Pedri, jugador de España: «Algunas mañanas me meto en agua helada y los días de partido hago ayuno intermitente, solo como dos veces»

El jugador del FC Barcelona y estrella de España para este Mundial, Pedri Gonzalez, ha desvelado cuál es la rutina que consiguió cambiarle la vida y ayudarle a tener un cuerpo más sano, además de un mayor rendimiento dentro del campo de juego. A sus 23 años, el joven por fin ha dado con la clave para dejar atrás las lesiones que frenaban su trayectoria. Y todo ha sido gracias a su compañero Ferran Torres, quien le dio las pautas para poder introducirse en este nuevo mundo de rutinas. El secreto de su éxito no es para nada un misterio: una estricta rutina de alimentación, gimnasio y recuperación. 

Uno de los cambios más radicales que ha realizado Pedri, y que él mismo reconoce que le costó, fue el ayuno intermitente. Comenzó a hacerlo por recomendación de su amigo y compañero Ferran, quien le aseguró que entrenar con el estómago vacío le daba «mucha más energía». Por eso, a pesar de las protestas y dudas iniciales, comenzó a practicarlo también. «Práctico ayuno intermitente, porque me lo recomendó Ferran y me siento mucho mejor desde entonces; a excepción de los días de partido, solo hago dos comidas al día», asegura el jugador. 

Su plan consiste en comer únicamente durante el almuerzo y la cena, tomando alimentos saludables, como carbohidratos (de los buenos) o pescado. «Mi dieta es hipercalórica y con mucho hidrato de carbono; aunque un día a la semana tengo comida libre, soy muy estricto con lo que como», revela. Eso sí, al igual que su amigo, los días de partido el tema del ayuno deja de ser tan estricto, porque como ellos mismos dicen: «esos días tomamos un desayuno contundente, es como si fuera el día de nuestro cumpleaños».

Además, un estudio reciente  realizado en España por el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (Ibima) ha descubierto que este hábito tiene una ventaja sorprendente: mejora la memoria y la atención en personas con obesidad. En la investigación, dirigida por el doctor Francisco J. Tinahones, se comparó a 96 adultos divididos en tres grupos con dietas distintas: ayuno intermitente, dieta mediterránea y dieta cetogénica. Aunque con las tres opciones perdieron el mismo peso, el grupo que hizo ayuno intermitente logró un rendimiento mental mucho mejor que los demás, demostrando que este método ayuda a frenar el deterioro del cerebro.

Su única tentación: las croquetas de su madre

A pesar de la estricta dieta a nivel nutricional que él mismo se impone, Pedri confiesa que hay un plato en específico al que le es muy difícil resistirse: las croquetas de su madre. Aunque sí que sigue manteniendo un control sobre ellas, viéndolas más bien como un premio tras haber jugado: «Me resulta muy complicado resistirme a las croquetas de jamón que hace mi madre. Solo las pruebo en alguna ocasión después de un partido. Ya tendré tiempo de comer todas las que quiera cuando me retire».

La rutina de Pedri no se queda únicamente en la alimentación, sino que los horarios que tiene también son muy marcados. Su jornada comienza temprano, levantándose normalmente sobre las 19:30 u  20:00 para comenzar a entrenar. Y no contento con esto, hay mañanas en las que realiza lo conocido como Cold Plunge, un ámbito ideal para activar el sistema nervioso y reducir la inflamación muscular antes de entrenar. «Yo suelo levantarme a las 8:30 am y, algunas mañanas, antes de arrancar con la sesión, Ferrán y yo nos metemos en agua helada. Es nuestro pequeño ritual para estar más despiertos y entrenar con más ganas», confiesa.  

La recomendación de las bandas elásticas

Para acabar con las lesiones, el club le diseñó un plan específico con el que ha ganado unos 7 kilos de masa muscular. Pedri complementa este trabajo de gimnasio en su propia casa utilizando herramientas fáciles de encontrar y a las que normalmente no se les da mucha importancia: «Me encanta trabajar con bandas elásticas, porque son superefectivas para activar la musculatura, fáciles de usar y puedes entrenar con ellas en cualquier sitio. Son otro plus más que me ayuda a estar muchísimo mejor».

Trabajar con ellas incluso en su casa ha sido clave para seguir evitando esas lesiones no deseadas, así lo cuenta el propio jugador: «Dimos con ‘la tecla’ en la preparación física que me faltaba para tratar de evitar, en medida de lo posible, las lesiones. Gracias a eso, he conseguido tener la regularidad que necesitaba y soy feliz, porque puedo disfrutar de lo que más me gusta: jugar al fútbol».