Seis ideas gastro para la mesas navideñas sin prisas de última hora
Porque la ocasión merece previsión, seleccionar lo mejor posible para disfrutar con quienes más queremos
Dulces
Estos son los turrones de la marca Hacendado que están arrasando en Mercadona
El supermercado introduce cada año nuevos sabores y en función de su acogida lo venden al año siguiente o lo descatalogan
El dichoso panettone (de todas las Navidades)
«Entre tanto frenesí por esos panettones gomosos insoportablemente cargados de vainillina o agua de azar, me aferro a mis adorados polvorones de San Enrique»
Qué comer en Toledo: conocemos su cocina y confitería a través del recetario popular
La gastronomía toledana se caracteriza por los guisos calientes, fuertes y contundentes y los dulces de almendra
Estos son los mejores turrones del mercado según un estudio de la OCU
En el estudio se evaluaron los tres tipos de turrones más frecuentes en los supermercados españoles: blando, duro y de chocolate
¿Existe un turrón saludable? En qué fijarse al comprar el dulce más popular de la Navidad
En la simplicidad de los ingredientes puede estar la clave del éxito
Panettone: en qué debes fijarte para comprar el más saludable
La pregunta no debe quedarse sólo en frutas o chocolate, sino que hay más detalles que nos darán una pista de la calidad
Qué comer en Canarias: saborea la típica carne canaria en el popular guiso de cabra de la isla
Los principales ingredientes que utiliza la gastronomía canaria son las papas, la carne de cabra, la vieja y el gofio
Qué comer en Valladolid: no olvides probar las manitas de cerdo rellenas
En esta ciudad puedes degustar guisos como el atascaburras y las manitas de cerdo rellenas de boletus y piñones
Restaurantes cercanos al Palacio de Congresos y Exposiciones (FIBES) de Sevilla
Hacemos un repaso por los mejores platos de la gastronomía sevillana y algunas de sus tiendas gourmet
Los mejores platos con castañas para este otoño
Te enseñamos a cocinar las mejores recetas con castañas como el pote de pilongas, mayucas o cascajos
Qué comer en Mataró: ven a probar la coca de recapte y el suquet de peix
En esta ciudad catalana podrás disfrutar de ricos dulces como la coca de Sant Joan y la crema catalana
Qué comer en Málaga: saborea los auténticos espetos de sardinas a la brasa
Desde la calle Larios hasta el Puerto, comer en Málaga siempre resulta placentero
Qué comer en Chiclana de la Frontera: disfruta de las albóndigas en salsa de almendras
Si visitas esta localidad gaditana no olvides degustar sus platos típicos y comprar en sus mercados
Qué comer en Sabadell: escudella y carn d'olla, xató, canelones, panellets, mel i mató y más
Esta ciudad es conocida por su rica herencia culinaria que combina influencias mediterráneas y catalanas
Qué comer en Llanes: degusta el pote de berzas, las casadielles y la sidra asturianas
En la gastronomía de este concejo del principado cada bocado cuenta su tradición culinaria
Qué comer en Zaragoza: ocho platos y postres típicos de la gastronomía de la ciudad
Saborea las auténticas migas a la aragonesa, el bacalao ajoarriero y el ternasco asado
Recetas fáciles y saludables para preparar galletas de avena
Estos dulces destacan por su capacidad única para ofrecer un sabor delicioso que no solo respeta la salud, sino que también la mejora dado su perfil nutricional
Las patronales de bebidas aplauden la posición de la OMS sobre el aspartamo: «Es seguro»
Este edulcorante se utiliza en bebidas dietéticas, chicles, gelatina, helados, productos lácteos como el yogur…
Este es el ingrediente secreto que hará que tus bizcochos caseros queden esponjosos
Esta es una de las comidas más típicas de meriendas y desayunos, pero hacerla en casa puede ser más difícil de lo que parece
Cinco tentaciones dulces inseparables de la Semana Santa
Porque la semana de Pascua sí permite caer en la tentación más golosa. Estos son algunos de los dulces que definen la repostería más popular de estas fechas
Esta es la cantidad de dulce que puedes comer al día
Es común eliminar el azúcar de la dieta para no engordar, pero es un nutriente necesario para el organismo
El porqué del roscón de Reyes: la historia de la última fiesta navideña
Tradición cristiana pero de origen pagano, el dulce típico del día de Reyes es obligado en una jornada en la que la ilusión nos embriaga a todos
Este es el mejor roscón de Reyes de supermercado según la OCU
El dulce navideño consiste en una masa pesada fermentada y horneada que tiene toques cítricos por la ralladura de naranja y limón
Roscón de Reyes: cómo elegir los más recomendados nutricionalmente
Vigilar las calorías de un roscón no es fácil, pero tampoco es una misión imposible a la hora de enfrentarse a la última prueba de una Navidad repleta de excesos
La OCU analiza los turrones de las principales marcas: solo dos llevan chocolate real
Los expertos de la Organización de Consumidores y Usuarios han analizado el precio, el sabor y los ingredientes de 17 marcas españolas
Los más populares dulces navideños y sus lugares de origen
En el mes de las tradiciones, tres de los lugares estrella de la repostería navideña y esos dulces por los que son reconocidos. Así lo atestiguan los documentos existentes
La última batalla de la izquierda contra los conguitos
«Hace años comenzó la caza y captura de los conguitos por la parte más ofendida de la Humanidad»
El mejor croissant artesano de mantequilla de España se puede comer en Barcelona
La pastelería Canal, que tiene su seña de identidad en la innovación en la tradición, ya logró el mismo galardón en las ediciones de 2016 y 2019
'Brownie' de chocolate saludable: receta sin azúcar ni harina
En esta elaboración vamos a prescindir de azúcar y de harina y en su lugar vamos a utilizar sucralosa y copos de avena y plátano para lograr esa textura
Crema catalana: receta fácil para poder preparar este típico postre
Con un sabor similar al del flan, estamos ante uno de los platos dulces más conocidos de la gastronomía española
Dulces de Semana Santa: cuatro bombas calóricas y nutricionales a evitar
Por suerte y por desgracia, la espada de Damocles gastronómica supone enfrentar a placer con calorías
Repostería pascual, un paraíso para los más golosos
En estos días de penitencia, recogimiento y contención los dulces son un gran aliado. Y la Semana Santa tiene un golosísimo repertorio de dulces tradicionales
Receta clásica de flan de huevo con dos caramelos: ingredientes y preparación
Leche, huevos y azúcar son los tres productos que necesitamos para realizar el que es uno de los postres con más fama de nuestra gastronomía
Receta de tortitas caseras: ingredientes y consejos para que queden perfectas
Además de cómo prepararlas, te vamos a contar diferentes opciones para que puedas acompañar a este dulce
Cómo disfrutar del roscón de Reyes sin sentirte (tan) culpable en la báscula
El último cartucho de la Navidad dispara con bala a la báscula, pero podemos esquivarlo —en la medida de lo posible—
Alfajores, suspiros y cordiales: historia de tres palabras en tiempo de Navidad
Estos tres dulces navideños tienen una historia interesante detrás del porqué de estas acepciones
Dulces de Navidad: mucho azúcar y muchas calorías para tu dieta
Turrones, mazapanes y polvorones no son solo sabrosos postres. También potentes bombas de azúcar, calorías y grasas que hay que consumir con moderación
Cómo hacer rollitos de canela: una receta dulce perfecta para Navidad
Elaborado con una rica masa fermentada gracias a la levadura, su forma característica se debe a que enrollamos una lámina
Receta de galletas de Navidad con avena, canela, jengibre y dátiles
La clave de esta elaboración, más allá de en los ingredientes, está en usar moldes idóneos con formas navideñas (estrellas, regalos, bastones navideños…)