Qué alimentos caducados es posible comer
Aprovechar al máximo la comida que hay en casa no solo ayuda a reducir el desperdicio de la misma sino que también permite ahorrar al hacer la compra
Comida caducada
Miércoles, 28 de marzo | El día en foco
Estas son las cinco noticias más importantes del día. La Policía ha detenido en Barcelona a los dos agentes de los Mossos d’Esquadra que acompañaban el domingo a Puigdemont en el vehículo en el que viajaban cuando el expresidente fue detenido en Alemania. Uno de ellos ha sido arrestado al lado de su casa, y el otro en el aeropuerto de El Prat.
Miércoles, 28 de marzo | El día en foco
Estas son las cinco noticias más importantes del día. La Policía ha detenido en Barcelona a los dos agentes de los Mossos d’Esquadra que acompañaban el domingo a Puigdemont en el vehículo en el que viajaban cuando el expresidente fue detenido en Alemania. Uno de ellos ha sido arrestado al lado de su casa, y el otro en el aeropuerto de El Prat.
Un supermercado danés da salida a los alimentos caducados
Los supermercados de Wefood venden exclusivamente productos cuya fecha de expiración se ha producido recientemente o cuyo embalaje está dañado. Todo el dinero recaudado al final del día es entregado a una organización benéfica. La iniciativa fue acogida con aplausos de la mayoría de los ciudadanos, que la defienden porque apoya a una buena causa. Además, el negocio cumple en su totalidad con las leyes danesas, ya que la legislación del país permite vender productos caducados siempre que no representen un riesgo inminente para la salud y que su embalaje lo indique de forma expresa.
Los hogares españoles desperdician 25,5 millones de kilos de comida cada semana
El 80 % de las familias de España descarta alimentos sin procesar, como por ejemplo frutas, verduras o pan por no consumirlos a tiempo, y un 20 % desperdicia comida ya cocinada o preparada.
Asociaciones de agricultores, comerciantes, supermercados, bancos de alimentos y consumidores han defendido que es fundamental concienciar al ciudadano sobre su responsabilidad para frenar el desperdicio sin sentido. Para disminuir las cantidades de comida desperdiciada se recomienda planear antes de comprar, y sacar el máximo partido a lo que ya tenemos en la nevera.
A pesar de los millones de kilos de comida desperdiciada cada semana, los españoles redujeron un 2,3 % el desperdicio de alimentos durante el otoño y el invierno 2015-2016 respecto al mismo período del curso anterior.
Francia prohíbe a los supermercados tirar comida
De esta forma, se convierte en el primer país del mundo en legislar sobre las sobras de los comercios. Las organizaciones benéficas celebran la medida y esperan que se convierta en el embrión de una legislación europea que prohíba a todos los países destruir los alimentos en buen estado que no se hayan vendido en los supermercados. La ley, aprobada por unanimidad, permitirá a las organizaciones benéficas despachar millones de comidas extra a las personas sin recursos. Los bancos de alimentos se preparan para acoger, guardar y distribuir toneladas de comida.
