Por qué nos puede (y debe) preocupar el precio del aceite de oliva
«Las apenas 500.000 toneladas que figuran en los inventarios de las almazaras son el resultado de una campaña desastrosa en términos de producción»
Aceite de oliva
La OCU revela cuál es el mejor gazpacho del verano
La inflación ha afectado mucho a este producto, sobre todo porque su materia prima son alimentos como aceite de oliva y tomate
La cocina italiana calienta los fogones para ser reconocida patrimonio de la humanidad
El país transalpino quiere que sus platos, recetas e ingredientes reciban el reconocimiento de la Unesco de aquí a 2025
Planas pide asegurar el abastecimiento de aceite de oliva «a precios razonables»
El ministro ve «con optimismo» la próxima campaña del aceite de oliva en España
Un estudio de la OCU revela el mejor atún en aceite de marca blanca
La organización ha evaluado un total de 32 latas y ha destacado dos por su sabor y calidad
Un vecino encuentra un poema de Virgilio en un ánfora romana en Córdoba
Un equipo de científicos hallaron un trozo de ánfora de aceite con versos de las ‘Geórgicas’ de Virgilio del 29 a. C. y dedicados a la agricultura y la vida en el campo
Palomitas saludables: beneficios, propiedades y cómo prepararlas en casa
Se trata de un snack saludable rico en fibra que ayuda a controlar el apetito, por lo que es una opción perfecta para quienes desean perder peso y no comer entre horas
Este es el ingrediente secreto que hará que tus bizcochos caseros queden esponjosos
Esta es una de las comidas más típicas de meriendas y desayunos, pero hacerla en casa puede ser más difícil de lo que parece
Este es el mejor alimento en conserva disponible en supermercados españoles
Según los expertos, los alimentos enlatados son una opción práctica y saludable siempre y cuando los ingredientes sean los adecuados
Cómo cocinar la tortilla francesa perfecta siguiendo la técnica de Futurlife
La propuesta que ha arrasado en Instagram solo requiere de 2.08 minutos para conseguir un resultado jugoso y exquisito
¿Cuáles son las frutas de la temporada de verano?
Una buena forma de consumir estos alimentos para combatir el calor es en ‘smoothies’ o batidos, que también son muy refrescantes
'Smoothies' de frutas y verduras para combatir la llegada del calor
Estas bebidas son una de las mejores opciones para mantener la hidratación y obtener nutrientes
La dieta mediterránea, de las mejores para el corazón
La Asociación Estadounidense del Corazón ha realizado un ranking de diez patrones alimenticios según si son cardiosaludables
El truco definitivo para que las patatas fritas queden crujientes
El famoso chef con estrella Michelin, Pierre Marchesseau, ha compartido su receta definitiva para lograr patatas fritas crujientes
Planas pide a las regiones extremar la vigilancia ante los aceites de oliva mezclados con otros
El ministro de Agricultura ha tildado este asunto de «relevante» y lo ha considerado «un fraude al consumidor»
Frutos secos, vino y licores, los productos que se salvan de la espiral de precios
Entre los productos que sufrieron mayores subidas en el precio promedio en febrero de 2023, frente a un año antes, continúa en los primeros puestos el aceite
Crisis del aceite de oliva: precios disparados, caída de ventas y acusaciones de adulteración
En el último año ha vivido una ‘tormenta perfecta’ y el consumidor está sintiendo sus consecuencias en forma de subida de precios
Intervenidas nueve marcas de aceite de oliva por carecer de registro sanitario
Se trataría de garrafas de cinco litros que se vendían por un precio cercano a los 22 euros y que se habrían comercializado en Extremadura y Andalucía
El secreto de la cerveza de Mercadona que explica su sabor y calidad
El aceite de oliva, fabricado en Andalucía, es otro de los productos estrella de esta cadena
La UE financia con 115 millones de euros el olivo marroquí en plena crisis del sector en España
Nuestro país importa de media 6.610 toneladas de aceite desde el reino alauita, lo que supone un 3,4% de sus importaciones totales
Los elevados precios desploman la exportación de aceite de oliva un 30%
Los precios en origen han subido un 60% en un año en el que la producción se ha reducido a la mitad a causa de la sequía
El superalimento con antioxidantes que previene la demencia y combate la depresión
Estudios recientes en ratones han ampliado los beneficios del aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Arabia Saudí se une al Consejo Oleícola Internacional para poner en valor sus olivos
La organización intergubernamental afiliada a Naciones Unidas fomenta la expansión del comercio internacional de aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra (AOVE), en el mejor momento para degustar y regalar
Octubre y noviembre son los meses de producción en las almazaras que apuestan por los aceites de oliva virgen extra, por lo que los mejores ya están disponibles
El precio del aceite de oliva bate su récord en España ante la caída de la producción al 50%
Las cotizaciones de aceite de oliva virgen extra marcan un nuevo máximo histórico de 4,36 euros por kilo en el inicio de la peor campaña en décadas
La peor campaña de aceituna en décadas: cae la producción al 50% (y no se venderá al doble)
España, primera potencia mundial en aceite de oliva, tendrá que competir con Turquía o Túnez, que tendrán cosechas hasta un 60% mayores y precios más reducidos
Las patatas fritas, ¿con o sin piel?
Si alguna vez te has preguntado si se puede comer o no este tubérculo sin tener que pelarlo, hoy en THE OBJECTIVE te lo vamos a desvelar
Apadrina un Olivo: el aceite de Teruel contra la despoblación entra en el 'top 100' de Forbes
La revista incluye en su lista de los más creativos al innovador proyecto que nació hace ocho años en un pequeño pueblo de la España vacía
Aceite de oliva: cómo protegerlo en la cocina para que sea lo más sano posible
Luz, oxígeno, temperatura y un maltrato entre fogones puede convertir un dechado de virtudes nutricionales en un ingrediente soso y ramplón
Boniato en freidora de aire o microondas: dos recetas para asar este tubérculo
Además, te vamos a explicar como preparar deliciosos bastones ‘fritos’ de este dulce tubérculo
Leche, aceite, pescado... Así han subido los precios de los alimentos en los supermercados
La huelga de transportistas, el incremento del precio de los carburantes y la guerra en Ucrania han dado lugar a un problema de desabastecimiento y a un encarecimiento de precios
El sector del aceite de oliva descarta escasez y garantiza el abastecimiento
El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato, reconoce que la invasión de Ucrania puede tener una repercusión en los precios del aceite de oliva
Carrefour, DIA, Mercadona, Hipercor... ¿En qué supermercado es más barato el aceite y la leche?
El desabastecimiento de productos básicos ha podido verse reflejado en los últimos días en los principales supermercados del país
Cisma en el sector del aceite de oliva por el 'certificado de calidad'
Este sistema verá la luz en apenas unos meses y con él pretenden reforzar la recién aprobada normativa de calidad del aceite con el objetivo de evitar el fraude
El sueño cumplido de Tom: de no saber de olivos a vender todo su aceite por Twitter
Este agricultor de Córdoba, conocido como Tommy Rohde, dejó la carrera para dedicarse al campo y ahora triunfa con su propia marca de AOVE: ‘Aceite de Tom’
El oro líquido se llama AOVE, prestigiado a la par que desconocido
Porque no por ser aceite de oliva virgen es extra, ni todo aceite de oliva es virgen. No es oro todo lo que reluce…
Un mayor consumo de aceite de oliva se asocia a un menor riesgo de mortalidad
Una investigación muestra cómo la ingesta de más de siete gramos de aceite de oliva al día se relaciona con menos riesgo de muerte
Receta para freidora de aire: cómo hacer patatas gajo y que queden crujientes
Son una de las guarniciones más deliciosas y que más gusta a la gente, y hoy en THE OBJECTIVE te contamos cómo hacerlas de una forma más sana
Esta escapada combina gastronomía, naturaleza y diseño (y es una oda al aceite de oliva)
Un cortijo en Ronda (Málaga), centenares de olivos centenarios, el diseño de Philippe Stark y la misión de reivindicar nuestra tradición gastronómica: bienvenidos a LA Organic Experience
