Signos que evidencian que no estás comiendo suficientes proteínas
Ingerir la suficiente cantidad al día es esencial para el funcionamiento de nuestro cuerpo ya que «ayuda a reparar células y producir células nuevas»
Nutrición
Estos son los beneficios de comer la piel del kiwi
Esta fruta destaca por su gran cantidad de vitamina C: con una pieza grande se llega a cubrir el 150% de las recomendaciones de esta vitamina en un adulto
Esta es la hormona que no te deja adelgazar: como detectarla y reducir su efecto
Conocer algunos trucos para mantener sus niveles bajos puede ayudar a la hora de perder peso
¿Es cierto que comer más proteína desarrolla más los músculos?
Un estudio analizó a cincuenta hombres y mujeres de mediana edad con sobrepeso que fueron sometidos a un entrenamiento de resistencia
¿Qué pasa si congelo carne el mismo día que caduca?
La OCU indica en un informe por cuánto tiempo se puede dejar en el congelador: chuletas de cerdo, de cuatro a seis meses; carne picada, de tres a cuatro meses
El 'lomo y queso' y otros tres bocadillos que potencian el riesgo de cáncer de colon
Los expertos concluyeron que cada porción de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%
Estos son los beneficios de la canela para la salud
Su componente llamado cinamaldehído aporta la propiedad antioxidante y antiinflamatoria que dilata los vasos sanguíneos, lo que mejora la hinchazón
El CSIC publica los pescados más sanos (libres de mercurio)
Este elemento tóxico daña los riñones, pulmones y el sistema cardiovascular y nervioso, sobre todo de mujeres embarazadas y población infantil
¿Es sano comerse un bocadillo?
El ‘bocata’ es una opción mucho más aconsejable que cualquier plato procesado
Qué es la microbiota y cómo alimentar tu flora intestinal
Probióticos y fermentados no son nombres raros en nuestra dieta, sino ingredientes muy frecuentes que tienen mucho que aportar a nuestra salud
Monitores de glucosa: la nueva moda que triunfa entre los que aún no tienen diabetes
Estos biosensores permiten personalizar la alimentación para prevenir patologías como la obesidad, la diabetes o las enfermedades cardiovasculares
Cuatro beneficios de los lácteos para tu salud en verano
Leche, yogur, quesos, batidos… El mundo que deviene a través de estos alimentos nos permite tener un poquito más de bienestar en verano si sabemos cómo consumirlos
Seis comidas de verano no tan saludables como parecen
Las comidas más veraniegos de nuestras vacaciones tienen buena fama, pero nutricionalmente quizá no sean lo que más nos convenga
Alerta verano: estos son los pescados con más mercurio de nuestra dieta
Aunque el pescado siempre parece recomendable, hay ciertas especies que debemos acotar antes de llevarlas a la mesa
Cómo comer pescado en verano de forma más saludable y sana
Abrir la veda al pescado en verano no significa que no pueda venir cargado de calorías, así que vigilemos los flancos por donde entran los kilos de más
Cómo hacer una hamburguesa más sana y con menos calorías en cinco pasos
No digas adiós al tomate o a la lechuga, y tampoco dejes que el beicon se convierta en el rey de tu hamburguesa o las calorías empezarán a mandar a cada bocado
Helados: lo que deberías saber antes de comerlos este verano (por tu salud)
Tentación veraniega por excelencia, abusar de los helados en cualquiera de sus versiones puede suponer un ataque directo a nuestros michelines
Síntomas de celiaquía: cómo saber si uno es intolerante al gluten
Cuatro cereales (trigo, avena, cebada y centeno) están detrás de la celiaquía, una enfermedad al alza y donde el gluten es el gran responsable de su presencia
Vitamina D: los mitos de un elemento clave en la salud de piel y huesos
No por mucho tomar el sol tu cuerpo va a recibir más vitamina D de la que tu organismo necesitaría, pero no es lo único que debe preocuparte
Tu peso, un mal sueño: la ciencia demuestra que los kilos de más y dormir mal están relacionados
¿Guarda relación comer más con dormir poco? Según un estudio de la Universidad de Chicago Illinois, las horas de menos suponen gramos de más
El chocolate negro, a examen (no es más sano por ser más oscuro o más amargo)
Bajo una apariencia de más saludable, esta alternativa al chocolate con leche no es una panacea ni un camino expedito para disfrutar del cacao sin culpas
Barbacoa: cómo conseguir una parrillada más sana en lo nutricional y lo alimenticio
El arte de la parrilla no tiene por qué significar una cocina más insalubre, pero hay que saber por dónde atajarlo
El arroz blanco, un 'lobo' nutricional con piel de cordero sin fibra y con muchos hidratos
Menos cantidad en fibra, un índice glucémico mayor que sus ‘vecinos’ e incluso una posibilidad más elevada de desarrollar de diabetes tipo II
Aceite de oliva: cómo protegerlo en la cocina para que sea lo más sano posible
Luz, oxígeno, temperatura y un maltrato entre fogones puede convertir un dechado de virtudes nutricionales en un ingrediente soso y ramplón
Hierro hemo y no hemo en la dieta: qué son, en qué se diferencian y por qué son importantes
En función del tipo de alimento, puede que nuestra hemoglobina prefiera el origen de un hierro u otro, pero hay trucos para absorberlo mejor
Cinco alimentos ricos en fibra (pero bajos en hidratos) para favorecer tu tránsito intestinal
Prescindir de carbohidratos sin renunciar a los beneficios de la fibra no es una utopía con estos alimentos
¿Se puede conseguir un torrezno más ligero? Sí, y este es el truco
Rey del aperitivo patrio, renunciar a su presencia y sabor por un exceso de calorías no es óbice si tenemos en cuenta una forma más sencilla y ligera de cocinarlo
Metabolismo rápido: qué es, de qué depende y cómo promoverlo
Perder peso no es una batalla perdida, sobre todo cuando somos conscientes de que pequeños gestos cotidianos nos ayudan a quemar más energía
Las bayas que debes comer: arándano, grosella y otras frutas del bosque
Las bayas, que no frutos del bosque, pueden venir muy bien a nuestra salud, pero conviene saber de quien hablamos antes de hacer la compra
Las pieles de tus frutas, un tesoro cargado de beneficios que no debes perderte
Un gesto tan sencillo como pelar una manzana puede ser un pequeño error nutricional que podríamos evitar con facilidad
Dieta baja en Fodmap: por qué te conviene este régimen no pensado para adelgazar
Prescindir de ciertas frutas, hortalizas o productos puede sonar extraño en una dieta, pero quizá tu colón o tu intestino lo agradezcan
Huevos: cuál es la manera más sana y nutritiva de cocinarlos y comerlos
Cocinar huevos no es difícil, pero conseguir que sean más sanos que nunca tiene algo de ciencia y la preparación tiene mucho que decir
Colágeno en suplementos: ¿funciona para cuidar piel y articulaciones?
Para deportistas, para personas mayores, para menopaúsicas, para personas con artritis… El colágeno está muy presente, pero ¿son útiles sus suplementos?
Recetas de Cuaresma: cinco ingredientes para que sigan siendo nutritivas
La abstinencia y el ayuno durante la Semana Santa y sus vigilias no tiene por qué estar reñido con la falta de nutrientes
Torrijas ligeras: la receta clave en cinco pasos para una Semana Santa más 'light'
Con moderación, las reinas de la Semana Santa pueden hacerse algo más amables en lo que a calorías se refiere
Cuatro mezclas de especias para hacer recetas más sabrosas y menos grasas
Las especias dan sabor a nuestros platos sin añadir calorías y estas mezclas internacionales demuestran que salud y placer no están reñidas
Bebidas energéticas: los riesgos de un producto repleto de cafeína
Las bebidas energéticas están en el día a día de más del 40% de los jóvenes europeos, pero no son productos inocuos