Alimentación
No hay pruebas científicas que justifiquen que los adultos sanos deban prescindir del gluten
Supermercados y restaurantes se adaptan a las personas celíacas con más productos sin gluten
7 Tips para cuidar a tu perro en invierno
Las temperaturas mínimas se desploman. El temporal de viento, nieve y lluvia pone en aviso a varias provincias y nos obliga a extremar las medidas de seguridad necesarias para evitar las enfermedades respiratorias y los procesos catarrales, especialmente en el caso de los niños y de las personas mayores de 65 años, para quienes el invierno puede ser una auténtica amenaza. Los perros, en cambio, suelen ser los grandes olvidados, cuando la realidad es que el frío puede ser tan duro para ellos como para nosotros. A veces incluso más.
La Legión declara la guerra a la obesidad y se pone a dieta
La Brigada de la Legión (Brileg), fuerza de choque de la infantería española, se ha puesto a dieta para combatir el sobrepeso que sufren sus tropas. Los más de 3.000 efectivos de la Legión, con base en Viator (Almería) y Ronda (Málaga) tienen que someterse a un reconocimiento médico que determine su índice de masa corporal, de acuerdo a los parámetros de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La medida no afecta al Tercio de Ceuta.
La inflación se sitúa en el 1,6% en octubre, con subidas de precio en alimentación y ropa
La inflación interanual española se situó en el 1,6 % en octubre, dos décimas por debajo del indicador de septiembre pasado, debido principalmente a un encarecimiento menor de los carburantes y, por tanto, del transporte, según ha informado este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Pastas Gallo abandona Cataluña y traslada su sede social a Córdoba
Pastas Gallo ha sido la última en sumarse a la huída empresarial masiva de Cataluña, y trasladará su sede social desde Granollers, Barcelona, a El Carpio, Córdoba, localidad donde se ubica una de sus principales fábricas, especializada en pasta seca. La compañía ha tomado esta decisión ante la situación política y como reacción a una eventual declaración unilateral de independencia. Este mismo lunes, otra compañía de renombre, Codorníu Raventós, ha decidido trasladar su sede social de la localidad barcelonesa de Sant Sadurní d’Anoia a Haro, en La Rioja.
Madrid acoge el primer videomapping sobre árboles para luchar contra el hambre y las guerras
Madrid acoge el primer videomapping sobre árboles para luchar contra el hambre y las guerras
La obesidad mata más que el narcotráfico en América Latina
Según el informe, un tercio de los adolescentes y dos tercios de los adultos de la región sufren sobrepeso u obesidad.
El aumento de la obesidad entre las clases medias, un nuevo problema para África
Los cambios en los hábitos alimentarios están creando una crisis de obesidad en países africanos a medida que las clases medias emergentes compran la comida procesada en los supermercados en vez de consumir alimentos de cultivo propio o frescos, ha advertido un grupo internacional de expertos en seguridad alimentaria.
Detienen en Alemania a un hombre acusado de envenenar comida para bebés
Las autoridades alemanas este sábado han anunciado la detención de un alemán de 53 años, “sospechoso” de haber envenenado comida para bebés y adulterado otros productos alimenticios distribuidos en el país y en Europa.
Ante la escasez de comida, el Gobierno de Maduro reparte conejos
El gobierno del presidente Nicolás Maduro anunció el ‘Plan Conejo’ para enfrentar la falta de proteínas producto de la escasez de alimentos, que el Ejecutivo atribuye a la “guerra económica” llevada adelante por el “imperio estadounidense”.
Documentales en Netflix que te harán parecer más inteligente
Un género cinematográfico antes olvidado, y hoy en día recuperado en parte por la proliferación de plataformas de visionado en streaming, es el documental. Hay documentales que son auténticas obras maestras del Séptimo Arte. Muchas de ellas las podemos encontrar en Netflix, y las historias que cuentan llenarán nuestro repertorio de conversaciones interesantes.
Todo lo que debes saber sobre el huevo antes de ir de compras
Bulos o falsas leyendas llenan las mentes de los compradores así como los estantes de los mercados de variedades de huevos. Si consideras que una tortilla de patatas siempre cae bien o te gustan los huevos rotos, fritos o en ensalada, te conviene saber los misterios que esconden estos productos.
Corea del Sur detecta huevos contaminados con fipronil producidos en el país
Las autoridades de Corea del Sur han anunciado este martes que han detectado huevos contaminados con el pesticida fipronil en una granja de su país y han prohibido momentáneamente la producción en todas las explotaciones con más de 3.000 gallinas. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales surcoreano ha informado de que algunos huevos han dado positivo por fipronil en una granja de Namyangju, al este de Seúl.
Inmovilizadas en Vizcaya 20.000 unidades de huevo líquido contaminado con fipronil
El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha inmovilizado en Vizcaya una partida de 20.000 unidades de huevo líquido pasteurizado contaminada con insecticida fipronil procedente de Francia. Ésta es la primera partida de productos contaminados por el insecticida de la que se tiene constancia en España, aunque ha sido detectado antes de entrar en la cadena de distribución alimentaria, por lo que no hay ningún riesgo para la salud pública, y será destruido en los próximos días.
Más de 15 países de la UE y Hong kong, afectados por los huevos contaminados
El escándalo de los huevos contaminados con fipronil ha llegado a un total de 17 países europeos y a Hong Kong, según ha informado este viernes la Comisión Europea (CE), que ha precisado que solo en cuatro Estados (Holanda, Bélgica, Alemania y Francia) se ha confirmado la comercialización de huevos con trazas del insecticida. Los otros 13 países han recibido huevos procedentes de las granjas afectadas en Holanda, Bélgica, Alemania y Francia, cuya producción ha sido bloqueada, pero no se ha confirmado la presencia de fipronil en los mismos, ha subrayado el portavoz comunitario Daniel Rosario, durante la rueda de prensa diaria de la CE.
Dos detenidos en los Países Bajos por el escándalo de los huevos contaminados
Dos personas han sido detenidas este jueves en Holanda en relación con la alerta alimentaria que estalló la semana pasada en Europa, tras hacerse pública la presencia de huevos contaminados con un pesticida en distintos países, según la fiscalía holandesa.
Francia confirma que ha recibido huevos contaminados de Países Bajos
El Ministerio de Agricultura francés ha confirmado en un comunicado que “13 lotes de huevos contaminados, procedentes de Países Bajos”, habían llegado a empresas francesas entre el 11 y el 26 de julio.
Bélgica y los Países Bajos abren investigaciones por los huevos contaminados
Bélgica y los Países Bajos han iniciado investigaciones judiciales para analizar el alcance del caso de los huevos contaminados con fipronil, que desde hace dos días están siendo retirados de los establecimientos en Alemania, Bélgica y los Países Bajos, informa Efe. El fipronil es un pesticida prohibido en la cadena alimentaria de la Unión Europea.
Alerta alimentaria en Europa por millones de huevos contaminados con pesticida
Millones de huevos están siendo requisados de tiendas y almacenes en Países Bajos, Alemania y Bélgica, después de que se encontrara que contenían altos niveles de un pesticida tóxico, el fipronil.
Maduro aumenta un 50% el salario mínimo desde el 1 de julio
El jefe de Estado de Venezuela, Nicolás Maduro, ha señalado en un acto oficial celebrado en el Teatro Teresa Carreño de Caracas, que se incrementa la base de cálculo del bono de alimentación de 15 a 17 Unidades Tributarias (UT), con lo que el salario mínimo pasa de 135.000 bolívares venezolanos a 153.000, ya que cada UT equivale a 300 bolívares, según ha informado El Estímulo.
España, cuarto país de la OCDE con más niños en hogares sin empleo
España ocupa el puesto 21 en el ranking global de los 41 países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), los llamados ‘países ricos’, en materia de bienestar infantil. Así lo muestra el informe que ha lanzado este jueves Unicef, que analiza el bienestar infantil en el contexto de Agenda de Desarrollo Sostenible 2030. El mismo informe establece que España es el cuarto país con mayor proporción de niños que viven en hogares en los que todos sus miembros están desempleados: un 14’3%, frente al 9% de media de la OCDE. “Solo nos superan Hungría, Irlanda y Nueva Zelanda”, ha explicado Maite Pacheco, directora de Políticas de Infancia y Sensibilización de Unicef Comité Español.
11 cosas que no sabías sobre los carbohidratos
En la última década, numerosos nutricionistas afirman que los carbohidratos no son buenos en demasía y si lo que quieres es mantener la línea, deberías evitarlos. De esta afirmación nace el dilema… ¿Son buenos o son malos los carbohidratos para nuestro organismo?
Michelle Obama defiende de Trump su programa de nutrición escolar
La ex primera dama Michelle Obama ha criticado este viernes que el Gobierno de Donald Trump haya retrasado la entrada en vigor y relajado algunas regulaciones de su programa de nutrición para los comedores escolares con financiación federal.
Los riesgos de seguir algunas modas alimentarias
En los últimos años todo lo saludable se ha convertido en una gran moda. Influencers en las redes sociales, modelos y personajes famosos se han sumado a nuevos deportes, a los restaurantes veganos, a los batidos de frutas y verduras y a todo tipo de modas alimentarias.
El Gobierno de Trump eliminará las reglas de nutrición escolar impuestas por Michelle Obama
El gobierno estadounidense se apresta a revertir algunos estándares de nutrición para almuerzos escolares subsidiados federalmente, eliminando con ello elementos de la iniciativa de hábitos alimenticios saludables de la ex primera dama Michelle Obama.
¿Qué come un militar cuando está en combate?
Si alguna vez te has preguntado qué come un militar cuando se encuentra en una operación de combate real, nosotros te enseñamos cómo es una ración de aprovisionamiento, también llamada ración de combate o de campaña, que contiene los alimentos necesarios para una jornada. Cada paquete tiene un peso aproximado de 1,8 kilogramos, que se suman a los 20 kilos aproximadamente que pesa un equipo de combate ligero de un soldado. El aporte energético de estas raciones se sitúa en torno a las 3.500 o 4.000 kilo-calorías y una caducidad de dos años.
Así es la carne de laboratorio que puede acabar con el hambre en el mundo
En cierto modo una de las preocupaciones del hombre (y de la mujer) de hoy deriva de las implicaciones éticas de comer animales en una sociedad que ofrece tantas posibilidades para no hacerlo.
La FAO ayuda a seis países latinoamericanos a mitigar bacterias multirresistentes
La Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés) está cooperando con seis países de América Latina y el Caribe para mitigar la aparición de bacterias multirresistentes y limitar su propagación en los sectores de la alimentación y la agricultura, según ha informado el propio organismo. La FAO lanzó el plan en enero pasado en Bolivia, Cuba, Ecuador, El Salvador, Honduras y República Dominicana, países que habían solicitado cooperación técnica al organismo.
Un estudio muestra que la dieta mediterránea podría reducir el riesgo de cáncer de mama
A los numerosos beneficios ya conocidos de la dieta mediterránea, un nuevo estudio añade otro más: seguir este tipo de dieta podría reducir el riesgo de cáncer de mama. Comer frutos secos, pescado y fruta podría reducir el riesgo de contraer uno de los peores tipos de cáncer de mama en un 40%, según un estudio del World Cancer Research Fund.
La FAO alerta de que más de 7 millones de personas pasan hambre en Nigeria
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) ha alertado este viernes, de que la situación de seguridad alimentaria en Nigeria y la cuenca del Lago Chad se ha deteriorado de forma drástica, a medida de que el conflicto y la inestabilidad se prolongan en la región. La organización ha asegurado que la crisis ya afecta ya a cuatro países: Camerún, Chad, Níger y Nigeria, donde cerca de 7,1 millones de personas sufren de grave inseguridad alimentaria.
10 alimentos para combatir el frío
Con la llegada del invierno llegan también nuevos sabores que añadir a los platos para hacerlos más apetitosos y más sanos. La salud es fundamental para afrontar el fuerte frío que está azotando a España.
Histórica decisión del Gobierno de Victoria al prohibir el 'fracking'
Después de una investigación realizada por el Parlamento de Victoria sobre las empresas relacionadas con la extracción de gases no convencionales, concluyó a primeros de año que prohibiría por ley este tipo de actuaciones en el territorio. Ahora, ese compromiso se ha hecho realidad con la entrada en vigor este martes de la legislación.
Grupos de ciudadanos han expresado durante meses su temor a que los gases extraídos puedan contaminar las aguas subterráneas y amenazar la agricultura. “Este es el triunfo de una de las campañas de la comunidad más impresionantes que ha visto nuestro Estado e incluso nuestro país”, declaró el primer ministro de Victoria, Daniel Andrews,
Encuentran una superbacteria mortal en carne de cerdo en varios supermercados
Las pruebas realizadas en la Universidad de Cambridge en 97 muestras de carne vendida en los supermercados Asda y Sainsbury fueron positivas en dicha cepa que puede causar una grave enfermedad e incluso la muerte. Al parecer, es la primera vez que encuentran SARM en estos animales de Reino Unido, a pesar de que es frecuente detectarla en Dinamarca y en animales vivos. Los resultados de las pruebas plantean serias preocupaciones. Gran Bretaña podría hacer frente a otro escándalo por alimentación, ya que la infección podría propagarse si los controles no son rigurosos y la carne es exportada a otros países europeos.
Aumenta el número de personas obesas que tienen que ser rescatadas por los bomberos
Los equipos de elevación y eslingas ya han pasado a ser material más que habitual entre las herramientas del cuerpo de bomberos de Reino Unido, incluso en más de una ocasión han tenido que derribar paredes o ventanas para rescatar a alguna persona con sobrepeso. En cuanto a las anécdotas, experiencias de todo tipo, la última de ellas ayudar a meter un ataúd de una persona obesa en el coche fúnebre. “El problema no es que haya gente obesa. El problema surge cuando llegan a un tamaño que necesitan ayuda para desplazarse”, ha informado Tam Fry, portavoz del Foro Nacional de Obesidad.
El secreto de los nadadores olímpicos: una dieta de hasta 12.000 calorías al día
En 2009, Lochte afirmó que podía consumir hasta 12.000 calorías diarias para aumentar su rendimiento. Entre sus platos diarios, sándwiches de huevo frito con queso, grandes cantidades de pasta, mayonesa, pizzas enteras y bebidas energéticas. En súpercampeón Michael Phelps admitió más tarde que la cifra de 12.000 calorías al día era una exageración, aunque se calcula que queman entre 3.000 y 10.000 calorías diarias, por lo que puede llegar a acercarse mucho. La natación es un deporte que quema especialmente muchas calorías, ya que el agua supone una resistencia extra al ejercicio físico. Con la cantidad de horas que entrenan estos nadadores, no es de extrañar que tengan barra libre al abrir la nevera.
La cruda realidad
Cuando era pequeña y no quería terminarme el plato de comida mi madre, e imagino que todas, me repetía una y mil veces ‘hay millones de niños que se mueren de hambre y que apreciarían mejor los alimentos que tu puedes disfrutar’.
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Las existentes en el Gómez Ulla son «insuficientes» técnicamente y vienen presentando problemas en los últimos años
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El hallazgo desafía las teorías sobre cómo los cuerpos pequeños del sistema solar mantienen una envoltura gaseosa
