Los beneficios desconocidos que puedes adquirir si consumes nísperos
Abundante en fibras, vitaminas, minerales y antioxidantes, el níspero es una fruta que tienes que incluir en tu dieta
Nísperos | Pixabay
Sabrosos, revitalizantes y dulces, los nísperos son una fruta de primavera que tiene una temporada limitada en los mercados. Por eso, es recomendable aprovecharlos al máximo durante las pocas semanas en las que están disponibles.
La manera ideal de disfrutarlos es consumiéndolos frescos como postre, refrigerio, en ensaladas, mezclas de frutas o batidos. También puedes utilizarlos para preparar mermeladas y pasteles deliciosos.
Procedencia del níspero
Esta fruta tiene su origen en el níspero común (Mespilus germanica), un arbusto de hoja caduca que puede alcanzar hasta los 8 metros de altura. Su cultivo se remonta a la época de los romanos, quienes lo introdujeron en Europa desde Asia.
La variedad de níspero japonés (Eriobotrya japonica), que proviene originalmente de China y es bastante diferente al níspero común, es la más consumida y está ampliamente presente en la región mediterránea.
Este fruto prospera en climas con veranos cálidos e inviernos suaves, y prefiere lugares soleados y secos con suelos ligeramente ácidos.
Es notable por ser uno de los primeros frutos de la primavera, con nísperos madurando en las huertas del Levante peninsular a partir de abril.
El sabor del níspero experimenta cambios a medida que madura. Inicialmente, cuando está verde, tiende a ser muy astringente y ácido. Y, a medida que alcanza la madurez, se vuelve más dulce y sabroso.
Este fruto no solo aporta una experiencia sensorial única, sino que también se presenta como una alternativa valiosa en el ámbito agrícola y frutícola.
Propiedades
Los nísperos, frutas dulces de tonalidad anaranjada con un toque ácido y exótico, no solo son deliciosos sino también una fuente notable de beneficios para la salud.
- Vitamina C y B
- Potasio,
- Fósforo,
- Calcio,
- Magnesio
- Sodio,
- Hierro,
- Zinc,
- Yodo
- Selenio.
El distintivo color naranja de los nísperos revela su riqueza en carotenos, unos pigmentos antioxidantes que contribuyen a la salud.
Además, son una fuente significativa de compuestos fenólicos y flavonoles, convirtiéndolos en una valiosa fuente de antioxidantes naturales.
Con tan solo tres nísperos, puedes obtener la mitad de la vitamina A necesaria para el día. Este aporte se realiza en forma de betacaroteno, el cual el organismo transforma en vitamina A según sus necesidades.
Esta exótica fruta, además de ser una delicia para el paladar, es una gran opción saludable y nutritiva que contribuye a la ingesta diaria de vitaminas esenciales y antioxidantes.
Otros beneficios de los Nísperos
Además de contener vitaminas y antioxidantes, el níspero aporta una serie de beneficios extra que los convierten en una elección sabia para incluir en tu dieta.
- Debido a su alto contenido de agua, son extraordinariamente hidratantes.
- Baja cantidad de calorías (alrededor de 40 Kcal por cada 100 gramos de fruta).
- Su bajo contenido de grasas los convierten en una opción excelente para aquellos que buscan controlar o reducir su peso.
- Efecto diurético, atribuible a la presencia de potasio. Este mineral favorece el funcionamiento renal y resulta particularmente beneficioso para quienes padecen problemas de retención de líquidos.
- Ofrecen flavonoides y vitaminas que son beneficiosos para el hígado, contribuyendo a su función y favoreciendo la purificación del mismo.
- Beneficios notables para la salud de la piel y el cabello gracias a sus antioxidantes.
- Efecto protector en las mucosas digestivas, especialmente en el estómago e intestino gracias al aporte n vitamina A.
- La abundante cantidad de vitamina C ayuda a la estimulación del sistema inmunitario, promueve niveles de energía saludables y contribuye al bienestar emocional.
- Mejoran la salud digestiva y previenen el estreñimiento, reduciendo la absorción de colesterol.
- Contribuye a disminuir el riesgo de diabetes y aterosclerosis.
