La aceitera Dcoop dispara su producción de leche de cabra un 126% en apenas diez años
La cooperativa ha pasado de producir 24 millones de litros de esta leche en 2014 a más de 54 millones este año
Lácteos
Pascual espera duplicar su facturación exterior con el foco en Filipinas, Angola y Marruecos
La compañía de productos lácteos espera pasar de 57 a 100 millones de euros de procedencia global en tres años
Pascual espera «convencer» a Mercadona para que venda su nuevo tipo de leche tras el 'veto'
La empresa láctea lanza Movit para sustituir su leche de calcio ante el desplome de la categoría
¿Cuáles son los tipos de quesos que pueden ayudar a disminuir la demencia?
Estudios señalan que ciertos tipos de este lácteo pueden ser beneficiosos para la memoria y la función cognitiva
Evita estos tipos de quesos si quieres conseguir perder peso
El mascarpone cremoso y suave tiene un alto contenido de grasa, aporta una gran cantidad de calorías por porción
¿Son saludables los yogures proteicos y cuáles son los más recomendables?
Este alimento se han vuelto cada vez más popular entre quienes buscan opciones saludables para su dieta
Los mejores cinco desayunos para adelgazar
Tanto si eres de los que se levantan con mucho apetito como si prefieres algo más ligero, la primera comida es esencial
¿Qué beneficios tiene el queso como lácteo?
Tiene más proteínas que la leche, y estas proteínas son de alta calidad, lo que ayuda a mantener los tejidos del cuerpo
Descubre cómo hacer la bechamel sin lácteos
Esta bechamel vegetal es baja en calorías, apta para intolerantes a la lactosa y celíacos e ideal para veganos
Por qué cada vez más personas están dejando de beber leche de vaca
El consumo de leche lleva tiempo descendiendo, lo que nos hace preguntarnos por la salubridad de este hábito
Los habitantes de los Pirineos ya consumían lácteos hace 7.500 años
Así lo revela un análisis de los residuos orgánicos preservados en 36 vasijas
Alimentos ricos en calcio: 12 alternativas perfectas para quien no consume lácteos
Se pueden encontrar fuentes de este mineral en pescado, mariscos e incluso en verduras y hortalizas
¿Tienes insomnio? Toma estos alimentos durante la cena
La mayoría de los adultos necesita por lo menos siete horas de sueño cada noche para poder afrontar el día siguiente
Leche de vaca frente a las de cabra u oveja: qué beneficios y diferencias hay entre ellas
Aunque por su procedencia y aspecto pueden parecer iguales, hay ciertos matices que las distinguen
Alerta en el sector lácteo: cada vez se venden menos quesos españoles y más europeos
El volumen de ventas de queso tradicional español cayó por encima del 3%
La letra pequeña del queso azul: en qué casos no deberías comer este lácteo
Aunque todos estos productos puedan parecer muy similares, hay determinados motivos que no pasar por alto
Esta es la cantidad de azúcar presente en un yogur natural
El consumo de azúcares añadidos está vinculado a problemas de salud como sobrepeso, obesidad y diabetes
El producto que la OCU recomienda no tomar ni comprar en el supermercado
Los expertos advierten de que su consumo debería limitarse al máximo, reservándolo para ocasiones muy excepcionales
Cuánto calcio nos hace falta al día y cómo se nos escapa de la dieta
No sólo de lácteos vive nuestra dieta…
¿Desnatados o enteros? Estos son los lácteos más recomendables para tu salud
No necesariamente prescindir de determinadas grasas hace mejor a un producto frente a otro
Estos son los alimentos que se pueden consumir con moho, según la OCU
Tomar un alimento con presencia de moho de forma accidental no suele ocasionar problemas graves en la salud
Los mejores quesos semicurados de mezcla de supermercado según la OCU
Se trata de un producto que combina leche de vaca, leche de oveja y leche de cabra en diferentes proporciones
¿Son los yogures desnatados la mejor opción para adelgazar?
La idoneidad de los yogures desnatados como elección más saludable para perder peso y cómo los azúcares añadidos pueden ser un factor clave
Mantequilla saludable: cuál es y cómo elegirla
A pesar de que ambos productos pueden parecer similares en sabor, textura y color, son diferentes nutricialmente
Kéfir: el mejor probiótico para facilitar la digestión y reforzar las defensas
Se trata de una bebida fermentada recomendada para problemas como indigestión, candidiasis o estreñimiento
Dieta FODMAP: la mejor opción para combatir el SIBO y otras enfermedades intestinales
Esta dieta se aconseja para personas con síndrome del intestino irritable o sensibilidad al gluten no celíaca. También puede ser beneficiosa en casos de enfermedades inflamatorias intestinales como colitis ulcerosa
Estas son las intoxicaciones alimentarias más frecuentes por el calor
La mayoría de ellas producen síntomas gastrointestinales pero también pueden llegar a provocar la muerte
Crecen la producción y el consumo de leche de vaca en España a pesar de la crisis de precios
Galicia es la comunidad que mantiene las cifras, pero los ganaderos avisan de que la situación sigue siendo crítica
Denuncian a Mercadona, Bonpreu y Lidl ante la CNMV por fijar los precios de la leche
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos considera probado que tres supermercados marcaron los precios por tres años
El método para deshinchar el estómago y reducir los gases
Las bebidas carbonatadas o los chicles contribuyen a la acumulación de aire en los intestinos
Sanidad alerta de la presencia de proteínas de la leche no declaradas en diversos productos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha recomendado no consumir una serie de productos a aquellas personas que sean alérgicas
El líquido del yogurt: qué contiene y cuáles son sus beneficios
El suero de la leche puede aparecer por el movimiento durante el transporte o por la ruptura de la cadena de frío
La otra cara de los lácteos que no quieren que sepas (y su relación con enfermedades)
Se nos ha vendido hasta la saciedad que hemos de consumir tres lácteos al día, pero ¿por qué? Analizamos lo que dicen los expertos
Así influye tu alimentación en la migraña y cómo aliviarla
Los automasajes o la quiropráctica son dos soluciones que no requieren de fármacos y ayudan a reducir el dolor
¿Contribuyen la leche y los yogures a la anemia?
Aunque está muy extendida, esta afirmación parece tener poco sustento científico
Estos son los alimentos que no deberías dar a un perro: son tóxicos para su organismo
Hay algunos que pueden comer pero con moderación, como el yogur, y otros que están en la categoría de prohibidos, como las uvas
Tus dientes piden lácteos por cuatro motivos (y no hablamos solo de calcio)
Leche, yogures, quesos… Los aliados de tu salud bucodental en estos productos pueden sorprender a más de uno de sus más fieles consumidores
Así debes elegir el yogur más saludable: cuatro claves en las que fijarte
Estos son los secretos para comprender cuál es el tipo de yogur que más beneficios tiene para tu cuerpo y mente
La inflación dispara la bolsa de la compra: el aceite es un 56% más caro y la carne, un 10%
El análisis detallado de los diferentes grupos de alimentos muestra que los aumentos de precios están siendo muy generalizados e intensos en toda la zona euro
