Dónde comer en Sabadell: 12 restaurantes con historia en los que degustar la cocina catalana
Desde cocina local hasta influencias internacionales, exploraremos los mejores locales
Plato del restaurante Casa Paco en Sabadell. | Google
Sabadell, una encantadora ciudad catalana con una rica tradición gastronómica, alberga una variedad de restaurantes que deleitan a los comensales con platos exquisitos. Desde cocina local hasta influencias internacionales, exploraremos los mejores restaurantes que Sabadell tiene para ofrecer, destacando lo más destacado de su menú.
Los restaurantes más emblemáticos de la ciudad
Durante tu estancia en la ciudad te recomendamos visitar estos restaurantes La Capella, El Rancho, Tiberius, El Rincón del Bierzo, Casa Paco, La Rambla, Viena Restaurante, Can Feu y Cingle. Todos ellos exponentes de la gastronomía catalana en los que podrás degustar los mejores platos elaborados con productos regionales. En el siguiente mapa encontrarás la ubicación de los mejores restaurantes de Sabadell.
1. La Capella
Dirección: C/ de Parc Can Gambús, 1, Sabadell, Barcelona.
Iniciemos nuestro recorrido culinario en La Capella, un referente gastronómico en Sabadell. Este restaurante, ubicado en el corazón de la ciudad, ofrece una experiencia única de la cocina catalana contemporánea. No te pierdas el arroz negro con sepia, la fusión de sabores en este plato es una delicia para el paladar.
2. El Rancho
Dirección: C/ Major, 19, Sabadell, Barcelona.
Si estás buscando una experiencia gastronómica centrada en la carne, El Rancho es tu destino ideal. Este asador argentino es famoso por sus cortes de carne de alta calidad y su ambiente acogedor. Prueba el asado argentino, una selección de las mejores carnes asadas a la parrilla.
3. Tiberius
Dirección: C/ Carrer dels Filadors, 20, Sabadell, Barcelona.
Dirígete a Tiberius si buscas una fusión creativa de sabores mediterráneos. Este restaurante se destaca por su innovador menú y una carta de vinos que complementa a la perfección cada plato. El plato bacalao con romesco y almendras es una elección acertada para experimentar la armonía de sabores.
4. Casa Paco
Dirección: C/ Carrer de Baltarga, 5, Sabadell, Barcelona.
Sumérgete en la tradición catalana en Casa Paco, un restaurante que ha resistido la prueba del tiempo. Con una decoración clásica y platos auténticos, este lugar te transporta a la esencia misma de la cocina local. Disfruta de la escudella i carn d’olla, un plato tradicional catalán que te hará sentir como un lugareño.
5. GENSÕ by Izakaya Sushi Bar
Dirección: C/ de Biscaia, 428, Barcelona.
Si prefieres explorar sabores más allá de la cocina local, acércate al centro de Barcelona, GENSÕ by Izakaya Sushi Bar es tu elección. Este restaurante japonés en Sabadell ofrece autenticidad y frescura en cada bocado. Prueba el sashimi moriawase, una combinación de pescados frescos que resalta la maestría del chef.
6. El Rincón del Bierzo
Dirección: C/ Passeig del Comerç, 123, Sabadell, Barcelona.
Amantes de la gastronomía española, El Rincón del Bierzo es una parada obligatoria. Especializado en platos bercianos, este restaurante ofrece una experiencia única para aquellos que buscan autenticidad. No te pierdas el botillo del Bierzo, un manjar que representa la tradición culinaria de la región.
7. Suis Amb Josep Forellat
Dirección: C/ Carrer de l’Estacio, 40, Sabadell, Barcelona.
Para los amantes del pescado y marisco fresco, Forellat es una elección insuperable. Con una ubicación privilegiada, este restaurante ofrece una vista pintoresca y platos que capturan la esencia del Mediterráneo. El suquet de peix es una opción perfecta para saborear la frescura del mar en cada cucharada.
8. La Rambla
Dirección: C/ Rambla, 194, Sabadell, Barcelona.
Con un ambiente animado y una carta que fusiona lo tradicional con lo contemporáneo, La Rambla es un lugar versátil que satisface todos los gustos. Desde tapas hasta platos principales, este restaurante tiene algo para todos. Las patatas bravas de La Rambla son conocidas por su deliciosa combinación de salsa picante y alioli.
9. Viena Restaurante
Dirección: C/ Avenida de Francesc Macià, 13, Sabadell, Barcelona.
Viena Restaurante ofrece una experiencia única al combinar la elegancia con la cocina de autor. Este lugar es perfecto para una cena especial, con platos que deleitan tanto visual como gustativamente, aunque también podrás consumir platos más cotidianos. El solomillo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez es una elección refinada que combina sabores de manera magistral.
10. Can Feu
Dirección: C/ Pintor Borrassà, 43, Sabadell, Barcelona.
Can Feu es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Este restaurante de cocina catalana contemporánea destaca por la variedad de platos que oferta su menú, que refleja la diversidad de Sabadell. El carpaccio de gambas con vinagreta de mango es una opción refrescante y llena de sabor.
11. El Celler de Can Llong
Dirección: C/ Avenida d’Estrasburg, 68, Sabadell, Barcelona.
Sumérgete en la cultura del vino en El Celler, donde la selección de vinos acompaña a la perfección los platos de la región. Este restaurante es una celebración de la tradición vinícola catalana. Prueba el canelón de rabo de toro con foie y trufa, la combinación de sabores es una experiencia única.
12. Cingle
Dirección: C/ Plaza Major, 7, Vacarisses, Barcelona.
Concluyamos nuestro viaje gastronómico en Cingle, un restaurante ubicado en los alrededores de Sabadell, concretamente en el pueblo de Vacarisses, que destaca por su fusión de sabores contemporáneos y presentación artística. Este lugar redefine la experiencia culinaria en Sabadell. El tartar de salmón con aguacate y mango es una elección refrescante y deliciosa que resume la esencia de la cocina de Cingle.
Al explorar estos restaurantes en Sabadell, te sumergirás en una experiencia culinaria única que refleja la diversidad y la riqueza gastronómica de esta encantadora ciudad catalana. ¡Buen provecho!
