La nueva 'carne rosa' es una alternativa saludable, según la ciencia
Esta variedad no se compone de sustitutivos sintéticos, sino que se diferencia en el tratamiento de los animales
Alimentación
Comer de táper: las seis reglas para hacer una cocina sana en la vuelta a la oficina
Comer un arroz con pollo en el trabajo no tiene por qué suponer horas de cocina o de pensar más de la cuenta en cómo hacerlo
Los expertos rechazan el control de precios de alimentos que propone Díaz por ser inflacionista
La medida es de difícil aplicación y cuando se ha abordado en algún país ha generado más inflación, desabastecimiento, además de alentar el mercado negro
Los graves errores que cometes al comprar pescado, según un chef experto
En España comemos mucho pescado, pero eso no quiere decir que lo compremos ni elijamos bien. El chef Josh Niland nos ofrece valiosos consejos
Teoría del bogavante
«Se acaba el verano y tenemos todos un ánimo melancólico, como de langosta de acuario»
Cómo saber cuánta proteína es necesaria comer al día para adelgazar y perder grasa
Ya sabemos que para perder peso es imprescindible el consumo de proteínas pero ¿cuántos gramos hemos de consumir a diario? Lo vemos
La receta del zumo verde del que todos hablan: ayuda a adelgazar la grasa del vientre
Si queremos perder peso y, en especial, adelgazar la grasa abdominal, no hay milagros que valgan, pero sí podemos echar mano de ciertos trucos
Una ley de Nueva York prohíbe la venta de botes de nata a los menores de 21 años
El uso de los mismos con fines narcóticos ha llevado a esta decisión, que penará con multas de entre 250 y 500 dólares a quien lo comercialice ilegalmente
Qué es la microbiota y cómo alimentar tu flora intestinal
Probióticos y fermentados no son nombres raros en nuestra dieta, sino ingredientes muy frecuentes que tienen mucho que aportar a nuestra salud
Acidez estomacal: los seis alimentos que deberías evitar para que no vaya a más
Desapercibidos y discretos, algunos miembros de la lista de la compra pueden complicar tus siestas y digestiones sin apenas hacer ruido
Mal aliento: los seis alimentos cotidianos que más halitosis provocan
Algunos alimentos provocan mal sabor y olor de boca
Bolsonaro defiende su visita a Putin en plena guerra: proveyó alimento para Brasil y el mundo
El candidato a la Presidencia del país ha defendido a sus votantes que piden el cierre del Congreso amparados «en la libertad de expresión»
La dieta inversa para adelgazar y acelerar el metabolismo: ¿funciona?
Este régimen se ha creado para seguir perdiendo peso una vez finalizada la dieta. Vemos sus pros y contras y sacamos conclusiones
Todo lo que un (buen) jamón ibérico puede hacer por tu salud
Del cerdo ibérico, hasta los andares, y más si tenemos en cuenta que puede ser más que saludable
Italia prohíbe el Nutriscore, el etiquetado europeo sin consenso que defiende Garzón
La Autoridad de Competencia italiana asegura que este sistema podría inducir a error a los consumidores en la elección de alimentos al tener una clasificación «arbitraria»
El truco japonés de un médico para adelgazar (sólo necesitas una toalla y cinco minutos)
Hay algo que los nipones hacen mejor que los españoles, y es cuidarse. Por eso hemos echado mano de una curiosa técnica para perder peso
Lucha para prevenir la diabetes con estos cinco alimentos
Poner coto a ciertos hidratos de carbono y a cómo consumimos azúcar es la mejor forma de mantener a raya a la diabetes
Un estudio relaciona el consumo de carne roja y un mayor riesgo de sufrir problemas de corazón
El consumo de carnes rojas y procesadas supone un 22% más de probabilidad de padecer algún tipo de enfermedad cardiovascular
Ensalada de pasta en verano: cómo convertirla en el plato que tu salud pide en cuatro pasos
Saber manejar ciertos ingredientes puede convertir una sutil ensalada en un plato completísimo sin amarrarnos a los fogones en vacaciones
Por qué las japonesas tienen la piel tan lisa, joven y firme: sus secretos para lograrlo
Si hay una cosa que define especialmente a las mujeres japonesas es su tersa piel, y hoy vemos cuáles son los secretos para lograrla
El té verde favorece la salud intestinal y reduce el azúcar en sangre, según un nuevo estudio
40 participantes consumieron durante 28 días gominolas que contenían extracto de té verde rico en compuestos antiinflamatorios llamados catequinas
Cuatro beneficios de los lácteos para tu salud en verano
Leche, yogur, quesos, batidos… El mundo que deviene a través de estos alimentos nos permite tener un poquito más de bienestar en verano si sabemos cómo consumirlos
El mejor fruto seco que debemos comer cuando queremos perder la grasa acumulada
Hay un fruto seco que destaca sobre el resto cuando hablamos de adelgazar y, en especial, de perder la grasa acumulada
Peligros y riesgos de consumir huevo en verano (y consejos para reducirlos a cero)
Con la llegada del verano y las altas temperaturas hay muchos que dudan sobre si es bueno o no comer huevo en esta época del año, y la respuesta es amplia
La pandemia no pudo con los ultraprocesados
Los ultraprocesados son productos sumamente lucrativos para corporaciones que no ven afectados sus ingresos ni ante el resquebrajamiento de la economía global
Cataluña crea una marca propia para distinguir su jamón serrano del producido en España
La Generalitat avala la creación de la IGP Pernil Cerretà, impulsada por la industria cárnica catalana, que se desmarca así del futuro sello nacional que promueve el Ministerio de Agricultura
Ucrania y Rusia firman un pacto con Turquía y la ONU para desbloquear la exportación de grano
Representantes de los tres países y la organización internacional han acordado en Estambul desbloquear las exportaciones de cereales ucranianos en el mar Negro
Seis comidas de verano no tan saludables como parecen
Las comidas más veraniegos de nuestras vacaciones tienen buena fama, pero nutricionalmente quizá no sean lo que más nos convenga
Seis señales de que debes dejar el café inmediatamente (si quieres cuidar tu salud)
Consumir café con asiduidad puede provocar ciertos problemas de salud y complicar los que ya existen, y es vital saber identificarlos a tiempo
Agua mineral: dime qué te ocurre y te diré cuál te conviene
Cálcicas, fluoradas, carbonatadas… Qué nos dicen nuestras aguas minerales y qué beneficios podemos obtener de ellas
Los hábitos de alimentación que deben mantener los niños en verano
Es importante mantener al máximo posible los horarios de las comidas y no saltarse ninguna a lo largo del día
Los locales de alimentación bajo régimen de franquicia o cooperativa ya son casi la mitad
Suponen un 48% del total de comercios y suman 916 más que a finales de 2019
Los agricultores piden medidas para evitar su «ruina» mientras los intermediarios «se forran»
Denuncian las «escandalosas» diferencias de precio de las frutas y verduras desde que salen del campo hasta que llegan a la cadena de distribución
Cinco aderezos bajos en calorías para aliñar tus ensaladas
Italia, México, Perú, Tailandia… Nuestro recorrido fresco hoy nos lleva por varios aderezos internacionales para refrescar cualquier plato
Si ayunamos, las células reciclan: así funciona la autofagia
Las mejor adaptadas serán las que sobrevivan y puedan resistir hasta que vuelvan épocas de abundancia
Dinamita para tu semen: los cuatro alimentos que más perjudican a tu esperma
Nuestra nevera y nuestra mesa puede estar torpedeando nuestras intenciones de ser padre y algunos de los enemigos están más cerca de lo que crees
El gazpacho, lo mejor del verano para perder peso y grasa (entre otros beneficios)
Este manjar, elaborado con tomates, pimiento, pepino, ajo, aceite de oliva virgen extra, agua, sal, vinagre y limón, es muy bueno para la salud y la figura
Alerta verano: estos son los pescados con más mercurio de nuestra dieta
Aunque el pescado siempre parece recomendable, hay ciertas especies que debemos acotar antes de llevarlas a la mesa