media que quienes siguen dietas con mucha carne y bajas en carbohidratos, según un estudio publicado en la revista The Lancet este viernes.
Investigadores chinos descubren proteínas clave asociadas al cáncer de pulmón
Investigadores chinos del Instituto de Zoología de la Academia de Ciencias china han descubierto 21 proteínas clave que pueden inhibir o estimular el crecimiento de células de cáncer de pulmón, según un estudio publicado en la revista internacional Cancer Letters.
Identifican un gen clave en el desarrollo de tratamientos contra el cáncer y la gripe
Un grupo de científicos australianos ha identificado un nuevo gen que puede ayudar a desarrollar nuevos tratamientos contra la gripe, los desórdenes inflamatorios como la artritis reumatoide e incluso contra el cáncer. El gen, llamado de momento C6orf106 o «C6», tiene un papel clave en la regulación de la respuesta inmunológica del organismo frente a las infecciones y las enfermedades, han informado este lunes fuentes oficiales.
Científicos catalanes descifran cómo funciona el genoma de la leucemia
Un equipo de 51 investigadores del Idibaps (Institut d’investigacions biomèdiques August Pi i Sunyer) ha descifrado el funcionamiento del genoma de la leucemia linfática crónica, el tipo más frecuente de esta enfermedad, por el que la médula ósea produce un número demasiado elevado de linfocitos.
BARF: las claves de la alimentación natural
La dieta BARF (Biologically Appropriate Raw Food) es cada vez más popular. Alimentación natural, basada en alimentos frescos y excluye totalmente el pienso.
Crean por primera vez proteínas humanas para combatir la gripe
El cuerpo humano produce al menos 20.000 proteínas, desde el colágeno (que está en cartílagos, tendones y ligamentos) hasta la hemoglobina de la sangre, que permite que el oxígeno sea llevado desde los órganos del sistema respiratorio hasta todas las regiones y tejidos.
Llega al mercado el primer pan hecho con insectos en el mundo
La empresa de alimentación finlandesa Fazer ha anunciado que este viernes lanzará al mercado el primer pan con insectos comercial del mundo, un producto que aporta más proteínas que el pan tradicional.
La Universidad de Rotterdam desarrolla una terapia que revierte el envejecimiento en ratones
Un grupo de científicos liderados por la Universidad Erasmus de Rotterdam han desarrollado una molécula que revierte varios signos del envejecimiento en ratones. Después de tres inyecciones, los roedores ancianos recuperaron el pelaje, su vigor físico y un mejor funcionamiento renal. Este estudio que ha publicado la revista Cell, explica que los investigadores han sido capaces de diseñar una molécula, llamada FOXO4-DRI, que provoca que las células dañadas por envejecimiento se suiciden, reduciendo la inflamación de los tejidos y mejorando su funcionamiento.
