El melón está bueno en esta sopa fría de José Andrés, pero se convierte en una 'cena 10' en estas brochetas con salmón y langostinos de Arguiñano
Dos cocineros comparten ideas con melón para unos platos más refrescantes
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Noruega financia ONG indígenas para boicotear la industria del salmón en Chile
Diputados chilenos denuncian intervencionismo extranjero tras revelarse pagos de más de 475.000 euros
Salmón con salsa bearnesa: el plato principal de Nochevieja que no empalaga
Es la receta de cocina perfecta si no tienes mucho presupuesto para preparar la cena más importante del año
Pastel de salmón ahumado y aguacate: una receta que completa tu cena de Nochebuena
Este plato puede convertirse en uno de los clásicos de tus celebraciones navideñas por su sabor y su estética
Canelones de puerro rellenos de langostinos y salmón ahumado con un toque gratinado
Este plato de cocina es una alternativa ligera y sabrosa a la receta tradicional típica de la gastronomía italiana
Por qué el café no basta después de los 40 y qué desayunos dan energía real
A partir de los 40, la energía no viene de la cafeína, sino de un desayuno que alimente de verdad tu metabolismo
Bombones de salmón ahumado: el aperitivo cremoso que se come como si fueran pipas
Son un bocado cremoso y sabroso que invita a repetir ideal para prepararlo si vienen invitados a casa
Pastel de salmón ahumado, espinacas y puerro: una cena ideal prepararla el día de antes
Muy adecuado para cuando tienes invitados o simplemente quieres disfrutar sin pasar horas en la cocina
Esta es la mejor cena para adelgazar y perder grasa en 30 días, según una nutricionista
Si tu objetivo es perder peso, lo que eliges para cenar puede marcar una gran diferencia
Salmón ahumado en caliente
«Confieso que hasta que llegaron los robots con termostato fui incapaz de hacer una holandesa»
Pastel de salmón ahumado relleno de queso y nueces escabechadas: «Una cena gourmet»
Este plato admite en la farsa interior otros quesos y frutos secos con los que la receta sale igual de bien que original
Salmón a la italiana: desde la Toscana con una salsa cremosa
Es un plato jugoso, equilibrado y lleno de sabor, ideal para quienes quieren disfrutar del pescado de forma deliciosa
Expertos en nutrición: «Esta es la mejor cena para levantarse deshinchada y descansar mejor»
¿Te ha pasado que despiertas sintiéndote pesada y con molestias en el cuerpo, sin entender muy bien qué lo ha causado?
Salmón a la naranja: un plato sabroso que se hace en menos de 30 minutos
Esta receta contiene una gran fuente de ácidos grasos omega-3 que contribuyen a la salud cardiovascular y cerebral
Salmón al microondas: la receta de José Andrés para comer que se hace en diez minutos
Este plato que se prepara en tan solo tres minutos es ideal para cenas ligeras, saludables y nutritivas
Los dos aperitivos con salmón ahumado que son una delicia para Navidad
Si normalmente ponemos en la mesa unas patatas fritas o unas aceitunas en las fiestas optamos por versiones gourmet
La letra pequeña del salmón ahumado: a qué prestar atención y cómo acompañarlo
Convertido en un tótem de los aperitivos navideños, este producto está lleno de virtudes con matices
Alerta alimentaria: se retira del mercado este tipo de pescado y estos son los motivos
El mercurio afecta al desarrollo del cerebro del feto y niños pequeños causando retraso en su desarrollo
El alimento que debes tomar los días antes a la menstruación para que no tengas dolor
Existe un tipo de pescado que puede ayudar a reducir estos síntomas y hacer de esos días un proceso menos molesto
El chef José Andrés desmonta el truco viral para cocinar salmón
Este falso remedio casero hace que tu receta no tenga con el resultado esperado, y quede sin sabor y una mala textura
Europa propone aumentar la pesca del arenque en el Báltico y reducir la del salmón y bacalao
La población de bacalao sigue estando en mal estado, por lo que las capturas tiene que ajustarse a las necesidades
Cómo se marina el salmón
El marinado es una técnica culinaria que consiste en sumergir un alimento en una mezcla líquida de ingredientes
Mejores recetas de la ensalada de pasta con salmón
La combinación del pescado y la pasta en las ensaladas es nutritiva y muy saludable
Este es el alimento que Victoria Beckham toma a diario para tener una piel radiante
El colágeno es uno de los ingredientes antiedad del momento: reduce la aparición de arrugas y mejora la elasticidad de la piel
Cuál es la forma más saludable de cocinar el salmón para obtener todos sus beneficios
No todos los caminos son igual de sanos a la hora de interpretar en los fogones a este rey del norte
Salmón congelado o fresco: cómo saber qué tipo es el más sano y recomendable
Es muy posible que estemos poniendo un foco erróneo en el método de conservación y no en lo que de verdad importa para comprender las bondades del pescado
Salmón a la plancha con cuscús y cebolla caramelizada, una receta lista en 15 minutos
Si no tienes mucho tiempo para cocinar, este es tu plato, ya que en tan solo 15 minutos vas a poder tener listo una elaboración sana y deliciosa
Tres décadas después, los salmones transgénicos llegarán a la mesa… en EEUU
Una noticia que pasará inadvertida, soterrada por toda la infodemia relacionada con la COVID-19, es un anuncio que lleva esperando 31 años
Finaliza el duelo de una orca que cargó a su cría muerta durante 17 días
La orca Tahlequah, conocida por los científicos como J35, ha dejado de cargar y mantener a flote a su cría muerta después de recorrer 1.000 millas durante 17 días en aguas del Pacífico, cerca de las costas de Estados Unidos y Canadá.
Salmón genéticamente modificado estará en el mercado en 2018
La Administración de Alimentos y Drogas (FDA según sus siglas en inglés) en Estados Unidos ha aprobado la producción del salmón del Atlántico, que ha sido el primer animal genéticamente modificado para acelerar su proceso de crecimiento y se convertirá en 2018 en el primero en entrar en las cadenas de consumo alimenticio a nivel mundial.
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