La carne de laboratorio quiere llegar a Europa: Suiza recibe la primera solicitud del continente
Una empresa israelí quiere comercializar sus productos en Suiza de la mano de una gran cadena de supermercados
Carnes
Estas son las intoxicaciones alimentarias más frecuentes por el calor
La mayoría de ellas producen síntomas gastrointestinales pero también pueden llegar a provocar la muerte
Muere un joven en el maletero de un coche conducido por un menor sin carné y drogado
La Guardia Civil practicó las pruebas al conductor, en las que dio positivo tras el incidente
Un compuesto presente en alimentos puede mejorar la calidad de vida en el envejecimiento
El harmol podría influir sobre los parámetros metabólicos y reduciría la fragilidad
No tires comida a la basura en verano: así debes conservar los alimentos en buen estado
Cuidado con dejar los alimentos fuera de la nevera sin cubrir: pueden estropearse antes y causar intoxicaciones
Feijóo reducirá en los cien primeros días el IVA de la carne, el pescado y las conservas
El presidente del PP asegura que esta medida será «temporal» y que ya está «cuantificada económicamente»
Mucha más carne y huevos (y menos verduras y frutas): así es la dieta evolutivamente correcta
El nutricionista Juan Bola publica un controvertido libro en el que señala que es imprescindible basar nuestra alimentación en la carne
Casquería: los beneficios nutricionales de volver a comer como la abuela
Son baratas, son amistosas, son nutritivas y además están buenas: ¿por qué tememos comprar y comer más vísceras si además nuestras salud se beneficia?
¿Tenemos derecho a comer animales?
«Si las dinámicas sociales y políticas continúan en el mismo camino antiagrario y antiganadero de estos últimos años, terminaremos pasando hambre»
Estos son los síntomas que alertan de que no estas comiendo suficiente proteína
La pérdida de masa muscular, la facilidad para contraer infecciones o la retención de líquidos son algunos de los signos que alertan del déficit de proteínas
La cocina taurina y algunos restaurantes reseñables de Madrid donde comerla
En plenos festejos de San Isidro, una de las fiestas más castizas, la cocina tradicional de estos días tiene al toro de lidia como protagonista
Este es el mejor supermercado para comprar carne según la OCU
La subida de precios ha hecho que las personas cambien sus hábitos de compra, aunque esto no siempre ha implicado un cambio de establecimiento
La carne vegetal no convence a los españoles: sus ventas cayeron un 3% en 2022
Los productos de origen vegetal mueven casi 450 millones de euros en España, que es el cuarto mercado europeo en este tipo de alimentos
Un error del BOE con los salarios causa el caos entre 120.000 empleados del sector cárnico
El 7 de abril el BOE publicó una resolución del convenio del sector que incluía por error unas tablas salariales incorrectas con importes superiores a los acordados
Relacionan el desarrollo de cáncer con este alimento típico en los desayunos de los hoteles
Los bufets libres de los hoteles ofrecen una gran variedad de alimentos, pero no todos ellos son saludables
El PP propone bajar el IVA de carne y pescado y lanza una batería de medidas contra la inflación
El Partido Popular pretende ajustar el IRPF a la inflación para las rentas inferiores a los 40.000 euros y adelanta iniciativas para hacer frente al IPC
Cinco restaurantes en Castilla y León a los que volver siempre es un gusto
De calidad incuestionable y una cocina con raíces por bandera, direcciones de tierras castellanas a las que da placer regresar porque el disfrute está asegurado
Los supermercados donde puedes comprar productos frescos a mitad de precio
Los alimentos frescos que están a punto de caducar se comercializan con descuentos y pueden servir para preparar la comida o la cena del mismo día
Georgina Rodríguez, un mal ejemplo: por qué debería limitar su consumo de chorizo
La nueva temporada del documental de Georgina Rodríguez es una oda a la carne procesada, y quizá no es del todo bueno que así sea
La ciencia vincula este mítico bocadillo del almuerzo con el cáncer de colon
La Organización Mundial de la Salud ya advirtió de los riesgos de este alimento en un informe de 2015
Estas son las dos dietas que ayudan a prevenir el Alzhéimer, según los expertos
Las placas y los ovillos de la proteína tau en el cerebro son algunas de las señales de la enfermedad de Alzheimer
Receta de estofado de pavo con zanahorias y jengibre
El objetivo de esta elaboración es conseguir una carne jugosa y, sobre todo, muy sabrosa. Cosa que lograremos con una cocción a fuego lento
Carne para envejecer saludablemente: cómo vivir mejor con ternera, pollo y pescado
Una buena noticia para los amantes de la carne, aunque con reservas, para encontrar más beneficios en ella de los que cabría esperar
Higaditos de pollo encebollados al vino tinto: receta de casquería
Estamos ante un producto muy económico y que preparado con esta elaboración obtenemos un resultado final con un sabor realmente delicioso
La casquería popular, convertida en tendencia gastronómica
Clásico producto de la cocina más castiza, son muchos los fans que tiene este tipo de alimento. Te traemos algunos restaurantes especializados en su preparación
El Gobierno de Australia retira el visado a un español que llevaba embutidos sin declarar
La normativa de bioseguridad del país prohíbe ingresar con estos alimentos por temor a posibles enfermedades como la fiebre aftosa
Este es el peor supermercado para comprar carne según la OCU
Además de la elección del sitio, también hay otros consejos que ayudarán a ahorrar en la cesta de alimentos
El PP reprocha que la rebaja en el IVA en los alimentos no incluya la carne o las conservas
La secretaría general del PP ha asegurado que la demora del Gobierno buscaba financiar las medidas anunciadas por Sánchez
Carne de cordero: los cuatro beneficios para tu salud de comerlo más allá de Navidad
Para adultos, para jóvenes, para embarazadas, para mayores… Si aún piensas que el lechal es solo para Navidad, deja que te sorprenda
Varias 'startups' ultiman la producción de pescado de laboratorio a partir de células
Las autoridades sanitarias de tres países han aprobado ya la carne de laboratorio para su consumo humano, pero todavía queda un largo camino por recorrer
Jamón cocido: las cuatro claves para encontrar la opción más sana posible
El jamón cocido puede esconder más trampas nutricionales de las que crees a pesar de su casta y sana apariencia
Tres restaurantes para apuntar en la zona sur de Madrid
En el límite entre la capital y el sur, a unos pocos minutos del centro de Madrid, estas direcciones son recomendables para comer en distintos momentos
Venerar lo natural, odiar lo humano
«La sociedad urbana impone sus gustos y creencias, despreciando por completo las tradiciones y modos de vida de un mundo rural que desaparece por días»
Retiran un lote de hamburguesas de los supermercados tras detectar salmonella
Sanidad ha alertado a las cadenas de supermercados para que aparten estos productos por suponer un grave riesgo para la salud de los consumidores
Los cuatro tipos de personas que no deberían comer carne, según los médicos
Aunque la mayoría de alimentos son buenos si se consumen de forma moderada, los filetes de carne no son para todos
¿Sabes elegir fiambre? No todo lo que corta el charcutero es la opción más sana
¿Estás seguro de que los embutidos y fiambres que compras al corte son los bocadillos que tu salud pide?
'Meatless Monday': cómo empezar el lunes sin carne en seis pasos para ahorrar y cuidarse
Apartar la carne por un día no nos va a convertir en veganos o vegetarianos y, sin embargo, podemos ver más beneficios de los que a priori parece
La nueva 'carne rosa' es una alternativa saludable, según la ciencia
Esta variedad no se compone de sustitutivos sintéticos, sino que se diferencia en el tratamiento de los animales
La receta del mejor cachopo de Madrid (relleno de jamón ibérico y queso ahumado de Pría)
Te contamos cómo preparar este típico plato asturiano y cuáles son las claves para obtener un rebozado crujiente y un interior jugoso