Porridge de avena: la mejor forma de preparar el desayuno de moda
Este desayuno proporciona una liberación gradual de energía debido a sus carbohidratos complejos, lo que ayuda a mantener la saciedad y evitar picos de azúcar en sangre
Chocolate
Recetas fáciles y saludables para preparar galletas de avena
Estos dulces destacan por su capacidad única para ofrecer un sabor delicioso que no solo respeta la salud, sino que también la mejora dado su perfil nutricional
Los mejores alimentos para el cerebro según los expertos de Harvard
La comida es fundamental para aportar al organismo la energía y nutrientes suficientes para su funcionamiento
Los superalimentos que debemos tener en casa según la OMS
La alimentación equilibrada es fundamental para tener una buena salud y para ello son necesarios ciertos productos
Técnicas efectivas para que los niños tomen menos azúcar
Es importante prestar atención a los etiquetas de los productos para ver qué ingredientes llevan
Retiran un lote de galletas repartidas por toda España que contenían burundanga
Cataluña ha sido la primera autonomía en avisar de la contaminación de estas galletas
Los productos de Mercadona que parecen saludables pero no lo son
La nutricionista y divulgadora Blanca García-Orea Haro comparte en sus redes sociales algunos alimentos en los que conviene leer los ingredientes
Así se hacen helados caseros, saludables y que parecen artesanales
Este alimento es una de las mujeres opciones para combatir las altas temperaturas del verano
La receta saludable para preparar un bizcocho rápido de chocolate en el microondas
Los últimos estudios han relacionado el consumo de bollería industrial con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares o diabetes tipo 2
Estos cuatro alimentos son muy beneficiosos para el organismo
La clave está en los antioxidantes, que juegan un papel muy importante a la hora de proteger al organismo de daños causados por los radicales libres
Estos son los alimentos que no deberías dar a un perro: son tóxicos para su organismo
Hay algunos que pueden comer pero con moderación, como el yogur, y otros que están en la categoría de prohibidos, como las uvas
La ciencia desgrana por qué el chocolate nos parece tan irresistible
No es solo por su sabor, también influye el proceso por el que cambia en la boca de sólido a una suave emulsión
La OCU analiza los turrones de las principales marcas: solo dos llevan chocolate real
Los expertos de la Organización de Consumidores y Usuarios han analizado el precio, el sabor y los ingredientes de 17 marcas españolas
Estas son las mejores alternativas a las uvas en Nochevieja: para niños y adultos
Gominolas, otro tipo de frutas o maíz dulce son opciones para quienes quieran formar también parte de las 12 campanadas
'Brownie' de chocolate saludable: receta sin azúcar ni harina
En esta elaboración vamos a prescindir de azúcar y de harina y en su lugar vamos a utilizar sucralosa y copos de avena y plátano para lograr esa textura
Tarta de chocolate ligera (o 'light'): los seis pasos para hacer una receta más saludable
Para un consumo ocasional y más responsable, apostar por estos consejos puede ser una buena solución para un placer menos culpable
Los productos de la despensa que puedes utilizar en tu rutina de belleza
Más allá de su papel como ingredientes culinarios, la sal, el café, el vino o el chocolate son alimentos utilizados en tratamientos de belleza y en cosméticos
Cacao y corazón (o cómo este placer puede ayudar a nuestra salud cardiovascular)
Nuestro corazón puede encontrar en el cacao a un buen amigo, pero no hablamos de chocolate, sino de un flavonoide conocido como epicatequina
El chocolate negro, a examen (no es más sano por ser más oscuro o más amargo)
Bajo una apariencia de más saludable, esta alternativa al chocolate con leche no es una panacea ni un camino expedito para disfrutar del cacao sin culpas
Así es la pasta ambrosía con crema de cacao ultraenergética que toma Carlos Alcaraz
La ‘gasolina’ del tenista Carlos Alcaraz es una crema de cacao ultraenergética que elabora una empresa de Palencia
La OMS informa de 151 casos de salmonelosis vinculados con Kinder, uno de ellos en España
Como medida de contención, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha ordenado la retirada de parte de los productos de la marca
Un megabrote en la UE deja al menos 150 casos de salmonela por consumir Kinder
Se han notificado 150 casos en Bélgica, Francia, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Países Bajos, Noruega, España, Suecia y Reino Unido
El chocolate negro, un placer no tan culpable para tu salud (con moderación)
Corazón, arterias, riñones, cerebro… Hay algunos órganos que pueden alegrarse de nuestra pasión chocolatera siempre que se haga con calma
Chocolate, ese caldo indiano que cambió a la sociedad europea desde el siglo XVIII
El hedonismo de la sociedad y la gastronomía dieciochesca fueron el legado que dejó la Ilustración que aun pervive hoy día en los granos de cacao
Cómo elegir el cacao en polvo más saludable (y cómo leer su etiqueta)
Rey de los desayunos de niños y mayores, el cacao en polvo a veces depara sorpresas si no leemos su información nutricional
Receta de brownie de chocolate: la forma más fácil de preparar este dulce
Harina, chocolate, mantequilla, huevos y nueces son los ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso plato
Analú nos da algunos datos sobre el chocolate
¿Sabes cuánto chocolate se come en España? ¿Y cuáles son sus beneficios? Nuestra mini reportera Analú te lo cuenta todo
Microorganismos, química y chocolate: una relación deliciosa
Aunque hay muchos pasos en la fabricación de chocolate, la fermentación de los granos de cacao es un proceso clave en la formación del característico sabor a chocolate.
Una chocolatina en memoria de Roald Dahl
«Dahl es mucho más que un icono para los devoradores de chocolatinas. Aviador, espía, novelista, poeta y guionista galés de ascendencia noruega, en su propio nombre llevaba la vocación aventurera»
Un nuevo motivo para gozar del chocolate: previene las piedras en el riñón
Tanto el consumo de cacao en polvo como el de chocolate negro frenan la cristalización del ácido úrico y podría prevenir los cálculos renales en pacientes con alto riesgo
Sobredosis de chocolate para resistir la cuarentena
«Desde que se decretó el estado de alarma sanitaria, los hábitos consumistas del español han evolucionado drásticamente»
Mitos y realidades sobre la salud de la piel
La exposición excesiva a la radiación ultravioleta deriva en última instancia en cáncer de piel
Ethos, el chocolate sostenible que defiende los alimentos transgénicos
El calentamiento global podría acabar en 2050 con las semillas de cacao utilizadas para elaborar chocolate. El cacao sólo crece bien en una estrecha franja de cultivos situados 20 grados por encima y por debajo del ecuador, terrenos protegidos del viento, con temperaturas estables, mucha humedad, abundante lluvia y una tierra rica en nitrógeno.
Dulces navideños, advertencias incluidas
Hay un eslabón que une la mayoría de los dulces típicos de la temporada navideña española que nos aprestamos a engullir: son densos.
