Dónde comer en La Coruña: 10 restaurantes en los que pedir pulpo, empanada o marisco
La gastronomía de la ciudad gallega tiene en los ingredientes frescos y sabores únicos sus principales características
Un plato de pulpo a la gallega. | Flickr
La gastronomía de La Coruña es una verdadera joya culinaria que combina la tradición con ingredientes frescos y sabores únicos. Hay que tener en cuenta que Galicia es conocida por ser una de las regiones de España más ricas en productos del mar, y La Coruña no es una excepción. Los pescados y mariscos frescos son protagonistas en la mayoría de los platos de la ciudad, lo que la convierte en un paraíso para los amantes de la cocina del mar.
Uno de los platos más emblemáticos de la comunidad en general y de La Coruña en particular es el pulpo a la gallega, que se prepara con pulpo cocido a la perfección, aceite de oliva, sal y pimentón. Otros manjares marinos que podemos disfrutar en sus restaurantes son los percebes, mejillones, zamburiñas y la famosa empanada gallega (rellena de carne, pescado, marisco o verduras).
Además de los tesoros del mar, la gastronomía de La Coruña también incluye deliciosos platos de carne. Destacan el lacón con grelos (una especie de berza) y el churrasco gallego. Y es que no hay que olvidar que la ternera gallega es de las carnes más apreciadas y deliciosas de toda España-
La comida se complementa a menudo con los vinos locales, como el Albariño, que es perfecto para acompañar los platos de marisco. Por todo ello, La Coruña ofrece una variedad de restaurantes que van desde bodegas tradicionales hasta establecimientos de alta cocina, lo que garantiza que los amantes de la comida encuentren algo que les agrade en esta ciudad costera de Galicia.
Restaurantes donde comer en La Coruña
1. O Lagar da Estrella
- Dirección: Rúa Estrella, 14, 16, La Coruña.
- Teléfono: 881 96 75 98
O Lagar da Estrella en La Coruña es un aclamado restaurante que combina la tradición culinaria gallega con una creatividad excepcional. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única, destacando platos como la croqueta de mejillón, la tosta de sardina ahumada con crema de queso y mermelada de tomate, además de otras delicias como la lubina asada con salsa verde y la molleja de ternera asada. Con su ambiente acogedor y variado, O Lagar da Estrella se ha convertido en un referente en la explosión culinaria de la zona centro de La Coruña, promoviendo la calidad y la diversidad en la escena gastronómica local.
2. Pulpería O Rueiro
- Dirección: Rúa Miguel Servet, 10, La Coruña.
- Teléfono: 981 21 38 54
La Pulpería O Rueiro es un renombrado restaurante en La Coruña que se especializa en servir el pulpo a la gallega, el plato icónico de la región. Su pulpo se cocina a la perfección y se sirve con aceite de oliva, sal y pimentón, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Además del pulpo, el restaurante presenta una amplia variedad de platos de mariscos y cocina gallega tradicional, en un ambiente típico y acogedor de una auténtica pulpería gallega. Si buscas probar los sabores característicos de Galicia en La Coruña, Pulpería O Rueiro es el destino ideal.
3. Casa Pardo
- Dirección: Rúa Novoa Santos, 15, Bajo, La Coruña.
- Teléfono: 981 30 48 93
Casa Pardo es en un referente culinario en La Coruña, destacando por su enfoque en empanadas y comidas preparadas. Su variada oferta incluye empanadas de sabores innovadores como pato con puerro y manzana, así como opciones tradicionales como bonito y zamburiñas. Lo distintivo de Casa Pardo radica en la atención meticulosa a los detalles culinarios, utilizando ingredientes frescos y técnicas de cocina expertas para ofrecer una experiencia auténtica. Además de las empanadas, el negocio proporciona opciones de comidas por encargo y al corte, así como platos que varían desde opciones sencillas hasta preparaciones más elaboradas.
4. A Mundiña
- Dirección: Rúa Real, 77, La Coruña.
- Teléfono: 881 89 93 27
A Mundiña destaca por ofrecer productos de temporada y calidad, enfocando su cocina en platos individuales y opciones para grupos. Su plato estrella es el salpicón de bogavante, junto con almejas a la sartén y caldeirada de pescados. Ofrecen una amplia selección de vinos con más de 200 referencias. Recomendado en guías como Repsol y Michelin, su enfoque principal es la satisfacción del cliente y ser identificado como un excelente lugar para comer.
5. Basílico
- Dirección: Rúa Manuel Murguía, 34, La Coruña.
- Teléfono: 981 27 16 08
Basilico, restaurante de referencia en La Coruña desde 1999, ofrece una experiencia culinaria mediterránea única. Bajo la dirección del chef Alessandro Perfini, quien aporta su experiencia internacional en Italia, Francia y el Reino Unido, destaca por platos simples y armoniosos que resaltan la frescura de los ingredientes y los sabores mediterráneos. Su famoso risotto, cocinado con arroz carnaroli y caldo de pescado del día, es una exquisitez sin necesidad de nata (en su lugar utiliza aceite de oliva virgen extra). La carta presenta pastas importadas, carnes de calidad, pescados frescos, originales entrantes y postres caseros que satisfacen todos los paladares y dejan a los comensales ansiosos por repetir la experiencia.
6. Árbore da Veira
- Dirección: Estrada Os Fortes, s/n, La Coruña.
- Teléfono: 981 07 89 14
Árbore es un restaurante que cautiva los sentidos con su cocina excepcional, ubicado en un entorno privilegiado junto al Atlántico. Bajo la dirección del talentoso chef Luis Veira, ofrece un menú degustación en tres variantes: Semente, Raíces y Árbore. Estos destacan por la frescura y por sus ingredientes de temporada. Cada menú es un viaje gastronómico que abarca desde snacks creativos hasta postres exquisitos, todo acompañado de una bodega con 250 referencias de vinos sorprendentes y la opción de personalizar tu selección. Descubre la magia de Árbore, donde la naturaleza y la alta cocina se funden en una experiencia única.
7. Comarea Marina
- Dirección: P.º Marítimo Alcalde Francisco Vázquez, s/n, La Coruña.
- Teléfono: 981 20 88 85
Comarea Marina, parte del prestigioso Grupo Comarea en La Coruña, se erige como un referente gastronómico en la costa atlántica. Fundado en 2005 por los hermanos Ángel y Santi Quintáns, este restaurante, que forma parte de una familia hostelera en crecimiento, ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Con tres establecimientos que abarcan desde vinos selectos y raciones en Comarea Vinoteca, hasta exquisitos arroces en Comarea Arrocería, y finalmente, productos frescos del mar en Comarea Marina, este grupo satisface todos los gustos culinarios. La calidad, el reconocimiento en la Guía Michelin y la pasión por la gastronomía local son la esencia de Comarea, que promete deleitar a sus comensales con impresionantes vistas al mar y platos excepcionales.
8. El de Alberto
- Dirección: Rúa Comandante Fontanes, 1, La Coruña.
- Teléfono: 981 90 74 11
El de Alberto es un restaurante en el centro de La Coruña que ofrece una experiencia culinaria única al fusionar la tradición familiar con la innovación. Especializado en cocina gallega, destaca por la selección de los mejores productos de la región y técnicas culinarias vanguardistas. Su menú presenta platos únicos y de temporada que sorprenden a los comensales. Con un enfoque en hacer que cada visita sea especial, El de Alberto comparte su pasión por la cocina gallega, ofreciendo una experiencia auténtica y original.
9. La taberna de Miga
- Dirección: Praza de España, 7, La Coruña.
- Teléfono: 881 92 48 82
La taberna de Miga es el proyecto personal del chef Adrián Felipez en el que combina la tradición de la cocina gallega con una propuesta fresca y dinámica. Este restaurante destaca por su enfoque en la temporalidad y el mercado, ofreciendo platos que cambian según la disponibilidad de ingredientes frescos, como mariscos, huevos y productos de la huerta. La cocina sin stock y el compromiso con el producto y el respeto por los recursos naturales son pilares fundamentales de Miga, que ofrece una experiencia culinaria única y emocionante, con recetas que varían «hasta fin de existencias». Con la experiencia del chef Felipez en alta cocina y consultoría culinaria, Miga es un destino gastronómico que no te puedes perder en La Coruña.
10. Salitre
- Dirección: P.º Marítimo Alcalde Francisco Vázquez, 25, La Coruña.
- Teléfono: 981 92 32 53
Salitre, restaurante con Estrella Michelin en La Coruña, se distingue por su enfoque en el producto gallego de primera calidad y la autenticidad de los sabores tradicionales. Su propuesta culinaria se centra en platos a la carta que celebran la excelencia de los arroces y el marisco, incluyendo la sabrosa caldeirada de pescado. El chef defiende una filosofía simple pero impactante: «En Salitre, no vienes a sorprenderte, sino a comer bien», tal y como explicó en La Voz de Galicia. El restaurante es un destino popular en la ciudad gallega, donde la satisfacción del cliente es la máxima prioridad.
