«Los políticos ya están discutiendo las posibles consecuencias de la crisis de precios y la hambruna en África y Asia», ha asegurado el presidente del país
Según las estimaciones, más de un 42% de los españoles sufre de calvicie, una condición que puede mitigarse con una correcta alimentación
El agua no es siempre el mejor amigo de nuestros ingredientes favoritos, incluso algunos tan comunes como estos
Muchas fábricas se han visto obligadas a parar su actividad a causa del paro, mientras cada vez es más común ver las baldas de los supermercados vacías
Frutas tropicales, algunos dulces o ciertos tipos de grasa no deberían acercarse al frigorífico si prefieres que su sabor se mantenga
Lo más difícil a la hora de perder peso es acabar con los caprichos culinarios nocturnos, pero hoy te vamos a dar una buena solución
Tanto los envases de plástico como los de cristal están recomendados por Consumo, aunque ambos tienen pros y contras
Mancha y gasta poco, respeta tus alimentos, no exige que seas un cocinillas… Si aún no cocinas al vapor, estos motivos te convencerán
«Como cualquier temporada del año, el invierno tiene sus alimentos icónicos, en torno a los cuales los gourmets avezados planifican la compra del mercado o el menú en un restaurante»
Lo que comemos tiene mucho que decir si queremos que nuestra memoria funcione a pleno rendimiento durante muchos años
La subida de precios de octubre reflejó el encarecimiento del 4,5% de los alimentos
La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) reclama voluntarios para llevar a cabo la ‘Gran Recogida’
Los españoles gastamos de media al año unos 4.409 euros en la cesta de la compra, no obstante, si elegimos bien el lugar donde compramos podemos ahorrar unos 1.073 euros
«Pues bien, todas esas teorías plausibles y bastante razonables están siendo cuestionadas, hoy más que nunca, por los seguidores del movimiento raw (crudo) y la alimentación viva, que consideran la cocción como poco menos que un invento demoníaco»
«Alguien dijo que una sopa era la mejor forma de empezar cualquier comida porque cumplía la función de hidratar y alimentar a un tiempo. Y yo me atrevería a añadir que una buena sopa fría, en plena canícula, refresca y tonifica mucho más que cualquier cóctel exótico, sorbete imaginativo o caña mal tirada»
«Pero no vale la pena insistir en una queja tan estéril, igual que tampoco obtenemos nada cada mes de diciembre cuando protestamos por la cicatería de la guía Michelin al conceder sus preciadas estrellas a los restaurantes de la piel de toro»
«Así que hemos pasado de los días rojos a los días puchero, que son esos en los que uno echa en remojo la víspera un puñado de lentejas, alubias o garbanzos y, desde primera hora de la mañana, la olla está cociendo a fuego lento uno de esos platos de cuchara que nos enseñaron a hacer nuestros mayores»
La COVID-19 duplicará el número de personas en situación de crisis alimentaria antes de final de año, alcanzando los 265 millones de personas
En la actualidad, casi 500 personas de la Comunidad de Madrid se han beneficiado de esta iniciativa que nace con el objetivo de dar respuesta a la emergencia humanitaria que ha originado el Covid-19
Los científicos aseguran que la pérdida de insectos es causada por la destrucción del hábitat, los pesticidas y la contaminación lumínica
El 34% de las familias gitanas durante el confinamiento tiene dificultades para pagar la luz, el 31% el agua, el 25,6% el alquiler y el 25% el gas
Estas tarjetas se podrán utilizar en supermercados para que compren productos alimenticios y/o de higiene
Si la crisis les lleva a no poder comprar alimentos, tendrán “que practicar la eutanasia a los animales, en lugar de dejarlos morir de hambre”
A pesar de conocerse desde hace tres décadas, todavía no hay una sola explicación para este tipo de reacciones alérgicas
Francia también ha anunciado que prohibirá la castración de lechones sin anestesia
En esta séptima edición, los ciudadanos en su conjunto han respondido “unánimes” al lema de la campaña: “Solidarios con todas las letras”
Utiliza un código de colores muy sencillo que indica los efectos que cada producto tiene sobre la salud: excelente, bueno, mediocre o malo
Un apasionante viaje sensorial por aromas, sabores y texturas que rememoran un pasado cercano, pero para la gran mayoría desconocido
Estos cultivos reducen el uso del agua en un 85%, el tiempo de cosecha en un 50%, y permiten eliminar el uso de químicos en las plantas
La pérdida de alimentos cuesta casi un billón de dólares cada año y equivale, además, al 8% de las emisiones de gases con efecto invernadero
Comer melón por la noche no es malo, ni te puede matar
La publicación se enmarca en el 10º aniversario de su iniciativa Restaurantes contra el Hambre, en la que ya han colaborado 7457 establecimientos