Vinoteca de última generación, envasadora al vacío y un horno 3 en 1: los detalles que no faltan en la nueva casa de Nuria Roca en Candeleda
La presentadora y su marido, Juan del Val, han reformado una bonita vivienda en un pueblo de Ávila
Nuria Roca, en una imagen de archivo. | EP
Nuria Roca ya ha estrenado su casa de Candeleda. La presentadora, junto a su marido, se compró una casa en este pequeño pueblo de Ávila que han reformado por completo y donde han contado con Pepe Leal para decorar cada uno de los rincones de esta residencia de verano. Sin duda alguna, el mayor atractivo de la casa se encuentra en el entorno; rodeada de naturaleza y de árboles centenarios. Además, para disfrutar del enclave, Nuria y Juan decidieron construir un estupendo porche que tiene una mesa larga para cuando vienen invitados y muchas sillas. Otra de las joyas es la cocina, diseñada para poder estar centrado en los fogones pero, también, poder atender a las visitas.
En estas últimas semanas, Nuria Roca ha dado un reportaje, con mucho detalle, a la revista ¡Hola! en el que ha mostrado aquellos rincones de su casa más especiales. Entre ellos, la cocina. Se trata de un espacio abierto, luminoso y tranquilo que, además, está equipada con electrodomésticos de última generación. Probablemente, uno de los elementos indispensables, sobre todo cuando hay muchas personas en casa, es el horno 3 en 1.
La cocina de Nuria Roca, al detalle
De esta manera, el honro permite cocinar en un horno convencional pero, también, al vapor. Además, se pueden combinar las dos técnicas. Así, se logran elaboraciones más saludables, nutritivas y más precisas a través de texturas jugosas y un resultado casi perfecto. Como explican desde ¡Hola!, se trata de un elemento que encaja con el ritmo de «un núcleo familiar grande, donde cada minuto cuenta». Otro de los puntos clave de esta estancia es su nevera, que cuenta con una buena dimensión y que ayudan a simplificar la planificación semanal gracias a las últimas tecnologías que posee.
Nuria Roca y Juan también tienen una envasadora al vacío que les abre la puerta a una cocina más premium y, sobre todo, más eficiente. Gracias a esta, se pueden acortar los tiempos de espera, se pueden conservar mejor los alimentos y transforman los platos gracias a su forma de cocinar los productos a baja temperatura. Un tipo de cocina que, además, le acerco a la gastronomía de alto nivel. El vino también forma una parte fundamental de esta mesa y de esta estancia. Es por eso que la pareja tuvo muy claro que querían colocar una vinoteca. Esta está integrada en una columna y cada botella, además, conserva su punto de frío óptimo. De esta manera, Nuria y Juan han creado un hogar que es ideal para compartir momentos, tanto como pareja como con la familia, así como con sus amigos.
Los tres electrodomésticos que no fallan
Candeleda está situada en el sur de la provincia de Ávila, en pleno Valle del Tiétar. A esta zona se la conoce popularmente como la «Andalucía de Ávila» debido a su microclima: está protegida del norte por la colosal Sierra de Gredos, lo que genera inviernos mucho más suaves y un paisaje hiperfrondoso lleno de palmeras, robles y gargantas de agua natural. La finca está rodeada de vegetación autóctona y goza de unas vistas privilegiadas en primera línea al Pico Almanzor, la cumbre más alta del Sistema Central. La vivienda original databa de los años 70 y, tras un año de búsqueda, la pareja se enamoró de ella. Para la reforma integral contaron con su amigo íntimo, el prestigioso interiorista Pepe Leal, consiguiendo un equilibrio perfecto entre lo rústico y lo rabiosamente moderno.
La casa cuenta con cinco dormitorios y seis cuartos de baño, pensada tanto para sus tres hijos como para recibir a amigos. Tiene un enorme salón dividido en dos ambientes, presidido por dos chimeneas interiores y grandes ventanales que diluyen la frontera entre el salón y el bosque exterior. Combina de forma impecable paredes de piedra vista, muebles de madera rústica y electrodomésticos de última generación. Fiel al estilo vitalista de la presentadora, la decoración huye del minimalismo aburrido. La casa desborda personalidad con textiles en colores muy vivos, alfombras alegres, detalles de mimbre, artesanía cerámica y una habitación principal espectacular que incluye jacuzzi y vestidores a medida de acero corten.
Candeleda, un enclave particular y espectacular
A diferencia de otros famosos que se atrincheran de forma huraña, Nuria y Juan se han integrado a la perfección en la vida de Candeleda. Los vecinos y el propio alcalde destacan lo cercanos que son; es habitual verlos paseando por el pueblo, haciendo rutas de senderismo por las gargantas o disfrutando de la gastronomía local. Como decíamos, el entorno es uno de los grande puntos fuertes. El pueblo está justo a las faldas de la cara sur de la Sierra de Gredos. Esta gigantesca masa de piedra frena los vientos gélidos del norte y las borrascas polares. Esto genera un microclima con inviernos templados y veranos donde, aunque hace calor, refresca por las noches gracias al aire de la sierra. Gracias a esto, el paisaje es verde todo el año y en sus campos crecen higueras, olivares, castaños, palmeras e incluso plantaciones de tabaco y pimentón —el famoso Pimentón de la Vera está a un paso—.
El agua es el verdadero motor de la zona. El deshielo de las cumbres de Gredos baja con fuerza hacia el río Tiétar, creando las famosas gargantas. El Valle del Tiétar se ha convertido en el destino preferido de la alta sociedad madrileña, artistas, intelectuales y políticos que buscan una casa de campo. No buscan el lujo ostentoso de Marbella, sino el lujo silencioso: fincas de piedra integradas en la naturaleza, caminos de tierra, huertos ecológicos y paseos a caballo. Es una zona que garantiza privacidad absoluta pero con una calidad de vida envidiable. El entorno no es solo naturaleza; tiene una identidad cultural muy potente.
La comarca es famosa por el queso de cabra de Candeleda —un producto gourmet absoluto—, el cabrito asado, las migas vaqueras y, por supuesto, sus higos soberbios.