Café

La mayor cadena de cafeterías del Reino Unido reciclará sus vasos desechables

La mayor cadena de cafeterías del Reino Unido reciclará sus vasos desechables

La mayor cadena de cafeterías del Reino Unido, Costa Café, ha anunciado este miércoles que tratará de reciclar todos los vasos desechables que venda hasta 2020, en un intento por contribuir a reducir el volumen de los vertederos. La compañía estima que se pueden reciclar más de 500 millones de vasos desechables al año, recipientes que están fabricados con una mezcla de papel y plástico en su forro interior, para que mantengan el calor de la bebida.

Starbucks cerrará durante un día todas sus tiendas en EEUU para educar a sus empleados contra el racismo

Starbucks cerrará durante un día todas sus tiendas en EEUU para educar a sus empleados contra el racismo

Starbucks ha anunciado hoy que cerrará sus más de 8.000 tiendas en Estados Unidos durante el 29 de mayo para formar a sus empleados contra el racismo, después del arresto de dos hombres negros que esperaban a un amigo en uno de sus cafés de Filadelfia. La decisión busca contrarrestar la ola de indignación en Estados Unidos que ha causado un vídeo viral en las redes sociales.

Antídotos para una Navidad fuera de casa

Antídotos para una Navidad fuera de casa

Lo más difícil de la navidad fuera de casa es el desayuno. Más que todo por la hora. Es costumbre en todos lados que el veinticinco, cuando no hay regalos, se desayunan las sobras, las cuales normalmente ni se guardan la noche anterior. Se dejan por ahí para antojar a sonámbulos y mal dormidos, los cuales van a ellas a veces con hambre y a veces con pena. Así sea en un hotel, o habiéndola pasado solo: El desayuno después de la navidad siempre es raro — justamente por su informalidad, su aire clandestino y su olorcito a resaca.

El calentamiento global pone en peligro la producción de café latinoamericano

El calentamiento global pone en peligro la producción de café latinoamericano

El calentamiento global amenaza las zonas más favorables para el cultivo de café en América Latina, primer productor mundial y, según el escenario más sombrío su producción podría verse reducida un 90% de aquí a 2050, de acuerdo con un estudio. «El café es uno de los productos alimenticios más preciosos del mundo y necesita para su cultivo un clima propicio, así como suficientes abejas para su polinización», ha explicado Taylor Ricketts, profesor del Instituto Rubenstein sobre el Medioambiente de la Universidad de Vermont, coautor de este estudio publicado el lunes en la revista estadounidense Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Beber té puede mejorar tus genes

Beber té puede mejorar tus genes

Los beneficiosos efectos biológicos del té se extienden a nivel genético, pues beberlo puede cambiar la forma en que se expresa el ADN de las personas, lo que a su vez podría desempeñar un papel fundamental en la prevención de enfermedades y la mejora de la salud en general, según un estudio publicado en Human Molecular Genetics.

El secreto del café más caro del mundo

El secreto del café más caro del mundo

Encontrar la fórmula precisa es un camino largo y complicado que conoce Blake Dinkin, quien durante una década se empeñó en desarrollar un proceso para lograr un café de calidad a partir de granos ingeridos y defecados por un elefante, y que es el más caro del mundo. Se trata del café conocido como Black Ivory – marfil negro -, se cultiva en Tailandia y es un lujo para muy pocos. Tanto es así que una taza de este café puede llegar a valer unos 60 dólares estadounidenses, y un kilogramo 850 dólares, y se puede degustar en hoteles de cinco estrellas y restaurantes con estrella Michelín, aunque los más deseosos de probar esta bebida pueden adquirir el producto por internet.

Nueve formas de pedir café en Málaga

Nueve formas de pedir café en Málaga

Pedir un café en Málaga es sin duda una experiencia única. Nueve son las maneras diferentes de poder hacerlo y todas ellas están relacionadas con la cantidad de café que se desea. Pedir ‘una nube’ o ‘una sombra’ es algo que no se entiende fuera de Malaka, como denominaron los fenicios a esta ciudad. En 1954, Don José Prado Crespo, Pepe para los amigos, dueño, por aquel entonces, del famoso Café Central, situado en la Plaza de la Constitución, cansado de malgastar el café y de preguntar una y otra vez a los clientes cómo querían esta bebida, se decidió a crear un cartel que recogiera los diferentes tipos de cafés que se podían pedir, y así es como a día de hoy, los malagueños pueden solicitar el café en cualquier establecimiento.

Una universidad suministra una dosis letal de café a dos estudiantes

Una universidad suministra una dosis letal de café a dos estudiantes

Según la investigación del incidente, los técnicos que ayudaban en el proyecto malinterpretaron el decimal tras calcularlo con un smartphone, y por ello suministraron tal cantidad de cafeína a los estudiantes.

Los universitarios, ambos de 20 años, recibieron las dosis de cafeína mezclada con zumo de naranja por vía oral. Al poco tiempo de ingerir las dosis, comenzaron a mostrar síntomas de intoxicación: convulsiones, taquicardia y visión borrosa. Ante estos síntomas, fueron trasladados inmediatamente al hospital, donde permanecieron varios días en cuidados intensivos y donde fueron sometidos a diálisis para eliminar la cafeína de sus organismos. Finalmente se recuperaron, quedando como única secuela una pérdida de peso.

La Universidad británica de Northumbria ha tenido que reconocer sentirse terriblemente avergonzada por el incidente, pedir disculpas y pagar una indemnización de 400.000 dólares por estar a punto de matar a dos estudiantes por una coma mal puesta.

Starbucks salva su mayor obstáculo: abre su primera tienda en Italia

Starbucks salva su mayor obstáculo: abre su primera tienda en Italia

La compañía califica la apertura de su primera tienda en Italia, un país con una tradición cafetera centenaria, como un verdadero desafío. Según el Presidente de Starbucks, Howard Schultz: “Nuestro sueño ha sido siempre completar el círculo y abrir en Italia, pero no estábamos preparados”. Su objetivo es “honrar a los italianos y su cultura cafetera” a través de la primera tienda, en Milán. A pesar de su larga tradición, Italia es actualmente el séptimo consumidor de café de Europa.

Lo de Elvis

Imagina que tu amiga se va a Zamora, en lugar de a Las Vegas, con un cura disfrazado de Mortadelo y un Filemón ofreciéndoles, saltando de alegría y salpicando el altar, vino de sangre de toro.

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