
Qué comer en Valladolid: no olvides probar las manitas de cerdo rellenas
En esta ciudad puedes degustar guisos como el atascaburras y las manitas de cerdo rellenas de boletus y piñones

En esta ciudad puedes degustar guisos como el atascaburras y las manitas de cerdo rellenas de boletus y piñones

Hacemos un repaso por los mejores platos de la gastronomía sevillana y algunas de sus tiendas gourmet

Te enseñamos a cocinar las mejores recetas con castañas como el pote de pilongas, mayucas o cascajos

En esta ciudad catalana podrás disfrutar de ricos dulces como la coca de Sant Joan y la crema catalana

Desde la calle Larios hasta el Puerto, comer en Málaga siempre resulta placentero

Si visitas esta localidad gaditana no olvides degustar sus platos típicos y comprar en sus mercados

Esta ciudad es conocida por su rica herencia culinaria que combina influencias mediterráneas y catalanas

En la gastronomía de este concejo del principado cada bocado cuenta su tradición culinaria

Saborea las auténticas migas a la aragonesa, el bacalao ajoarriero y el ternasco asado

Estos dulces destacan por su capacidad única para ofrecer un sabor delicioso que no solo respeta la salud, sino que también la mejora dado su perfil nutricional

Este edulcorante se utiliza en bebidas dietéticas, chicles, gelatina, helados, productos lácteos como el yogur…

Esta es una de las comidas más típicas de meriendas y desayunos, pero hacerla en casa puede ser más difícil de lo que parece

Porque la semana de Pascua sí permite caer en la tentación más golosa. Estos son algunos de los dulces que definen la repostería más popular de estas fechas

Es común eliminar el azúcar de la dieta para no engordar, pero es un nutriente necesario para el organismo

Tradición cristiana pero de origen pagano, el dulce típico del día de Reyes es obligado en una jornada en la que la ilusión nos embriaga a todos

El dulce navideño consiste en una masa pesada fermentada y horneada que tiene toques cítricos por la ralladura de naranja y limón

Vigilar las calorías de un roscón no es fácil, pero tampoco es una misión imposible a la hora de enfrentarse a la última prueba de una Navidad repleta de excesos

Los expertos de la Organización de Consumidores y Usuarios han analizado el precio, el sabor y los ingredientes de 17 marcas españolas

En el mes de las tradiciones, tres de los lugares estrella de la repostería navideña y esos dulces por los que son reconocidos. Así lo atestiguan los documentos existentes

«Hace años comenzó la caza y captura de los conguitos por la parte más ofendida de la Humanidad»

La pastelería Canal, que tiene su seña de identidad en la innovación en la tradición, ya logró el mismo galardón en las ediciones de 2016 y 2019

En esta elaboración vamos a prescindir de azúcar y de harina y en su lugar vamos a utilizar sucralosa y copos de avena y plátano para lograr esa textura

Con un sabor similar al del flan, estamos ante uno de los platos dulces más conocidos de la gastronomía española

Por suerte y por desgracia, la espada de Damocles gastronómica supone enfrentar a placer con calorías

En estos días de penitencia, recogimiento y contención los dulces son un gran aliado. Y la Semana Santa tiene un golosísimo repertorio de dulces tradicionales

Leche, huevos y azúcar son los tres productos que necesitamos para realizar el que es uno de los postres con más fama de nuestra gastronomía

Además de cómo prepararlas, te vamos a contar diferentes opciones para que puedas acompañar a este dulce

El último cartucho de la Navidad dispara con bala a la báscula, pero podemos esquivarlo —en la medida de lo posible—

Estos tres dulces navideños tienen una historia interesante detrás del porqué de estas acepciones

Turrones, mazapanes y polvorones no son solo sabrosos postres. También potentes bombas de azúcar, calorías y grasas que hay que consumir con moderación

Elaborado con una rica masa fermentada gracias a la levadura, su forma característica se debe a que enrollamos una lámina

La clave de esta elaboración, más allá de en los ingredientes, está en usar moldes idóneos con formas navideñas (estrellas, regalos, bastones navideños…)

Harina, chocolate, mantequilla, huevos y nueces son los ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso plato


Los internautas han ironizado con la medida del ministro de Consumo, que al parecer de muchos supone una distracción sobre la cuestión del elevado precio de la luz

La prohibición afectará a los productos alimenticios ricos en azúcares considerados nocivos para la salud por la OMS que aparezcan en redes sociales y medios de comunicación


“El origen de la repostería navideña se remonta a las culturas precristianas y está ligado al significado del trigo u otros cereales como alimento primario divino, símbolo de la vida y el ciclo de la fertilidad”

La medida, efectiva a partir de octubre, intenta que los menores de 16 años consuman menos azúcares, grasas saturadas y productos con alto contenido en sal

El tipo de harina, el reposo y regresar a los orígenes son las principales claves para conseguir un buen roscón de Reyes. La masa madre marca la diferencia.