El vino, también con hielo... ¿Por qué no?
Es verdad que agua y vino no son muy compatibles, pero los hay que resultan mejor cuando van con unos cubitos
Es verdad que agua y vino no son muy compatibles, pero los hay que resultan mejor cuando van con unos cubitos
Pensando en situaciones de relajación con la única compañía de uno mismo. Ratos para disfrutar la soledad y vinos para degustar con la calma de esos momentos
Dependiendo del vino que se quiera obtener varían los recipientes en su elaboración, tanto para fermentar como para reposar antes de su consumo
De muy distintas procedencias y por cómo están elaborados, referencias para probar, si no las conoces, y tener en el radar cuando buscamos algo distinto
El proyecto y la maqueta de Bodegas Portia están exhibidos en la mayor exposición retrospectiva del arquitecto, en París
Y es que hace tiempo que verdejo ha dejado de ser sólo patrimonio de Rueda. Hay ya otros territorios donde se vienen elaborando vinos blancos con esta uva
Elaboraciones con grandes defensores al igual que detractores, pero vinos que merecen ser puestos en valor aunque a un pálido color deban parte de su éxito
La organización Alava Emprende destaca que Martínez Zabala forma parte de la cuarta generación de una compañía familiar oriunda de Oyón, vinculada al mundo del vino desde hace 160 años
Además de elaborar vinos, son varias las firmas que atesoran importantes colecciones de arte aparte de las ligadas a la creación en sus múltiples formas
Los materiales de construcción naturales contribuirán a un entorno biofílico y mejorarán el bienestar de los visitantes y empleados
Con una puntuación de 98 sobre 100, el Sinfo Rosé, de la Denominación de Origen Cigales se ha situado por delante de caldos franceses con una fuerte presencia en el mercado mundial
Es lo que pretende descubrir y premiar la emblemática bodega Ramón Bilbao a través de un concurso que acaba de poner en marcha, el ‘Spanish Wine Master’
Todos de la añada 2022, los benjamines de sus respectivas casas, de diversas procedencias e interesantes por contenido y precio
Se trata de una bodega histórica que cuenta con más de 160 años y más de 60.000 barricas se consolida como un destino prioritario en La Rioja
Ir de procesiones y hacer enoturismo es compatible y las posibilidades infinitas: rutas por zonas vinícolas de referencia, visitas a bodegas, experiencias a pie de viña… Planes que piden poco tiempo
La creciente relevancia de la altitud del viñedo frente al cambio climático está despertando un enorme interés por zonas de la Ribera en las que la altura es seña de identidad
Con la vista puesta constantemente en excusas para celebrar, cinco botellas de diferente perfil para acompañar el día más amoroso del año
El año 2022 empezó con buenos datos, pero pronto «se empezó a observar una cierta ralentización del consumo» y una reducción del mismo a partir de julio
La Ciudad Condal acoge un encuentro en el que se darán cita 828 bodegas españolas y miles de profesionales de los diferentes sectores implicados
Aunque sería más acertado decirlo al revés, esto es, historias que han dado como resultado estos vinos. Uno único porque es irrepetible pero los otros dos presentes en el mercado. Los contamos
Es la pinot noir, principal de la Borgoña francesa y sinónimo de riqueza aromática, delicadeza, fluidez, elegancia. Eso sí, su adaptación no es sencilla en nuestro territorio
Los días que siguen a las fiestas navideñas son estupendos para buscar y toparte con gratas sorpresas vinícolas. Y es que las rebajas llegan a todos los ámbitos
Alternativas de regalo para curiosos, iniciados y aficionados a la cosa vinícola más allá de las siempre bien recibidas botellas
Y además ninguno conocido en exceso porque incluso alguno tiene poquitos años de vida. Por eso, estupenda ocasión estos días para descubrirlos
Hace justo una década que la denominación Rías Baixas sacaba al mercado sus primeros espumosos con la uva albariño como protagonista principal
Especiales y excepcionales por lo que encierran, por cómo se han elaborado y por su placer gustativo. Imposibles a diario; muy recomendables como trago largo
A poquitos días del mes favorito para fans de las celebraciones, seis estrenos bodegueros para apuntar de cara a los muchos encuentros que tenemos por delante
A través de textos como los del escritor romano Columela, han creado diferentes variedades de vino fermentadas en dolia y con aditivos usados hace 2.000 años
Perduran a las modas y mantienen la identidad más auténtica del rosado, si bien alguno de sus artífices ha sucumbido además a la tendencia rosé
Desde la frescura que identifica a la garnacha de esta tierra a los distintos vinos que con ella elaboran en Navarra y que parecen ir ganando presencia
Porque es el tipo de vinos que se suele elegir para acompañar este imprescindible de nuestro recetario, cuatro etiquetas tintas que harán un buen papel
Aunque tienen elementos comunes en la práctica, varía la filosofía de elaboración y por supuesto el resultado. Vinos muy distintos que empiezan a ser habituales
Situación habitual en diversas zonas vinícolas, en Castilla-La Mancha es reseñable que las bodegas más nuevas nada quieren saber de las clásicas denominaciones
Como aún queda una parte de la uva por ser recogida, algunos planes para conocer y participar de un día de vendimia a los que hay posibilidad de apuntarse
Cinco etiquetas recién llegadas al panorama vinícola nacional como arranque de temporada. Vendrán más
Desde hace años es una de las uvas principales en el reglamento de la denominación al ser la única que admite el Consejo Regulador para hacer blancos
Pura explosión frutal. Una buena definición para referirnos a este tipo de elaboraciones jóvenes que son las más madrugadoras en llegar al mercado
Incidiendo en la premisa de que el blanco es tendencia, elaboraciones de variado perfil y diversas procedencias que merecen ser conocidas
Elaboraciones que por perfil de vino encuentran su espacio en cualquier momento del año pero que en estos meses resultan acompañamiento perfecto
Los orange wines no son, como puede parecer, vinos aromatizados con este cítrico, sino un tipo de blancos vinificados con sus pieles
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